美味しいワインと地酒の専門店
デイリーワイン 白
商品一覧
  • カテナ・シャルドネ2021 カテナ WA91+p
    商品コード
    16271
    銘柄
    カテナ・シャルドネ2021 カテナ WA91+p
    欧文名
    2021 Catena Zapata Catena Chardonnay
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    アルゼンチン
    地域
    アルゼンチン
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    セール中
    ¥2,822 (税込)
    通常価格
    ¥2,970 (税込)
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    COMMENT
    高品質なシャルドネを産する畑、区画のみを選んで手摘みで収穫。それぞれの畑の表現が見事に響きあい、白桃や柑橘類のフレーバーとしっかりしたミネラルを思わせる味わいの素晴らしいバランスを供えたワインです。

    2021 Catena Zapata Catena Chardonnay
    The Wine Advocate
    RP 91+
    Reviewed by:Luis Gutiérrez
    Release Price:$20
    Drink Date:2022 - 2026
    The 2021 Catena Chardonnay is vibrant and harmonious, with great balance and freshness, varietal with elegant and shy aromas of white flowers and a long, dry finish with purity of flavors, unnoticeable oak and very good overall balance.
  • カール・ファフマン ソーヴィニヨン・ブラン・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン2021 ※爽やか&シャープ!
    商品コード
    16244
    銘柄
    カール・ファフマン ソーヴィニヨン・ブラン・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン2021 ※爽やか&シャープ!
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    ドイツ
    地域
    ファルツ
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    セール中
    ¥2,090 (税込)
    通常価格
    ¥2,200 (税込)
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    COMMENT
    ドイツで造られるソーヴィニヨン・ブランが美味しかったのです!
    シャープでミネラリー!! 爽やかです。気に入ったところはソーヴィニヨン・ブラン特有の「青っぽさ」を感じなかった事です。
    ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランと比べてみて下さいませ。このドイツのソーヴィニヨン・ブランの素晴らしさがわかってもらえるかと思います。

    土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。ソーヴィニヨン ブランは太陽を嫌うので、日陰を造るようにしています。北側の斜面の葉は取りますが、日光の当たる他の部分の葉は残しています。そのため青っぽいトーンが出ません。区画は三つに分かれていて、それぞれ成長スピードなどが異なるため、同じ作業でも違う時期に行わなければなりません。いつも畑に入って、理想的な時期を見定めます。ステンレスタンクで16度に温度管理しながら、3週間発酵させます。区画によって使用する酵母を変えています。フレッシュでフルーティ。レモングラス、イラクサの花、オレンジが感じられます。明るい夏の朝を思わせます。
  • ラ・ミシオン・デ・ピルケ・シャルドネ・レゼルバ2022 ビーニャ・ウィリアムフェーブル
    商品コード
    16243
    銘柄
    ラ・ミシオン・デ・ピルケ・シャルドネ・レゼルバ2022 ビーニャ・ウィリアムフェーブル
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    チリ
    地域
    マイポヴァレー
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    セール中
    ¥1,463 (税込)
    通常価格
    ¥1,540 (税込)
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    COMMENT
    ステンレスタンクで熟成させているので、ブドウ本来の味わいが前面に出ています。
    程よい酸味が全体を包み込み、果実味とミネラル感が相まって心地よい辛口に仕上がっています。
    軽快に飲めるのですが、ポテンシャルの高さも同時に感じます。さすがは、シャブリの名門ウイリアム・フェーヴルの実力でしょうか。。
    なんちゃってブルゴーニュよりは、断然お薦めであります。

