花井屋酒店 / ワイン

スパークリングワイン

商品一覧

ＶｄＦロゼ・ペティアン・アヤ2023 ブルーノ・デュシェン

商品コード

16884

銘柄

ＶｄＦロゼ・ペティアン・アヤ2023 ブルーノ・デュシェン

欧文名

Bruno Duchen VdF Rose Petillant Aya 2023

年号

2023年

容量

750ml

国

フランス

地域

ラングドック

ランク

ブドウ

サンソー100％

種類

泡ロゼ

タイプ

辛口

セール中

￥6,270 （税込）

通常価格
￥6,600 （税込）

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COMMENT

ＶｄＦロゼ・ペティアン・アヤ2023
樹齢70年のサンソー100％のペティヤン。ジュースの厚みがり、ペティヤンで醸造するのは勿体ない味わいです。
生産量1500本
ＶｄＦロゼ・ペティアン・ルイゼット2023 ブルーノ・デュシェン

商品コード

16883

銘柄

ＶｄＦロゼ・ペティアン・ルイゼット2023 ブルーノ・デュシェン

欧文名

Bruno Duchen VdF Rose Petillant Louisette 2023

年号

2023年

容量

750ml

国

フランス

地域

ラングドック

ランク

ブドウ

カリニャン・ノワール100％

種類

泡白

タイプ

辛口

セール中

￥6,270 （税込）

通常価格
￥6,600 （税込）

数量

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COMMENT

ＶｄＦロゼ・ペティアン・ルイゼット2023
2022年はグルナッシュでしたが、2023年はカリニャン・ノワール100％一番使用。
シンプルな昔からある造り方のペティヤン
樹齢20年生産量800本
VdFブラン・ペティアン・ショウエット2023 ブルーノ・デュシェン

商品コード

16882

銘柄

VdFブラン・ペティアン・ショウエット2023 ブルーノ・デュシェン

欧文名

Bruno Duchen VdF Blanc Petillant Choutte 2023

年号

2023年

容量

750ml

国

フランス

地域

ラングドック

ランク

ブドウ

チャレッロ100％

種類

泡白

タイプ

辛口

セール中

￥6,270 （税込）

通常価格
￥6,600 （税込）

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COMMENT

VdFブラン・ペティアン・ショウエット2023
チャレッロ100％のペティヤン収穫後直ぐにプレス、約1カ月発酵し、瓶詰めして補糖樹齢しない天然の甘味で3カ月熟成。樹齢30年生産量1200本
クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ゼロNV　シャトー・ド・ロレ

商品コード

16851

銘柄

クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ゼロNV　シャトー・ド・ロレ

年号

NV年

容量

750ml

国

フランス

地域

ロワール

クレマン

ランク

ブドウ

シュナン・ブラン 100%

種類

泡白

タイプ

辛口

セール中

￥2,770 （税込）

通常価格
￥2,915 （税込）

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COMMENT

ロワールの泡職人『シャトー・ド・ロレ』がノン・ドザージュ、酸化防止剤無添加で仕込むキレッキレの辛口スパークリングワイン！
アルコール発酵及び瓶内2次発酵はブドウが持っている糖分のみで行うため、ブリュット用のブドウよりも更に1週間遅く収穫。
瑞々しい柑橘類や白い果実の香りはシャープでミネラリー。
シュナン・ブランらしい果実のコクが感じられる味わいは奥行きがあり、旨みがのっていながら非常にドライ。
ドサージュなしかつSO2無添加のため、マリエルが惚れ込んだアゼ・ル・リドーのシュナン・ブランの魅力がピュアに表現されている。

産地：Cremant de Loire
品種：シュナン・ブラン 100%
熟成：ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成24ヶ月
アルコール度数：12.5%
ハンギング・ロック　ロック・ペット・ナット2024

