Ferme36 Yamano-Vin-Se 2024 Chardonnay Petillant
Ferme36 Yamano-Vin-Se 2024 Chardonnay Petillant
- 商品コード
- 17753
- 銘柄
- Ferme36 Yamano-Vin-Se 2024 Chardonnay Petillant
- 欧文名
- Ferme36 Yamano-Vin-Se 2024 Chardonnay Petillant
- 年号
- 2024年
- 容量
- 750ml
- 国
- 日本
- 地域
- 長野県
- ランク
- ブドウ
- シャルドネ100％
- 種類
- 泡白
- タイプ
- 辛口
セール中
￥3,762
（税込）
通常価格
￥3,960
（税込）
COMMENT
「季来里ふあ一む・すずき」さん栽培のシャルドネをFerme36が酸したPetillant(発泡性白ワイン)。
シャルドネを密閉式バルーンプレス機でホールバンチプレス(全房搾汁)。
果汁を一夜澱下げしてから上澄みを他の容器へ移動、野生酵母によりゆっくりと発酵を始めました。
発酵期間は約1ケ月半。 発酵終盤に王冠で瓶詰、炭酸ガスを瓶内に閉じ込めました。
瓶詰後10ケ月落ち着かせ、泡をなじませてから発売。清澄やろ過等の人為的介入はありません。
安曇野の太陽をたっぷりと蓄えた豊かな果実味、 まるでシャルドネの房を丸かじりしているような瑞々しさと炭酸ガスによるライブリイな味わいをお楽しみください。
明朗、快活、気分が上がるシャルドネ！
念のため吹きこぼれにご注意ください。
抜栓する前に瓶をよく冷やし、衝撃を与えないでください。
瓶を45度に傾け液表面積を大きくした状態で 抜栓していただきますと吹き出しがやわらぎます。
シャルドネを密閉式バルーンプレス機でホールバンチプレス(全房搾汁)。
果汁を一夜澱下げしてから上澄みを他の容器へ移動、野生酵母によりゆっくりと発酵を始めました。
発酵期間は約1ケ月半。 発酵終盤に王冠で瓶詰、炭酸ガスを瓶内に閉じ込めました。
瓶詰後10ケ月落ち着かせ、泡をなじませてから発売。清澄やろ過等の人為的介入はありません。
安曇野の太陽をたっぷりと蓄えた豊かな果実味、 まるでシャルドネの房を丸かじりしているような瑞々しさと炭酸ガスによるライブリイな味わいをお楽しみください。
明朗、快活、気分が上がるシャルドネ！
念のため吹きこぼれにご注意ください。
抜栓する前に瓶をよく冷やし、衝撃を与えないでください。
瓶を45度に傾け液表面積を大きくした状態で 抜栓していただきますと吹き出しがやわらぎます。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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