花井屋酒店 / ワイン

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コングスガード　シラー・ナパヴァレー2022他 2本セット

商品コード

16946-16948

銘柄

コングスガード　シラー・ナパヴァレー2022他 2本セット

欧文名

2022 Kongsgaard Syrah Hudson Vineyard / 2022 Kongsgaard Chardonnay Napa Valley

年号

2022年

容量

750×2ml

国

アメリカ

地域

カリフォルニア

ランク

ブドウ

シラー／シャルドネ

種類

赤／白

タイプ

フルボディ／辛口

販売条件

※条件付き販売銘柄

￥94,600 （税込）

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COMMENT

コングスガードの2022年が入荷して参りました
どれも貴重なワインですが、特に希少なシラーと人気のシャルドネ・ナパヴァレーをセットにしました
ご検討下さいませ！

■コングスガード　シラー・ナパヴァレー2022他 2本セット
セット内容
コングスガード　シラー・ナパヴァレー2022　52,800円（税込）
コングスガード　シャルドネ・ナパヴァレー2022　41,800円（税込）
各１本　合計２本セット

■コングスガード　シラー・ナパヴァレー
カーネロスにあるハドソン・ランチ（ヴィンヤーズ）の中でも特別な区画(1ha)で、非常に涼しく、複雑な火山性土壌が入り混じる。コングスガード用に特別な栽培をオーダーメイドで依頼している。ナパ・ヴァレー・ベストの冷涼シラーは個性的で複雑味があり、様々なスパイスのアロマが内包する。生産量 300-400 ケース程。
ハドソン・ヴィンヤードのオーナー・リー・ハドソンとジョン・コングスガードは、二人が UC Davis の学生時代からの長い付き合いであり、ジョンがニュートンのワインメーカーであった時には、今でこそよく言われる、重量で葡萄を買うのではなく、契約し面積に対してお金を払い低収量の葡萄を得ることを始めたはしりであった。実際にニュートン時代には 5t/エーカーを 2.5t までに落としたという。現在も VTG 毎に綿密な打ち合わせの元、オーダーメイドで葡萄を買い付けている。そのやり方はハドソン・ヴィンヤードと他の多くのワインメーカーとの契約にも大きく影響し、現在のハドソン・ヴィンヤードの評価にも繋がっている。ルイス、アリエッタ、トアー(ロック・シラー)、ベッドロックのモーガン・ピーターソンなどがトップ評価のシラーを造り、ハドソン・ヴィンヤード自身からもシラーをリリースしている。
ナパ・ヴァレーは冷たいサン・パブロ湾からの霧と冷気の影響を多く受ける南側が涼しく、ヴァレーの奥・北側へ行くほど暖かくなる。冷涼な気候で知られるカーネロスで栽培されるシラーは、果実爆弾のようになってしまうナパ北やパソ・ロブレスのシラーと違い、またサンタ・バーバラで作られるシラーとも違う個性がある。
ハドソン・ヴィンヤードの南向き斜面から収量は 2.5ｔ/エーカー（40hℓ/ha）とプレミアムワインの適正量。ぎっちりと凝縮した果実は、甘さではなく、タンニンの緻密さがまとまり、よりスパイシーなハーブや胡椒のニュアンスが生み出される。秀逸な酸が全体を引き締めるのも大きな特徴である。
ジャン・ルイ・シャヴ2021　エルミタージュ・ルージュ＆サン・ジョセフセット

商品コード

16432-16433

銘柄

ジャン・ルイ・シャヴ2021　エルミタージュ・ルージュ＆サン・ジョセフセット

年号

2021年

容量

750ml

国

フランス

地域

ローヌ

エルミタージュ

ランク

ブドウ

シラー

種類

赤

タイプ

フルボディ

￥59,400 （税込）

数量

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COMMENT

ジャン・ルイ・シャヴの代表的銘柄であるエルミタージュとサン・ジョセフをセットにいたしました。
輸入元はフィネスさんです。

■セット内容
●エルミタージュ 40,000円（税別）
●サン・ジョセフ 14,000円（税別）
各1本合計2本セット

●エルミタージュ
シラー種100%。
樹齢は古いもので80年にもなります。砂質と粘土質土壌で輪郭を与える「Péléat（ペレア）」、プダングという礫岩土壌で酸と繊細さを与える「Beaume（ボーム）」、小砂利、赤土、白土土壌でタンニンとスパイシーさを与える「Hermite（エルミット）」、小石土壌で凝縮感を与える「Méal（メアル）」、木目の細かい花崗岩土壌でパワーを与える「Bessards（ベサール）」、ミネラルを与える別区画の「Bessards（ベサール）」など、6～7区画の葡萄をアサンブラージュし、それぞれのテロワールの特徴を損なわずに仕上げています。
とても綺麗な酸があり、果実味とタンニンのバランスも取れていてスパイシーながら複雑味も感じられます。10年以上熟成させると真価を発揮します。

●サン・ジョセフ
シラー種100%。
樹齢は15～100年以上。鉄分を多く含む花崗岩土壌でストラクチャーを表現する「Baschasson（バシャソン）」、柔らかくきめ細かい粘土質で凝縮感を出す「Dardouille（ダルデュイユ）」、花崗岩土壌でフレッシュさとミネラル感、スパイシーさなどを出す「Chalaix（シャレ）」の区画を別々に醸造した後にアサンブラージュして造られます。
シラー特有のがっちりとしたタンニン、果実味もたっぷりしていて飲み応えがありつつも繊細さもあります。樹齢15年以下の若木はセレクションのサンジョゼフオフリュスに混ぜています。
リシャール・マニエールエシェゾーGrand Cru2021他 2本セット ※DRCエシェゾーに挟まれた区画！

商品コード

16015-16017

銘柄

リシャール・マニエールエシェゾーGrand Cru2021他 2本セット ※DRCエシェゾーに挟まれた区画！

年号

2021年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ヴォーヌ・ロマネ

エシェゾー

ランク

ブドウ

種類

赤

タイプ

フルボディ

￥82,830 （税込）

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COMMENT

なんとマニエールが所有するエシェゾーの区画は、東西をDRCが所有するエシェゾーに囲まれています。DRC側から再三に渡って買収・畑の交換の話があったようですが断ってきたそうです。それは、マニエールの所有する区画が非常に良い場所だったためとか。上の地図でも分かるように、ど真ん中です。実勢価格では1/5でしょうか。　話のネタ等でワイン会でご活用下さいませ。

セットでのご案内となります
■セット内容
マニエール・ペール・エ・フィーユエシェゾーGrand Cru2021
マニエール・ペール・エ・フィーユヴォーヌ・ロマネ2021
各1本合計2本セット

マニエール・ペール・エ・フィーユエシェゾーGrand Cru2021 52,500円
樹齢約80年。ドメーヌの所有区画はエシェゾーのリューディのひとつ、レ・プーライエールのど真ん中にあり、DRCの所有区画に挟まれているため、長年同社から区画の交換の申し入れがあるという恵まれたロケーションを誇る。

マニエール・ペール・エ・フィーユヴォーヌ・ロマネ2021 22,800円
村の集落のすぐ下にある樹齢約65年のレ・ジャシェをメインに合計7区画をブレンド。濃い赤のチェリーやプラムなどのジューシーな果実に乾燥ハーブや土っぽいヒント。陰影がある果実は丸みがあり滑らか。フィニッシュにかけて豊かなタンニンが存在感を示す。クラシックな品の良さを備えたヴォーヌ・ロマネ。