商品コード

16794

銘柄

ハンギング・ロック　ロック・ペット・ナット2024

年号

2024年

容量

750ml

国

オーストラリア

地域

ヴィクトリア

ランク

ブドウ

マルサンヌ、シャルドネ、マルベック

種類

泡オレンジ

タイプ

辛口

セール中

￥2,613 （税込）

通常価格
￥2,750 （税込）

数量

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COMMENT

オレンジナチュールスパークリング！
品切れしておりましたが、新ヴィンテージとなって入荷してきました
澱とちょっと酸っぱくて苦みがあるペットナットです。
オレンジワインのペット・ナットと言えば、「えっ珍しいですね」と皆さん驚かれます。実際に飲んでもらうと、独特の酸っぱさの後に追いかけてくるタンニンがアクセントになって盃が進みますよ！
お客様の中には、「氷をグラスに入れて飲んでます」と仰ってみえました。
気楽に美味しく楽しめるペットナットです。
香りはいちご。ベリーやチェリーなどのジューシーな果実味を感じますが、
味わいはかなりドライです。よく冷やして楽しんでください。
ランスロ・ピエンヌ　ターブル・ロンドNV WA91p

商品コード

16672

銘柄

ランスロ・ピエンヌ　ターブル・ロンドNV WA91p

欧文名

NV Lancelot-Pienne Extra-Brut Blanc de Blancs Table Ronde

年号

NV年

容量

750ml

国

フランス

地域

シャンパーニュ

ランク

Grand Cru

ブドウ

シャルドネ

種類

泡白

タイプ

辛口

￥8,470 （税込）

数量

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COMMENT

ソレラシステムで貯蔵されているリザーヴ・ワインをブレンドしたドメーヌのプレステージ・キュヴェ

クラマンをメインにシュイイ、アヴィーズのブドウを使用。
ジンジャーブレッド、ブリオッシュ、バターを感じさせるアロマの奥には上質なミネラルが感じられる。
ドサージュはごく少量であるが、クラマンのボリューム感、アヴィーズの生き生きとした酸、シュイイの丸みのある果実がパーフェクトなバランスを生み出している。

NV Lancelot-Pienne Extra-Brut Blanc de Blancs Table Ronde
The Wine Advocate
RP 91
Reviewed by:William Kelley
Release Price:NA
Drink Date:2021 - 2027
Based on the 2016 vintage—complemented by 20% solera-aged reserve wines—and disgorged with 3.5 grams per liter dosage in July 2020, the latest rendition of the NV Extra-Brut Blanc de Blancs Table Ronde is showing nicely, delivering aromas of pear, warm biscuits, white flowers, spices and dried fruits. Medium to full-bodied, pillowy and precise, with a pretty core of fruit and brisk acids, it concludes with a saline finish. It's drinking well out of the gates.
エロケンスEx Brut Grand Cru B&B NV　ジャン・ルイ・ヴェルニョン　WA90ｐ

商品コード

16572

銘柄

エロケンスEx Brut Grand Cru B&B NV　ジャン・ルイ・ヴェルニョン　WA90ｐ

欧文名

NV JL Vergnon Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Eloquence

年号

NV年

容量

750ml

国

フランス

地域

シャンパーニュ

ランク

ブドウ

シャルドネ

種類

泡白

タイプ

辛口

セール中

￥8,250 （税込）

通常価格
￥10,230 （税込）

数量

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COMMENT

メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。
グレープフルーツ、アーモンド、ビスケットのアロマ。
アタックは鋭く、鮮烈な酸が緊張感を与えているが、肉付きのよいたっぷりとした果実味と見事に調和している。長い余韻には石灰やクリアな塩味の感触を残す。

NV JL Vergnon Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Eloquence
The Wine Advocate
RP 90
Reviewed by:William Kelley
Release Price:NA
Drink Date:2018 - 2028
Disgorged in November 2017, the latest rendition of Vergnon's NV Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Eloquence offers up notes of hazelnut, blanched almonds, peach, crisp yellow apple and beeswax. On the palate, it's medium-bodied, with a frothy but fine mousse, ripe acids and a delicate core of fruit, concluding with a bright and chalky finish.
Published: May 01, 2019
コンベルサシオンEx Brut Grand Cru B&B NV　ジャン・ルイ・ヴェルニョン WA90p

