花井屋酒店 / ワイン

デイリーワイン赤

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ラロッシュ・ビオロジック　シラー・グルナッシュ2020★メチャ盃がすすむワインです

商品コード

17382

銘柄

ラロッシュ・ビオロジック　シラー・グルナッシュ2020★メチャ盃がすすむワインです

年号

2021年

容量

750ml

国

フランス

地域

ラングドック

ランク

ブドウ

シラー70%、グルナッシュ30%

種類

赤

タイプ

フルボディ

セール中

￥1,777 （税込）

通常価格
￥2,640 （税込）

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COMMENT

アロマは凝縮した赤いベリーやチェリー、味わいはリッチでフルーティー。
滑らかなタンニンを備えたフルボディーでワインで繊細なフィニッシュを感じます。

とにかくバランスが良いので、次々と盃がすすみます！

醸造：ステンレスタンクで12日アルコール発酵、MLF発酵、
さらに澱と共に6ヶ月熟成。

ラロッシュ・ビオロジック
シャブリで最も歴史あるワイナリー、ラロッシュが南仏で手掛けるオーガニックワイン。
除草剤・殺虫剤などの化学薬品を一切使用せずオーガニック栽培を実践し、EUの有機認証マーク「ユーロ・リーフ」、生産工程において動物由
来の素材を一切使用しないヴィーガン認証を取得。
環境や生態系に配慮したパッケージも特徴で、キャップシールは無くラベルは再生紙と植物油インクを使用。
リサイクル可能なサトウキビから作ったバイオプラスティック製コルク、輸送時の温室効果ガスを削減する軽量瓶を採用しています。
ニーポート　ナット・クール・ダン2020

商品コード

17370

銘柄

ニーポート　ナット・クール・ダン2020

欧文名

2020 Niepoort Nat’ Cool Dao

年号

2020年

容量

1000ml

国

ポルトガル

地域

ダン

ランク

ブドウ

ジャエン、ティンタ・ロリス、ティンタ・ピネイラ、アルフロシェイロ、バガ、トウリガ・ナショナル

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

セール中

￥3,135 （税込）

通常価格
￥3,300 （税込）

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COMMENT

透明感のある明るいルビー色、決して重くなく軽快に喉を潤してくれます。
ただ安っぽい甘さ、グレーピーさは感じられず程よいタンニンが後味を引き締めてくれます。
食事を選ばず、スイスイとグラスを重ねちゃうワインです。
これから暑くなる季節に、気軽に味わうのにピッタリです！珍しい1,000mlサイズです。
お薦めいたします♪

『ナット・クール』のダンワインバージョン。
たいへん軽やかだが、ダン地方伝統の多品種ブレンドが持つ複雑な味わいを感じさせる。
オリジナルラベルをベースに公募したグランプリ受賞作品をラベルに使用。

ポルトガルワインのニューウエーブ、その最先端を行くワインスタイル。
冷涼なダン地方の気候風土を軽やかでいて味わいのあるワインに表現。
ラベルのイラストは2021年度のナット・クールイラストコンペ優勝者マリア・テイセイラさんの作品。
2020年から毎年、ナット・クールのラベル上にアートデザインを競い合うコンペを実施している。
ルピオ・ルージュ2022　※SO2無添加

商品コード

17280

銘柄

ルピオ・ルージュ2022　※SO2無添加

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ボルドー

VDF

ランク

ブドウ

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

セール中

￥3,300 （税込）

通常価格
￥3,630 （税込）

数量

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COMMENT

1950年からワイン造りを行っている生産者です。ですからワイン造りには熟練しています。そんな当たり前の事をなぜいうのかと言うと、「ナチュール」と記載したからです。ナチュール・ワインを売りにした生産者の多くに、生産者としての経験の浅い方が少なからず存在しております。