    買い葡萄も使っています。収穫した葡萄は、除梗し、優しくプレスします。果汁はステンレスタンクに入れ、10~15日間、16~18度で発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。ステンレスタンクで熟成させます。シャブリと同様、ミネラルがあり、味わいのエレガントなシャルドネを目指しています。輝きのある黄金色、洋梨や柑橘系の果実を思わせる際立ったアロマ。口に含むとグレープフルーツのようにきりっとした酸と甘い果実味があり、とてもフルーティな味わいです。ラベルの絵は、古い葡萄の株です。
  • イミッヒ=バッテリーベルク デトナチオン・リースリング2021 WA91p
    商品コード
    16220
    銘柄
    イミッヒ=バッテリーベルク デトナチオン・リースリング2021 WA91p
    欧文名
    2021 Immich-Batterieberg Riesling Detonation
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    ドイツ
    地域
    モーゼル
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    セール中
    ¥3,449 (税込)
    通常価格
    ¥3,630 (税込)
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    COMMENT
    自然派ワインの輸入元 ラシーヌさんの担当者さんが特に薦めてくれましたドイツの辛口リースリングです。
    もともと私が ファン・フォルクセンのリースリングが気に入っていたので 元醸造長と聞けば扱わないわけにはいけません(笑)
    既にワインアドヴォケイト誌でも高い評価を受けていました。なんと91点という高い評価です。
    お食事と共に、生き生きとした酸味が爽やかな辛口リースリングをお楽しみください。特に牡蛎との相性が良いそうですよ。

    2021 Immich-Batterieberg Riesling Detonation

    Reviewed by:Stephan ReinhardtThe Wine Advocate
    RP 91
    Release Price: NA
    Drink Date: 2023 - 2040 ⇒飲み頃に入っています
    From at least 40-year-old vines in steep vineyards and bottled the same day as the CAI, the 2021 Riesling Detonation combines intense and ripe fruit with delicate and coolish slate aromas and fine flintiness. It is also really delicate on the palate, which is silky, crystalline and vibrantly fresh, vital and tensioned, with bright, light and shining fruit. Definitely a wine for terroir and oyster lovers rather than fans of Riesling as a grape variety. This is a freakily straight, pure and elegant Riesling that is as pure and refreshing as pure fish. 11% stated alcohol. Natural cork. Tasted in October 2022.
  • シャルドネ・ロクラ・ウノ2021 クロ・デ・フ
    商品コード
    16127
    銘柄
    シャルドネ・ロクラ・ウノ2021 クロ・デ・フ
    欧文名
    2021 Clos des Fous Chardonnay Locura 1 21
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    チリ
    地域
    アコンカグア
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    セール中
    ¥2,613 (税込)
    通常価格
    ¥2,750 (税込)
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    COMMENT
    パタゴニア地域の冷涼なシャルドネ。
    白桃や白い花、グレープフルーツのニュアンスと鉱物を感じる強いミネラル。フレッシュな酸と果実味のバランスに優れた白ワインです。
  • アルディナ・アリント・ヴィーニョ・ヴェルデ2021 グアポス・ワイン・プロジェクト
    商品コード
    16086
    銘柄
    アルディナ・アリント・ヴィーニョ・ヴェルデ2021 グアポス・ワイン・プロジェクト
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    ポルトガル
    地域
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥2,090 (税込)
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    COMMENT
    2021 Ardina Arinto 450 Vinho Verde
    アルディナ・アリント ヴィーニョ・ヴェルデ

    葡萄品種:アリント(樹齢約20年)土壌:花崗岩 サブリージョン・アマランテにある標高450mの畑
    収穫・醸造・熟成:全て手作業で収穫。ステンレスタンクで16度に管理して2週間の発酵。
    ボトリング後3か月間ボトル内熟成。
    特徴:シトラスカラー、フルーティーでエレガントなアロマ。フレッシュなフィニッシュ。
    アルコール度数:12.0% PH:3.80 酸度:7.0g/L
  • ビーニャ・レアル ブランコ フェルメンタード・エン・バリカ2021
    商品コード
    15946
    銘柄
    ビーニャ・レアル ブランコ フェルメンタード・エン・バリカ2021
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    スペイン
    地域
    リオハ
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥2,310 (税込)
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    COMMENT
    輸入元の担当者がサンプルを持参してくれました。
    ビウラ 100%だそうです。正直 知らない葡萄でした。味わってみますと 果実味があって そこにオークの風味が程よくきいて良く出来たワインでした。
    これからは、お値打ちで美味しいスペインワインが良いですね! シャルドネじゃなくても 美味しい白ワイン品種があります。是非お試しくださいませ。