商品コード

16571

銘柄

コンベルサシオンEx Brut Grand Cru B&B NV　ジャン・ルイ・ヴェルニョン WA90p

欧文名

NV JL Vergnon Brut Blanc de Blancs Grand Cru Conversation

年号

NV年

容量

750ml

国

フランス

地域

シャンパーニュ

ランク

ブドウ

シャルドネ100%

種類

泡白

タイプ

辛口

セール中

￥8,250 （税込）

通常価格
￥10,230 （税込）

数量

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COMMENT

メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。
若いウォールナッツのフレーヴァー。アタックは生き生きとしており、口の中では固く直線的な酸による良い緊張感がある。
グレープフルーツのニュアンスがあり、わずかな苦みが心地よい。シャープでありながらシルキーな長い余韻の上で、ミネラル感が長く続く。

NV JL Vergnon Brut Blanc de Blancs Grand Cru Conversation
The Wine Advocate
RP 90
Reviewed by:William Kelley
Release Price:NA
Drink Date:2020 - 2026
Disgorged in April 2018, the current release of Vergnon's NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Conversation continues to exhibit a charming nose of toasted coconut, green apples and ripe lemons. On the palate, it's medium to full-bodied, with racy acids, a youthfully frothy mousse and a pure, chalky finish. Expressive and open, it's drinking well today.
ブルエット・プレスティージュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットNV

商品コード

16493

銘柄

ブルエット・プレスティージュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットNV

年号

NV年

容量

750ml

国

フランス

地域

ボルドー

ランク

ブドウ

シャルドネ

種類

泡白

タイプ

辛口

￥1,980 （税込）

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COMMENT

ブルエット社はボルドーはコート・ド・ブールに本拠地を置くスパークリング・ワイン・メーカーです。
元々、シャンパーニュ出身のブルエット家が移住先のボルドーで創設した小規模な生産者でクレマンとメトード・トラディショナルを生産する醸造所として稼動していました。現在では崖の斜面を利用した2kmに及ぶ巨大なカーヴを利用し、厳選した各地からの原酒を元に様々なスパークリング・ワインを生産しています。

　『ブルエット・プレステージ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット』はコート・デュ・ローヌのシャティヨン・アン・ディオワ産のシャルドネを100%使用したブラン・ド・ブランで、本格的なシャンパーニュ製法で造られ、持続性のある溌剌とした泡立ちとスッキリとした味わいのコストパフォーマンスに優れたスパークリング・ワインです。
コンスタンティンソラリスNV　デキャンター誌95ｐ

商品コード

16482

銘柄

コンスタンティンソラリスNV　デキャンター誌95ｐ

年号

NV年

容量

750ml

国

フランス

地域

シャンパーニュ

ランク

ブドウ

ムニエ

種類

泡白

タイプ

辛口

￥8,250 （税込）

数量

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COMMENT

試飲しましたが、デキャンター誌95ｐと聞いて納得です。上品な泡立ち、ボリューム感のあるボディと層状に広がる旨みは見事です。
味わいに複雑味もあり　飲み手を楽しませてくれます。お薦めいたします！

ソラリスは、ソレラ・システムを使用し、その年に収穫したブドウ50％と2009年から始めたソレラ50％をブレンド。複数の年がブレンドされることにより熟成感が増し、ヴィンテージを通して安定した味わいになります。

美しい黄金色の宝石のようにクリアな輝き。香りはバターのようにクリーミーで滑らか。ローストしたヘーゼルナッツやアーモンドのノートが特徴的です。インパクトのあるアタック。ムニエのやわらかなフレッシュ感と軽やかさ。それでいて、丸みがあり熟した果実味を感じます。エネルギッシュでボリュームある味わいで、伸びやかな余韻。

ソレラはスペインの醸造方法であり、過去数年間、一部のシャンパーニュメゾンで採用されてきました。この方法は異なる年をブレンドすることから、ヴィンテージシャンパーニュとは対となります。最初の年は、その年のワインでタンクを満たし、翌年はその一部を取り出して、その年のワインを補鎮します。