私がナチュール（自然派）の素晴らしさを知るきっかけは、ブルゴーニュのドメーヌ・ルロワでした。ロワールのニコラ・ジョリーもそうです。両者とも伝統的な造りの中で、ブドウ栽培・醸造方法などを工夫し感動的な味わいのワインを造りだしています。「どうしたらこんなに美味しいワインが造れるのだろう？」と疑問に思ったら、ビオデナミなどちょっとオカルトチックな造りをしていたのです。しかし、味わい・色調など従来のものと別物ということはなく、美味しさに磨きがかかったものです。
　20年ほど前ころから、南仏・ボージョレなどで多くの自然派といわれる生産者が見受けられるようになり、市場でも人気を博すようになります。
脱サラをして「更に自然なワイン造り」を試みる生産者がその後世界中で出没しました。一躍脚光を浴びる者も多く現れました。しかし、とてもワインと呼べないような粗悪品も平気で輸入されています。つまり経験不足で、醸造を失敗しちゃうのですが　資金不足から　そのようなワインも出荷するのです。
「これが自然なワインなのです」と言って。。。ヨーロッパでは拒絶するのですが、日本では「これが自然なワインなのか！」「体に良さそう」などといって受け入れられています。不思議な状況です。

この生産者が造るワインは、ナチュールなれど　味わいは従来からのワインに準じており　濁っているとか変な香りがすることはありません。ただSO2無添加であるので　果実味はフレッシュで滑らか　旨味が包み込まれています。ルロワ、ジョリーなどと同じです。
ブランは、経験から予期せぬ発酵を回避するため少量のSO2を少量添加したそうです。SO2無添加至上主義では無い生産者です。

ドメーヌのワインの中で最も若く早飲みスタイルであることから、古いフランス語で "小さな狼 "を意味する≪ルピオ≫と親しみを込めて名付けられました。
土着酵母を使用しコンクリート・タンクで3日間のマセラシオン。発酵の途中で果皮を抜き取り、果汁は発生する炭酸ガスによって保護される。フレッシュな果実味を残すため年内に速やかに瓶詰めされる。SO2無添加。
色は深みのある紫色。香りは表情豊かで黒スグリ、柔らかなヨーグルト、スパイシーさもある。
味わいはフレッシュさの中にしなやかで甘美なボディとグリップがあります。軽く冷やしても楽しいワインです。
CH.レゾルム・ソルベ2014★オススメ熟成ワイン

商品コード

17278

銘柄

CH.レゾルム・ソルベ2014★オススメ熟成ワイン

年号

2014年

容量

750ml

国

フランス

地域

ボルドー

メドック

ランク

クリュ・ブルジョワ

ブドウ

カベルネ・ソーヴィニョン65％　メルロー30％　プティ・ヴェルド5％

種類

赤

タイプ

フルボディ

セール中

￥2,926 （税込）

通常価格
￥3,080 （税込）

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COMMENT

このシャトーでは、10年熟成させてからリリースするという販売方式を行っているそうです。
熟したカベルネ・ソーヴィニヨンの醍醐味を感じていただけるフレイバーと味わいです。
しっかりとしたベリー系の凝縮感のある果実味が丸みを帯び始め、きめ細やかで熟成のニュアンスのあるタンニンが絶妙。
樽がワインに溶け込み、エレガントでありながら複雑さを感じる余韻の長い高品質なワインに仕上がっています。

サンプル試飲して即決！魅力的な味わいです！
ポンセ　クロス・ロヘン2023　WA93+p

商品コード

17268

銘柄

ポンセ　クロス・ロヘン2023　WA93+p

欧文名

2023 Ponce Clos Lojen

年号

2023年

容量

750ml

国

スペイン

地域

カスティーリャ・ラ・マンチャ

ランク

ブドウ

ボバル 100%

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

セール中

￥1,986 （税込）

通常価格
￥2,090 （税込）

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COMMENT

マンチュエラを愛しボバル種を知り尽くした注目生産者。
フアン・アントニオ・ポンセが造るフルーティなスタイルの赤ワイン。
バランスがよく、滑らかで飲みやすい味わい。