    【色】輝きのある、やや緑がかった淡い黄色
    【香り】柑橘、青リンゴ、パイナップル、バナナなど様々なフルーツとオーク由来のバニラやナッツの香り
    【味わい】きれいな酸味を伴った果実味があり、特に柑橘系の味わいとミネラル感がこのワインのバランスをしっかりとつくりだしている。ワインに溶け込んだバニラやナッツなどの風味も感じられ、爽やかで長い余韻があります。
  • ヴィラ・マリア プライベート・ビン・マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン2022 ★店長お薦め!
    商品コード
    15862
    銘柄
    ヴィラ・マリア プライベート・ビン・マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン2022 ★店長お薦め!
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    ニュージーランド
    地域
    マールボロ
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥1,925 (税込)
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    COMMENT
    試飲してビックリ! マジで旨い。
    ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの礎を築いたといわれるワイナリーだけのことはあります。
    まずは香りが素晴らしい。白桃を思わせるトロピカルな香りから、レモングラス、ハーブなど 思わずグラスを鼻に押し込んだままでいた私です。味わいも果実とミネラルが程よく詰まっていて美味しく喉を潤してくれます。
    この価格帯ではちょっと頭一つ抜き出た感じです。特に期待していた訳ではなかったので、私にとっては大きな発見でした。かなりお薦めであります。

    レモングラス、ハーブ、青唐辛子、柑橘系果実やトロピカルフルーツのアロマ。マールボロのサブリージョン、アワテレ・ヴァレーとワイラウ・ヴァレーのぶどうをブレンドし、それぞれの良さを引き立てています。
  • ル・ブルジョン ブルゴーニュ・シャルドネ2021
    商品コード
    15670
    銘柄
    ル・ブルジョン ブルゴーニュ・シャルドネ2021
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ブルゴーニュ・ブラン
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥2,530 (税込)
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    COMMENT
    グレープフルーツやパイナップルを思わせる心地よいフルーティな香り。酸味は穏やかで、ふくよかな果実味と旨みを感じる味わい。

    フランスワインのラベルデザインにも多く用いられている紋章。日本人のために造ったこのブルゴーニュワインのラベルは、日本伝統の家紋のひとつである『七曜』をモチーフにしています。 七曜とは、太陽と月に5つの惑星(水、金、火、木、土)を加えた7つの天体を総称したもので、今日では「1週間の曜日」を示します。 このラベルには、私たちの「みなさまにとって毎日楽しめるブルゴーニュワインであってほしい」という想いを込めています。
  • アンティカ・マッセリア コッレオーネ・ヴェルデカ2022
    商品コード
    15653
    銘柄
    アンティカ・マッセリア コッレオーネ・ヴェルデカ2022
    欧文名
    ANTICA MASSERIA COLLEONE VERDECA
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    イタリア
    地域
    プーリア
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥1,650 (税込)
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    COMMENT
    晩熟でキレイな酸をもたらす、温暖なプーリア州の気候に適した白ブドウ品種のヴェルデカ。
    トロピカルフルーツ、柑橘やハーブなど、リッチながらもデリケートなアロマ。フレッシュで味わい豊かな白。
    低温浸漬後、ステンレスタンクにて醸造。
  • エリザベス VdFキュヴェ・ヴァン・ニュ2022 ※ナチュール
    商品コード
    15642
    銘柄
    エリザベス VdFキュヴェ・ヴァン・ニュ2022 ※ナチュール
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    コニャック
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥2,420 (税込)
    数量
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    COMMENT
    色合いは透明感のあるレモン色。グレープフルーツ、白桃、アカシア、ハーブの香り。ワインはピュアかつ軽くクリスピーで透明感のあるグレープフルーツのような柑橘系の優しいエキスがあり、後からハーブのようなグラッシーな苦みが余韻に続く!