ソレラから生まれたワインには、常に最初のワインが含まれています。この方法はワインを熟成させるだけでなく、ヴィンテージを通してキュヴェを均質化し、メゾンのスタイルを確立します。
ルイナール　ロゼNV　WA91p

商品コード

16382

銘柄

ルイナール　ロゼNV　WA91p

欧文名

NV Ruinart Brut Rosé

年号

NV年

容量

750ml

国

フランス

地域

シャンパーニュ

ランク

ブドウ

ピノ・ノワール　55% 、シャルドネ　45%

種類

泡ロゼ

タイプ

辛口

￥14,300 （税込）

数量

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COMMENT

正規輸入品です
ピンクがかったゴールドの美しい色合いで、洗練されたエレガントなロゼ・シャンパーニュ。
口当たりは滑らかで、赤い果実のアロマを持ち、凝縮したシャルドネの味わいが特徴的なシャンパーニュです。

NV Ruinart Brut Rosé
The Wine Advocate
RP 91
Reviewed by:Yohan Castaing
Release Price:NA
Drink Date:2024 - 2028
The latest rendition of Ruinart’s NV Brut Rosé evokes aromas of blood orange, red berries, flowers and pastry. Medium to full-bodied, round and supple, it’s elegant with a fleshy core of fruit, bright acids and a long, delicate finish. There’s no reason to wait.
Published: Mar 30, 2024
ルイナール・ブラン・ド・ブランNV　WA92p

商品コード

16381

銘柄

ルイナール・ブラン・ド・ブランNV　WA92p

欧文名

NV Ruinart Blanc de Blancs

年号

NV年

容量

750ml

国

フランス

地域

シャンパーニュ

ランク

ブドウ

シャルドネ

種類

泡白

タイプ

辛口

￥14,300 （税込）

数量

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COMMENT

「シャルドネの芸術」と称えられる美しいシャンパーニュを生む歴史あるメゾン。
2つの銘醸地のシャルドネが生む、しなやかでエレガンスを纏った1本
アーモンドクッキー、フルーツタルトなどの甘さと香ばしさ。優しい口当たりとしなやかな印象で、ルイナールのスタイルを表現した一本です。上品な余韻も長く続きます。

NV Ruinart Blanc de Blancs
The Wine Advocate
RP 92
Reviewed by:Yohan Castaing
Release Price:NA
Drink Date:2024 - 2030
The first scents of Ruinart’s NV Blanc de Blancs are floral in character, accompanied by aromas of lemon oil, spices and citrus blossoms. It’s medium-bodied and perfectly balanced on the palate, with a round, seamless texture that segues into a mouthwatering, ethereal finish. It should age well for five to eight years.
Published: Mar 30, 2024
ブラン・ド・ブラン・レゼルヴ・ペルペテュエル・エクストラ・ブリュットGrand Cru NV ロベール・モンキュイ WA97p

商品コード

16136

銘柄

ブラン・ド・ブラン・レゼルヴ・ペルペテュエル・エクストラ・ブリュットGrand Cru NV ロベール・モンキュイ WA97p

欧文名

NV Robert Moncuit Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Réserve Perpétuelle

年号

NV年

容量

750ml

国

フランス

地域

シャンパーニュ

ランク

ブドウ

シャルドネ

種類

泡白

タイプ

辛口

￥12,650 （税込）

数量

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COMMENT

ル・メニル・シュール・オジェ産100％。2006年以来継ぎ足しているヴァン･ド･レゼルヴがベースとなるこのキュヴェは60ヶ月以上の瓶熟成の後に出荷される。澱との長い接触によりスタンダードなブラン・ド・ブランとは違った熟成感と複雑味を持つ。

輝くゴールドの繊細な泡、白桃やレモンのフルーツのアロマにトースティーな酵母のニュアンス。リンゴや柑橘のフレッシュな果実味にシャープな酸味と、硬質なミネラルの骨格が調和したメニルの特徴が際立つスタイル。