2023 Ponce Clos Lojen
The Wine Advocate
RP 93+
Reviewed by: Luis Gutiérrez
Release Price: $17
Drink Date: 2025 - 2030 ⇒飲み頃に入っています
The 2023 Clos Lojen is even more of a bargain than in previous years, as the price is the same and the quality is even higher!! It started being produced with 40-year-old vines, but those are by now 60 years old (I saw some of them, and they were REALLY impressive!); so, there's more depth and complexity; the vines are wiser (they've been tended nicely...) and manage to keep the freshness and approachability. They started harvesting the last week of August, and the result was 12.5% alcohol, a pH of 3.65 and 5.4 grams of acidity. The full clusters fermented in 4,500-liter oak vats and matured in foudres of different sizes—4,500, 10,000 and 15,000 liters—and lasted six months. The wine is fruit-driven, juicy, complex and spicy, balanced and tasty, textured and with a chalky feeling. This is way beyond what the price might suggest. 52,000 bottles produced in 2023. It was bottled between April and June 2024.
Published: Jan 10, 2025
スカイサイド　レッド・ブレンド2019

商品コード

17232

銘柄

スカイサイド　レッド・ブレンド2019

年号

2019年

容量

750ml

国

アメリカ

地域

カリフォルニア

ランク

ブドウ

メルロー44%、プティ・シラー29%、カベルネ・ソーヴィニヨン24%、カリニャン2%、シラー1%

種類

赤

タイプ

フルボディ

セール中

￥2,871 （税込）

通常価格
￥3,190 （税込）

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COMMENT

抜栓翌日の方が、円やかで美味しくお召し上がりいただけるかと存じます。
カリフォルニアらしい果実味の濃さと旨味があります。

クランベリーやプラムの果実、温かみのあるベーキングスパイス、紫色の花（スミレ）、チョコレートのアロマ。
豊かな果実とスパイス、タンニンが全てまろやかに馴染んだ口当たりで長い余韻をお楽しみいただけます。
CH.ポンテイユ・モンプレジール2011★飲み頃

商品コード

17225

銘柄

CH.ポンテイユ・モンプレジール2011★飲み頃

年号

2011年

容量

750ml

国

フランス

地域

ボルドー

ペサック・レオニャン

ランク

ブドウ

カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40%

種類

赤

タイプ

フルボディ

セール中

￥3,449 （税込）

通常価格
￥3,630 （税込）

数量

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COMMENT

カベルネ・ソーヴィニョンらしい骨格とタンニンが綺麗に熟成し、エレガンスで複雑さとフィネスを兼ね備えたこの味わいはまさしくグラン・ヴァン！
飲み頃を迎えた正統派の『ペサック・レオニャン』をご堪能ください！

醸造：平均樹齢40年の葡萄を丁寧に選果を行い、温度管理のできるステンレス・タンクで発酵。18カ月間フレンチ・オークで熟成。

このシャトーと関係の深い『ワイン商』向けに別名ラベルとしてリリースされたのが『シャトー・ポンテイユ・モンプレジール』。
中身はシャトー・オー・ベルジェイのファースト・ラベルだというのだから驚き。
貴重なバックヴィンテージがお値打ち価格でリリースされました。
≪シャトー・オー・ベルジェイ≫
ペサック・レオニャンは1987年グラーヴ北部10村が独立しAOCとなる。
格付けはないものの東隣にシャトー・マラルティック・ラグラヴィエール、西２kmにドメーヌ・ド・シュヴァリエ、南1kmにシャトー・ド・フューザルと言ったレオニャン地区の格付けシャトーに囲まれた優良生産者。
1991年から同じペサック・レオニャンのシャトー・スミス・オー・ラフィットのダニエル・カティヤール氏の妹ガルサン・カティヤール氏が所有。
除草剤の使用中止、老朽化した設備を多額の投資を行い新設し品質改良に注力する。
2007年に息子のポール氏が参画することにより自然に対して新しいかかわり方へと転換していく。
2014年からはビオディナミ栽培に着手。
土壌はペサックらしく下層はケイソウ土と粘土。
上層部はピレネー山脈から長い年月をかけてガロンヌ川の蛇行によって運ばれてきた砂利と砂に覆われている。
ジェオグラフィコ　ボルゴ・アッラ・テッラ・ゴヴェルノ・アッルーゾ2022