    収穫日はソーヴィニョンが9月9日、ユニブランが9月20日。収量はソーヴィニョンが一部霜の被害に遭い35hL/ha、ユニブランは豊作で94hL/ha。エリザベスのリベンジとも言える超コスパナチュラルワイン!キュヴェ名のVinNuは「ほぼ何も加えていない裸のワイン」という意味を込めて名付けた!残糖2g/L。SO2はユニブランが無添加!ソーヴィニョンは20㎎/L収穫時に添加。ノンフィルター!
  • ペイ・ドック・シャルドネ2021 レ ペイロタン
    商品コード
    15597
    銘柄
    ペイ・ドック・シャルドネ2021 レ ペイロタン
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ラングドック
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥1,540 (税込)
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    COMMENT
    葡萄は完全に熟した状態で収穫します。ニューマティックプレスで圧搾した後、質の良い果汁だけを選んでワインにします。15度の低温に管理しながらステンレスタンクで発酵させます。ステンレスタンクで、綺麗な澱とともに5ヶ月熟成させます。熟成中はソフトな味わいを出し、アロマを深めるためにバトナージュを行います。
    グリーンがかったゴールデン イエロー。レモンやオレンジなど柑橘系の果実や青りんごのアロマの中に、かすかにフレッシュなタイムを思わせるハーブのニュアンスが感じられます。口に含むとジューシーでとてもバランスが良く、余韻はフレッシュです。
  • CH.ダルサック・キュヴェ・セリーヌ2020
    商品コード
    15481
    銘柄
    CH.ダルサック・キュヴェ・セリーヌ2020
    欧文名
    2020 D’ARSAC CUVEE CELINE
    年号
    2020年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ボルドー
    マルゴー
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥3,080 (税込)
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    COMMENT
    ソーヴィニヨン・ブラン100%のボルドーであります。
    メチャメチャ爽やかな香り!目が覚めるようです。味わいも酸がイキイキしており、非常に爽快な辛口タイプ。凄く気に入りました。ロワール、ニュージーランドなど色々な産地で造られるソーヴィニヨン・ブランをブラインドで比べると、これほどまでに違いがあるのかときっと驚きを覚えるのではないでしょうか。シャブリ地区で造られるサン・ブリもミネラル感(塩味)たっぷりで魅力的です。 先ずはこのボルドーのソーヴィニヨン・ブランを試してくださいませ。
  • ボデガス・サラテ サラテ2021
    商品コード
    15477
    銘柄
    ボデガス・サラテ サラテ2021
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    スペイン
    地域
    大西洋地方
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥3,300 (税込)
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    COMMENT
    いきなりミネラル感が押し寄せてくる感じです。やはり樹齢の古い木から採取されるブドウは違います。何とも言えない複雑味というか旨味が詰まっております。ソフトな口当たりですで、エレガントな仕上がりです。試飲して即採用です。

    リアス・バイシャスで最も古いアルバリーニョのワイナリーの1つで、自社畑には100年以上の樹齢の株や、ピエ・フランコの株(接木をしていない株)もあります。サルネスの谷にある90年の歴史がある伝統的なワイナリーに、近代的なワイン醸造の技術を融合した、ファミリーワイナリーです。
  • ラ・シャブリジェンヌ サン・ブリ2021 ※アユの塩焼きと一緒にどうぞ
    商品コード
    15468
    銘柄
    ラ・シャブリジェンヌ サン・ブリ2021 ※アユの塩焼きと一緒にどうぞ
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    シャブリ
    サン・ブリ
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥2,860 (税込)
    数量
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    COMMENT
    サンプル試飲をして即決でした! シャブリ地区で造られるだけあり滅茶ミネラリーなソーヴィニヨン・ブランとなっております。シャルドネから造られるシャブリとは香りの華やかさが異なります。いやー美味しいです♪ アユの塩焼きなどとの相性が良さそうです。是非お試しくださいませ。