NV Robert Moncuit Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Réserve Perpétuelle
The Wine Advocate
RP 97
Reviewed by:Stephan Reinhardt
Release Price:NA
Drink Date:2020 - 2030
The citrus-golden NV Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Réserve Perpétuelle offers a fantastic nose with great purity, finesse, elegance and a beautiful mix of Chardonnay chalk, yeast and oxidation. Very intense but always pure and precise. Intense and lush on the palate but also pure, tight and mineral, with chalky finesse and great tension, this cuvée reveals some fascinating matured fruit and wine flavors. The finish is lush and generous but precise, finessed and elegant, leaving the tongue with great tension, grip and structure. A great wine indeed. Tasted in January 2019.
シャルル・エドシック　ブラン・デ・ミレネール2007 WA95+p ※超特価！

商品コード

16062

銘柄

シャルル・エドシック　ブラン・デ・ミレネール2007 WA95+p ※超特価！

欧文名

2007 Charles Heidsieck Brut Blanc de Blancs Blanc des Millénaires

年号

2007年

容量

750ml

国

フランス

地域

シャンパーニュ

ランク

ブドウ

シャルドネ100％

種類

泡白

タイプ

辛口

セール中

￥35,750 （税込）

通常価格
￥46,200 （税込）

数量

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COMMENT

年末超特価です！正規輸入品

2007 Charles Heidsieck Brut Blanc de Blancs Blanc des Millénaires
The Wine Advocate
RP 95+
Reviewed by:Yohan Castaing
Release Price:NA
Drink Date:2023 - 2043
The 2007 Brut Blanc de Blancs Blanc des Millénaires is the seventh opus of this vintage after the 1983, 1985, 1990, 1995, 2004 and 2006 vintages. This 100% Chardonnay exhales aromas of candied lemon, lemon oil, spring flowers, ripe orchard fruits and hints of pastry. The palate is coated and fleshy, rich and dense, with racy acids and a chalky, penetrating finish. Hide bottles for seven to eight years.

Published: Apr 21, 2023
EGO プロセッコ・ブリュット・ゼロ2021　マッツェイ・ヴィッラ・マルチェッロ　※残糖1g/l未満の超辛口プロセッコ

商品コード

16035

銘柄

EGO プロセッコ・ブリュット・ゼロ2021　マッツェイ・ヴィッラ・マルチェッロ　※残糖1g/l未満の超辛口プロセッコ

年号

2021年

容量

750ml

国

イタリア

地域

ヴェネト

ランク

ブドウ

グレーラ 85% / シャルドネ 15%

種類

泡白

タイプ

辛口

セール中

￥2,530 （税込）

通常価格
￥2,948 （税込）

数量

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COMMENT

19世紀にエリザベッタガルヴァーニオニゴがブドウを植樹。彼女の子孫でヴェニスの歴史で重要な役割を果たしたマルチェッロ家が所有、息子でマッツェイ家25代目にあたるジョヴァンニマッツェイが指揮を執ります。
創設者のエリザベッタ(E)ガルヴァーニ(G)オニゴ(O)に敬意を払い、ワイナリーの最も古い区画のブドウを使用。樹齢約25年。残糖1g/l未満。
グレーラとシャルドネのブレンドで造られた、フレッシュな風味と骨格を兼ね備えたワイン。残糖のないスタイルに仕上げられたドライな後味。
リシャール・シュルラン　ブリュット・キュヴェ・ジャンヌ2013MG　1.5L

商品コード

16056

銘柄

リシャール・シュルラン　ブリュット・キュヴェ・ジャンヌ2013MG　1.5L

年号

2013年

容量

1500ml

国

フランス

地域

シャンパーニュ

ランク

ブドウ

ピノ・ノワール100％

種類

泡白

タイプ

辛口

￥14,630 （税込）

数量

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COMMENT

大きなマグナムサイズです！
ヴィンテージシャンパーニュのマグナムでこの価格はお値打ち感がありますね。
ミゲル・トーレス・チリ2019コルディエラExBrutブラン・ド・ノワール

