花井屋酒店 / ワイン

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ジャン・ルイ・シャヴ2021　エルミタージュ・ルージュ＆サン・ジョセフセット

商品コード

16432-16433

銘柄

ジャン・ルイ・シャヴ2021　エルミタージュ・ルージュ＆サン・ジョセフセット

年号

2021年

容量

750ml

国

フランス

地域

ローヌ

エルミタージュ

ランク

種類

赤

タイプ

フルボディ

￥59,400 （税込）

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COMMENT

ジャン・ルイ・シャヴの代表的銘柄であるエルミタージュとサン・ジョセフをセットにいたしました。
輸入元はフィネスさんです。

■セット内容
●エルミタージュ 40,000円（税別）
●サン・ジョセフ 14,000円（税別）
各1本合計2本セット

●エルミタージュ
シラー種100%。樹齢は古いもので80年にもなります。砂質と粘土質土壌で輪郭を与える「Péléat（ペレア）」、プダングという礫岩土壌で酸と繊細さを与える「Beaume（ボーム）」、小砂利、赤土、白土土壌でタンニンとスパイシーさを与える「Hermite（エルミット）」、小石土壌で凝縮感を与える「Méal（メアル）」、木目の細かい花崗岩土壌でパワーを与える「Bessards（ベサール）」、ミネラルを与える別区画の「Bessards（ベサール）」など、6～7区画の葡萄をアサンブラージュし、それぞれのテロワールの特徴を損なわずに仕上げています。とても綺麗な酸があり、果実味とタンニンのバランスも取れていてスパイシーながら複雑味も感じられます。10年以上熟成させると真価を発揮します。

●サン・ジョセフ
シラー種100%。樹齢は15～100年以上。鉄分を多く含む花崗岩土壌でストラクチャーを表現する「Baschasson（バシャソン）」、柔らかくきめ細かい粘土質で凝縮感を出す「Dardouille（ダルデュイユ）」、花崗岩土壌でフレッシュさとミネラル感、スパイシーさなどを出す「Chalaix（シャレ）」の区画を別々に醸造した後にアサンブラージュして造られます。シラー特有のがっちりとしたタンニン、果実味もたっぷりしていて飲み応えがありつつも繊細さもあります。樹齢15年以下の若木はセレクションのサンジョゼフオフリュスに混ぜています。
リシャール・マニエールエシェゾーGrand Cru2021他 2本セット ※DRCエシェゾーに挟まれた区画！

商品コード

16015-16017

銘柄

リシャール・マニエールエシェゾーGrand Cru2021他 2本セット ※DRCエシェゾーに挟まれた区画！

年号

2021年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ヴォーヌ・ロマネ

エシェゾー

ランク

種類

赤

タイプ

フルボディ

￥82,830 （税込）

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COMMENT

なんとマニエールが所有するエシェゾーの区画は、東西をDRCが所有するエシェゾーに囲まれています。DRC側から再三に渡って買収・畑の交換の話があったようですが断ってきたそうです。それは、マニエールの所有する区画が非常に良い場所だったためとか。上の地図でも分かるように、ど真ん中です。実勢価格では1/5でしょうか。　話のネタ等でワイン会でご活用下さいませ。

セットでのご案内となります
■セット内容
マニエール・ペール・エ・フィーユエシェゾーGrand Cru2021
マニエール・ペール・エ・フィーユヴォーヌ・ロマネ2021
各1本合計2本セット

マニエール・ペール・エ・フィーユエシェゾーGrand Cru2021 52,500円
樹齢約80年。ドメーヌの所有区画はエシェゾーのリューディのひとつ、レ・プーライエールのど真ん中にあり、DRCの所有区画に挟まれているため、長年同社から区画の交換の申し入れがあるという恵まれたロケーションを誇る。

マニエール・ペール・エ・フィーユヴォーヌ・ロマネ2021 22,800円
村の集落のすぐ下にある樹齢約65年のレ・ジャシェをメインに合計7区画をブレンド。濃い赤のチェリーやプラムなどのジューシーな果実に乾燥ハーブや土っぽいヒント。陰影がある果実は丸みがあり滑らか。フィニッシュにかけて豊かなタンニンが存在感を示す。クラシックな品の良さを備えたヴォーヌ・ロマネ。
サン・プレフェール　シャトーヌフ・デ・パプ・コロンビ2020他　2本セット

商品コード

14638-14637

銘柄

サン・プレフェール　シャトーヌフ・デ・パプ・コロンビ2020他　2本セット

年号

2020年

容量

750ml

国

フランス

地域

ローヌ

シャトーヌフ・デ・パプ

ランク

種類

赤

タイプ

フルボディ

￥39,160 （税込）

数量

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COMMENT

サン・プレフェール　シャトーヌフ・デ・パプ・コロンビ2020×1本（22,800円税別）
サン・プレフェール　シャトーヌフ・デ・パプ2020×1本（12,800円税別）
合計2本セット

ブルゴーニュの伝統である単一畑にインスピレーションを受け、イザベル・フェランドは2003 年から 2019 年にかけて、「クラシック」「レゼルヴ・オーギュスト・ファヴィエ」「コレクション・シャルル・ジロー」という 3 種類のキュヴェを生産し進化を続けてきた。
しかし娘 Guillemette の参加やブドウの木の成熟といった変化を受け、今後はシャトーヌフ・デュ・パプの古くからの伝統に回帰し、コロンビを除く上級を全てブレンドしたすることで新たに生まれ変わったアイテムを発表した。幸運にも皆さんはその新たな歴史の１ページを見届ける証人となるだろう。

2020 Domaine Isabel Ferrando • Chateauneuf du Pape Colombis
Rating 94 - 97 points
Release Price NA
Drink Date 2025 - 2038
Reviewed by Joe Czerwinski
Issue Date 6th May 2022
Source May 2022 Week 1, The Wine Advocate

2020 Domaine Saint-Prefert • Famille Isabel Ferrando Chateauneuf du Pape
Rating 93 - 95 points
Release Price NA
Drink Date 2023 - 2033
Reviewed by Joe Czerwinski
Issue Date 6th May 2022
Source May 2022 Week 1, The Wine Advocate