    シャブリジェンヌが造るサン・ブリ。八朔や柑橘ピール、仄かなハーブを想わせる爽やかなアロマ。瑞々しい果実味と伸びやかな酸を楽しめるソーヴィニヨン・ブランです。
  • ボートシェッド・ベイ マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン2022
    商品コード
    15308
    銘柄
    ボートシェッド・ベイ マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン2022
    欧文名
    2022 Boatshed Bay Marlborough Sauvignon Blanc
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    ニュージーランド
    地域
    サウス・アイランド
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥2,200 (税込)
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    COMMENT
    鮮度の良いグレープフルーツや八朔、白い花、若芝のアロマを持ち、軽快な酸が魅力のソーヴィニヨン・ブランです。
    クランチーで爽快な口当たりは喉を潤し、心地よい後味が長く残ります。
  • キューザ・グランデ テッラ・カサーリ・トレッビアーノ・ダブルッツォ2021 ※夏向き爽やか系白!
    商品コード
    15292
    銘柄
    キューザ・グランデ テッラ・カサーリ・トレッビアーノ・ダブルッツォ2021 ※夏向き爽やか系白!
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    イタリア
    地域
    アブルッツォ
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥1,430 (税込)
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    COMMENT
    キューザ グランデは、アブルッツォのワイン生産地でもやや山よりところ、グラン・サッソ山の麓に位置するワイナリー。
    ビオロジックの認証も受け、自然との共存を目指したワイン生産を行っています。
    標高約200mに位置する自社畑で、有機栽培で育てたブドウを使用。ステンレスタンクで発酵、一部マロラクティック発酵を行います。
    トレッビアーノ種らしいフルーティーかつフローラルな香りが特徴的。すっきりとしたキレのよい酸があり、バランスのとれた爽やかな味わいです。
  • CH.レストリーユ・キャプマルタン・ブラン2020
    商品コード
    15102
    銘柄
    CH.レストリーユ・キャプマルタン・ブラン2020
    欧文名
    CHÂTEAU LESTRLLE CAPMARTIN BLANC (AC BORDEAUX)
    年号
    2020年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ボルドー
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥3,300 (税込)
    数量
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    COMMENT
    ソーヴィニヨン グリ種47%、ソーヴィニヨン ブラン種35%、セミヨン種17%、ムスカデル種1%。
    白品種は主に泥砂質の多い土壌に植えられていて、セミヨン以外の品種は新鮮さを求めるためと病害を避けるために25~30年で植え替えられるので平均樹齢は約20年ほどです。
    コンクリートタンクで醗酵、樫樽で熟成されており、フローラルなアロマ、フレッシュでありながらも葡萄品種と樽熟からくるリッチさとオイリーさを兼ね備え、コクのあるワインになっています。
  • ファン・フォルクセン シーファー・リースリング2021
    商品コード
    15081
    銘柄
    ファン・フォルクセン シーファー・リースリング2021
    欧文名
    2021 Weinmanufaktur van Volxem • Schiefer Riesling
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    ドイツ
    地域
    モーゼル
    ランク
    種類
    タイプ
    やや辛口
    ¥3,190 (税込)
    数量
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    COMMENT
    キリリとした酸の中にも多少の甘みを感じるリースリングです。酸味がアクセントとなって色々なお料理との相性がよいです。これから暑くなる季節には、非常に重宝するワインです。冷やしてお召し上がりくださいませ。

    当主ローマンは妥協を排して高品質なワインを追求し、ヴィルティンゲンの歴史ある醸造所がかつて誇っていた名声を現代に蘇らせることを目指す。2021VTより、醸造長が変わり、すべて自社畑になった。スレート粘板岩に由来するミネラル感と、酸によるストラクチャーの存在感、柑橘類やリンゴのアロマが前に出ている。残糖も感じられ、親しみやすい味わいに仕上がっている。
  • CH.レストリーユ・アントル・ドゥ・メール2021
    商品コード
    14987
    銘柄
    CH.レストリーユ・アントル・ドゥ・メール2021
    欧文名
    CHÂTEAU LESTRILLE BLANC (AC ENTRE DEUX MERS)
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ボルドー
    ランク
    種類
    タイプ
    D
    ¥2,750 (税込)
    数量
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    COMMENT
    CHÂTEAU LESTRILLE BLANC (AC ENTRE DEUX MERS)
    シャトー レストリーユ ブラン (AC アントル ドゥー メール)
    ソーヴィニヨン ブラン種70%、ソーヴィニヨン グリ種19%、セミヨン種6%、ムスカデル種5%。平均樹齢は約20年、ステンレスタンクで成熟した葡萄のみで約12時間醗酵前果皮浸漬し、その後コンクリートタンクで13~14℃の低温でゆっくり醗酵させることで繊細なアロマを失うことなく醗酵が進み、澱上で3か月間寝かせます。マスカットやグレープフルーツを連想させるようなアロマ、ソーヴィニヨン ブランのフレッシュさと果実味を素晴らしく表現しています。
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