商品コード

17202

銘柄

ジェオグラフィコ　ボルゴ・アッラ・テッラ・ゴヴェルノ・アッルーゾ2022

欧文名

2022 Geografico Borgo alla Terra Governo all'Uso

年号

2022年

容量

750ml

国

イタリア

地域

トスカーナ

ランク

ブドウ

サンジョヴェーゼ80％、マルヴァジア・ネーラ10％、カナイオーロ10％

種類

赤

タイプ

フルボディ

￥2,255 （税込）

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COMMENT

「ルカ・マローニ2024」97点！
ブラックチェリーやプルーンを思わせるスパイシーかつフルーティな深いアロマがあります。
口に含むとスムーズで深みがあり、ダークチェリーやハーブの要素と共にベルヴェットのようにしなやかなタンニンが感じられます。

このワインは最初に発酵させた後、少量の乾燥させた葡萄を加えて再度発酵させる、「ゴヴェルノ」という伝統製法を採用しています。
これにより、ワインは複雑で調和のとれたフルボディなスタイルに仕上がります。
このワインの場合、1カ月半、乾燥庫で乾燥させた葡萄を加えています。
発酵及び熟成はすべてステンレスタンクで行います。
レ・グランド・ヴィーニュ　ピノー・ドニス2022★ナチュール

商品コード

17175

銘柄

レ・グランド・ヴィーニュ　ピノー・ドニス2022★ナチュール

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ロワール

VdF

ランク

ブドウ

ピノー・ドニス

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥3,850 （税込）

数量

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COMMENT

2週間マセレーションした後プレスし、古樽へ移した後マロラクティック発酵をさせ、3ヶ月樽で熟成させた後、瓶詰めをします。
薄く綺麗な色のワインの奥からはスパイスが香り、全体的にはラズベリーのような赤系果実のピュアでエレガントな果実感を感じられます。
タンニンは極々軽く、香りや味わいのピュアさを邪魔しないエレガントなスタイル。
喉越しもスムーズで、全く引っかかりがなく、余韻も心地良く伸びていきます。
レ・グランド・ヴィーニュ　グロロー・ルージュ2022★ナチュール

商品コード

17174

銘柄

レ・グランド・ヴィーニュ　グロロー・ルージュ2022★ナチュール

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ロワール

VdF

ランク

ブドウ

グロロー

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥3,520 （税込）

数量

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COMMENT

50％は全房、50％は除梗。
2週間マセレーションし、4ケ月の樽熟成の後、澱引きをして造られたキュヴェ。
明るいルビー色からラズベリーや野生の苺と言った赤い小粒の果実を煮詰めたような香りが零れた上に、ドライハーブ、白胡椒といったスパイス系の香りが加わり、複雑な一体感を感じられます。
タンニンは感じますが、非常に細やかでスルスルと喉を通っていきます。
料理と合わせても、ワイン単体でも美味しく飲むことが出来ますが、若干冷やし目の12℃程度で飲むことをオススメします。
グリルした肉、鶏肉、シャルキュトリーと素晴らしい相性を見せます。
ティレルズ　ルーファス・ストーン・ヒースコート・シラーズ2021