商品コード

16033

銘柄

ミゲル・トーレス・チリ2019コルディエラExBrutブラン・ド・ノワール

年号

2019年

容量

ml

国

チリ

地域

ランク

ブドウ

ピノ・ノワール100％

種類

泡白

タイプ

辛口

￥2,970 （税込）

数量

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COMMENT

スペインワインを牽引する名生産者、トーレスが欧州の伝統と技術を用いてチリで手掛ける造り手。こちらは特別なこだわりを持ってリリースする「コルディエラ」シリーズのスパークリングワイン。「コルディエラ」とは、スペイン語で山脈を意味しています。
ピノ・ノワール100％を使用し、シャンパーニュと同じ製法で造られています。

エレガントで溌剌としたきらめく泡立ちは、グラスから漂う魅惑的でフレッシュな花のアロマと溶け合い優しく口の中を包み込む

アサリのボンゴレスパゲティや、アクアパッツァなどの魚介料理がおすすめ！
クロ・モンブランNVプロジェクト・クワトロ・カヴァ

商品コード

16032

銘柄

クロ・モンブランNVプロジェクト・クワトロ・カヴァ

年号

NV年

容量

ml

国

スペイン

地域

カヴァ

ランク

ブドウ

マカブー40%、チャレッロ40%、パレリャーダ15% 、シャルドネ5%

種類

泡白

タイプ

辛口

￥1,980 （税込）

数量

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COMMENT

数々の星付きレストランにオンリストされている実力派ワイナリー、クロ・モンブラン。
「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念の下に造られるワインは、モダンなテイストで人気を博しています。
淡い麦わら色の色調に、長く立ち昇る泡はきめ細やかでクリーミー。りんごやハーブなどのフレッシュな香りに重なるトーストのニュアンスが芳醇かつデリケートな印象です。瑞々しい果実味と共に4種のブドウが織りなすコクが広がり、見事なバランス。非常にキレのある飲み口に長い余韻が漂います。
ラテイロン・ポーリアン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュットNV

商品コード

16025

銘柄

ラテイロン・ポーリアン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュットNV

欧文名

Lateyron "Paulian" Cremant de Bordeaux Brut

年号

NV年

容量

750ml

国

フランス

地域

ボルドー

ランク

ブドウ

セミヨン70%、カベルネ・フラン30%

種類

泡白

タイプ

辛口

￥2,530 （税込）

数量

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COMMENT

ラテイロンはサンテミリオン衛星地区、モンターニュにある最古参のスパークリングメーカーです。
ブドウ畑の地下に、かつての石灰岩の切り出し場跡地を使った巨大な地下セラーを持ち、そこで瓶内二次熟成を行っています。

オーナーのリオネル・ラテイロン氏はクレマン・ド・ボルドー生産者組合の会長を務める地元の重鎮で、１９９０年のアペラシオン・クレマン・ド・ボルドーの設立にも尽力した人物。ボルドー市庁舎で使われる迎賓用スパークリングにもこのラテイロンが使われています。姉のコリーヌさんも一目置かれる醸造家としてフランスやEUのみならず南米のワイナリーのコンサルトなどでも活躍しています。

ラテイロン・ポーリアン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュットは、ラテイロン社の上級キュヴェで、スタンダードキュベよりも長い24ヵ月の熟成が特徴です。
自社管理している主にアントル・ドゥ・メール北部ローザン産のセミヨン種主体で造られ、グレープフルーツを思わせる柑橘系のフレーバーと洋ナシのような丸みのある柔らかな果実味、少量ブレンドされているカベルネ・フランが絶妙なバランスでコクとボティ感を添えています。

クレマン・ド・ボルドーのAOC規定の9ヶ月の瓶熟期間を大幅に上回る24ヶ月の長期熟成がもたらすキメの細かい泡立ちを持った格上のクレマンです

ドサージュ 5mg/L
ポール・ショレクレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワールNV

商品コード

16021

銘柄

ポール・ショレクレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワールNV

年号

NV年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ランク

ブドウ

ピノ・ノワール

種類

泡白

タイプ

辛口

￥3,300 （税込）

数量

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COMMENT

クレマン･ド･ブルゴーニュ専門のスペシャリストが手掛けるピノ・ノワール100％で造られるクレマン