商品コード

17164

銘柄

ティレルズ　ルーファス・ストーン・ヒースコート・シラーズ2021

年号

2021年

容量

750ml

国

オーストラリア

地域

ヴィクトリア

ランク

ブドウ

シラーズ

種類

赤

タイプ

フルボディ

￥3,080 （税込）

数量

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COMMENT

ティレルズのお値打ちラインでも、この価格帯となると存在感があるシラーズをリリースしております。
フルボディタイプのシラーズを味わいたいなら、このワインが断然お薦めです。
熟した果実味の旨味が程々に凝縮感のある液体に詰まっており、トローって口内に広がります。
スパイシーなアロマ、オーク樽のリッチな風味。。。
美味しいです。じっくり味わうにふさわしい風格を備えてます。
かと言って、滅茶滅茶濃い訳でもありません。ですから、次の盃が欲しくなります。
基本ワインは飲み物です。次の盃に行く前に、水が欲しくなるようでは本末転倒ですよね。
ちょっと脂ののったお肉と合わせてみて下さいませ。
最高です。

※予告なくヴィンテージが変更になることが御座います。気になる方はお問い合わせください。
ティレルズ・オールド・ワイナリー　シラーズ2023

商品コード

17163

銘柄

ティレルズ・オールド・ワイナリー　シラーズ2023

年号

2023年

容量

750ml

国

オーストラリア

地域

ニュー・サウス・ウエールズ

ランク

ブドウ

シラーズ

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥1,540 （税込）

数量

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COMMENT

「シラーズ」と聞くとフルボディのヘビーな赤ワインを連想されがちですが、このシラーズはミディアムタイプです。
シラーズ特有の厚みはありますが、余韻は優しく後味に「しつこさ」が無い感じです。
存在感が無い訳ではありませんが、バランスが良いのでついつい盃が進むワインです。
食中酒としては最高です。
大手生産者が造り出すワインは、「失敗」が許されません。
だから生産スタッフはかなり優秀な方が担当しているのでしょうね。
この価格で、このクオリティ。。。美味しいワインです。

※予告なくヴィンテージが変更になることが御座います。気になる方はお問い合わせください。
マーティンボロー　テ・テラ・ピノ・ノワール2021★店長オススメ

商品コード

17159

銘柄

マーティンボロー　テ・テラ・ピノ・ノワール2021★店長オススメ

年号

2021年

容量

750ml

国

ニュージーランド

地域

ワイララパ

ランク

ブドウ

ピノ・ノワール

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥3,080 （税込）

数量

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COMMENT

試飲しましたがリアルワインガイド誌の評価が納得の味わい！
これは価格も味わいも非常に良い1本。抜栓2日目からも旨い！

～リアルワインガイド誌８６号より～
今飲んで：８９＋点　ポテンシャル：９０点　飲み頃：今～２０４３
はい。救世主テ・テラ様です。間違いないワインです。
個人的にもたびたび飲んできました。そして、なんと4店舗もの推薦がありました。今の時代、もうそれだけで必買いですな。
というワケで味やスタイルの印象を書かなくてもいいのではと思いましたが念のため。
香りは以前あった、いかにもニューワールドといった木質感（樽香）や乾いたお茶的なところはなく、とても滑らかでいい香りです。
口に含むと価格からして文句なしの美味しさです。
やや濃いめですが、エレガントさがキチンとあります。

テ・テラ・ピノ・ノワールはホーム・ブロック、アレクサンダーズ、モイ・ホール、フレイターズ・ロードの各区画のうち、比較的樹齢の若い樹から造られる（クローンは115、667、5、エイブル、777）。
よく熟したチェリーやラズベリーなど赤い果実のアロマが華やかに香り、味わいもソフトでフルーティ。
(93+　WINE ORBIT)
ポンセ　デパウラ2022　WA93p

商品コード

17131

銘柄

ポンセ　デパウラ2022　WA93p

欧文名

2022 Bodegas y Vinedos Ponce Depaula

年号

2022年

容量

750ml

国

スペイン

地域

カスティーリャ・ラ・マンチャ

ランク

ブドウ

モナストレル100％

種類

赤

タイプ

フルボディ

￥1,925 （税込）

数量

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COMMENT

標高780メートルの高地に息づく、樹齢50年以上の貴重な古木のモナストレルを使った赤ワイン。
ピュアな果実味と伸びやかな味わいが魅力です。

The Wine Advocate
RP 93
Reviewed by: Luis Gutiérrez
Release Price: $17
Drink Date: 2023 - 2028 ⇒飲み頃に入っています
The one Monastrell produced here is the 2022 Depaula, which he was able to bottle at 12.3% alcohol, a rarity for the grape, while keeping richness and mouthfeel. It has a fresh Mediterranean nose of aromatic herbs and fine, elegant fruit, with a sensation of more ripeness than what the alcohol level points at. In fact, the problem here is that Monastrell doesn't ripen if you don't work well in the vineyard, pruning short to control yields, and they have been improving the viticulture since they bought the vineyard. This is fresher and more floral Monastrell, with a balsamic twist and a juicy palate with deep flavors, with backbone and support. It fermented with full clusters and indigenous yeasts in 4,500-liter oak vats, where it matured for seven months. This is now certified organic. 17,000 bottles produced. It was bottled in April 2023.
Published: Jan 19, 2024
ブランカイア　トレIGTロッソ2021★超特価

商品コード

17127

銘柄

ブランカイア　トレIGTロッソ2021★超特価

年号

2021年

容量

750ml

国

イタリア

地域

トスカーナ

ランク

ブドウ

サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネソーヴィニョン

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

セール中

￥2,585 （税込）

通常価格
￥3,630 （税込）

数量

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COMMENT

ブランカイアの超ハイレベルなエントリーワイン「トレ」。
『ワインスペクテーター』で年間トップ100に輝く実績を誇り、　　　
毎年のように高い評価を受けるベイビースーパートスカン。
ラッダ、カステッリーナ、そしてマレンマのブドウをブレンドしています。
それぞれの個性を融合させたバランス抜群の美味しさで世界中で愛されているワインです。
カーヴ・ド・タン　シラー2022 ★即採用旨安ワイン

商品コード

17072

銘柄

カーヴ・ド・タン　シラー2022 ★即採用旨安ワイン

年号

2022年

容量

750ml

国

フランス

地域

ローヌ

ランク

ブドウ

シラー

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥1,815 （税込）

数量

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COMMENT

『フランスで最も優れた協同組合の一つで、北ローヌで非常に驚くべき品質のワインを生産する』
お値打ちかつ優れた品質で世界的にも高く評価されるエルミタージュの代表的存在　カーヴ・ド・タン。

北ローヌのシラーを100%使用し造られた赤ワイン。
スパイスが溶け込んだ赤果実の凝縮アロマがとても良い！
ジューシーな果実味を備えつつフレッシュで軽快な酸味が特徴。
口当たり柔らかく、微かに胡椒、そしてラズベリー、カシスなどの果実味が口内に広がる。
オススメデイリーワインです。

平均樹齢15年
ステンレスタンクで12か月熟成
ファミーユ・ミンゴ　VdFル・プティ・コントワール・ルージュ2023

商品コード

17046

銘柄

ファミーユ・ミンゴ　VdFル・プティ・コントワール・ルージュ2023

年号

2023年

容量

750ml

国

フランス

地域

ボルドー

ランク

ブドウ

メルロー60%、カベルネ・フラン40%

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥2,695 （税込）

数量

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COMMENT

ワイン雑誌リアルワインガイドで安旨ワイン受賞！
試飲サンプルを飲んで採用決定です！
産地はボルドーです。味わった感じでは、ローヌの自然派？？
綺麗な果実味とミディアムライトなボディで喉をスルーっと通り抜ける感じです。
メルロー60%、カベルネ・フラン40%らしいのですが、私は分かりませんでした。
ボルドーも新時代が訪れているようですね♪
気楽に楽しめる、でも貧弱ではないいい塩梅のワインです。

『友と小さなカウンターで肩ひじ張らずに語らい、分かち合えるワイン』という想いから飲み飽きしないぐびぐびと飲めるスタイルに仕上がっています。
サン・ドニ・ド・ピル（Saint Denis de Pile）にある砂質ローム土壌の平均樹齢20年のメルローとサヴィニャック・ド・リルにある粘土石灰質土壌の古木のカベルネ・フランを使用。
メルローはステンレスタンク、カベルネ・フランはコンクリートタンクで醸造。発酵中は28℃を超えないように管理。穏やかな抽出。
熟成期間は短く、瓶詰めは翌年2月に行われます。
プラムの香りにジューシーで果実味に溢れた飲み心地に思わずニンマリ。
ル・メルロー・ア・ラ・ブーシュ2022☆お得な１ℓサイズ

商品コード

17043

銘柄

ル・メルロー・ア・ラ・ブーシュ2022☆お得な１ℓサイズ

年号

2022年

容量

1000ml

国

フランス

地域

ボルドー

ランク

ブドウ

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥3,960 （税込）

数量

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COMMENT

試飲サンプルを飲んで採用決定です！
抜栓直後は、還元的要素があって良くなかったのですが 1時間後に改めて飲んだところビックリ！
滅茶滅茶ジューシ、滑らか否定的な香りから新鮮な果実の香りへと変貌しておりました。
ですから、お食事の時間のちょっと前に抜栓しておくと最初から全開で美味しく飲めちゃうと思います。
メルロー100％らしいのですが、私が思い描くメルローのイメージとは違い軽快でジューシーです。
是非お試しください！抵抗なくグビグビ飲んでしまうそんな赤ワインです。

『ボルドーの偉大なワイン醸造学に≪衝撃≫！ボルドーのメルローに未来はない！？
我々農家は温暖化の影響に立ち向かう、生きたワインを造るために。ヴァン・ド・ソワフ！』
こんなテーマのもとにこのキュヴェは造られました。
発酵は土着酵母による。ステンレス製タンクにて6日間のマセラシオン。その後果皮は取り除く。
ステンレス製タンクにて6ヶ月熟成。瓶詰時に微量のSO2を添加。清澄なし・無濾過にて瓶詰め。
年間生産本数1ℓ瓶で2000本。
グレナデンシロップやイチゴを思わせるチャーミングでフルーティーなキャラクター。
冷やして喉の渇きを潤すのには最適です！
クアトロ・メセス2014　ファン・ヒル

商品コード

20834

銘柄

クアトロ・メセス2014　ファン・ヒル

年号

2014年

容量

750ml

国

スペイン

地域

フミーリャ

ランク

ブドウ

モナストレル

種類

赤

タイプ

フルボディ

￥1,705 （税込）

数量

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COMMENT

『シルバー・ラベル』のカジュアル版。
4ヶ月樽熟成の本格飲みごたえ。いつでも気軽に楽しめます！
バリック4ヶ月熟成なので、その名も”4 Meses(＝4ヶ月)”。
シルバー・ラベルと同じ畑から造られたフアン・ヒルの新たなワイン。
色の濃いチェリーやプラムのジャムの香り。
熟成を感じさせる1本です。
ボーリュー・ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニョン2021

商品コード

16983

銘柄

ボーリュー・ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニョン2021

年号

2021年

容量

750ml

国

アメリカ

地域

カリフォルニア

ランク

ブドウ

カベルネ・ソーヴィニョン

種類

赤

タイプ

フルボディ

セール中

￥2,530 （税込）

通常価格
￥2,970 （税込）

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COMMENT

深みがあり、豊かで複雑な表情を持つダークベリーの果実の層に、繊細なオークのスパイスが織り込まれています。
スミレ、ワイルドセージ、繊細なバラの花びらのヒントがアクセントになっており、なめらかでジューシーな味わいが感じられます。
タンニンはベルベットのような質感で長い余韻をもたらしています。
フレンチオーク樽で10ヶ月間で熟成。

ボーリュー・ヴィンヤードは100年以上絶え間なく続くナパ・ヴァレー最古のワイナリーのひとつ。
禁酒法時代にも稼動が許されていたワイナリーはナパ・ヴァレーではほんの7ワイナリーでした。
ホワイトハウス御用達のワイナリー。