花井屋酒店 / ピエール・ジェルベ（シャンパーニュ）

ピエール・ジェルベ　ラ・ロージュ・エクストラ・ブリュット　ピノ・ブランNV

商品コード: 17397

銘柄: ピエール・ジェルベ　ラ・ロージュ・エクストラ・ブリュット　ピノ・ブランNV

欧文名: NV Pierre Gerbais Extra-Brut La Loge

年号: NV年

容量: 750ml

国: フランス

地域: シャンパーニュ

ランク

ブドウ: ピノ・ブラン100％

種類: 泡白

タイプ: 辛口

セール中

￥19,333 （税込）

通常価格

￥20,350 （税込）

COMMENT

ピエール・ジェルべはシャンパーニュにおけるピノ・ブランのパイオニア。セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、泥灰土、石灰岩からなるキンメリジャン地層のリューディー「ラ・ロージュ」に植えられたピノ・ブラン100％から造られるシャンパーニュ。2011年から2017年のペルペチュエル・リザーブ（継ぎ足し）、ステンレスタンクのみを使用。マロラクティック発酵後、澱とともに10ヶ月熟成。コラージュなし、フィルター無し、瓶詰後36ヶ月熟成。ドザージュ3g/L。

NV Pierre Gerbais Extra-Brut La Loge
The Wine Advocate
RP 93
Reviewed by:William Kelley
Release Price:NA
Drink Date:2023 - 2040
Bursting with aromas of mint, orange zest, fresh bread, passionflower and quince, the NV Extra-Brut La Loge is medium to full-bodied, pillowy and incisive, with a fleshy and layered core of fruit, racy acids and a long, saline finish. It's produced from 80-year-old Pinot Blanc vines in a south-facing site and derives from a solera spanning the 2011-2018 vintages.

ピエール・ジェルベ　レ・グランド・コート・エクストラ・ブリュット　ピノ・ノワールNV WA95p

商品コード: 17396

銘柄: ピエール・ジェルベ　レ・グランド・コート・エクストラ・ブリュット　ピノ・ノワールNV WA95p

欧文名: NV Pierre Gerbais Extra-Brut Les Grandes Côtes

年号: NV年

容量: 750ml

国: フランス

地域: シャンパーニュ

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール100％

種類: 泡白

タイプ: 辛口

セール中

￥14,526 （税込）

通常価格

￥15,290 （税込）

COMMENT

セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、ポートランディアンとキンメリジャンという2つのテロワールを持ち、力強さとバランスの良さを持つリューディー「グランド・コート」のピノ・ノワール100％から造られます。
2011年から2017年のペルペチュエル・リザーブ（継ぎ足し）、ステンレスタンクのみを使用。
マロラクティック発酵後、澱とともに10ヶ月熟成。
コラージュなし、フィルター無し、瓶詰後36ヶ月熟成。ドザージュ3g/L。

NV Pierre Gerbais Extra-Brut Les Grandes Côtes
The Wine Advocate
RP 95
Reviewed by:William Kelley
Release Price:NA
Drink Date:2023 - 2033
The NV Extra-Brut Les Grandes Côtes derives from Pinot Noir planted in a north-facing site, matured as a perpetual reserve spanning the 2011-2018 vintages. Wafting from the glass with aromas of peach, orange oil, pear, beeswax and fresh bread, it's medium to full-bodied, deep and ample, with a fleshy core of perfumed fruit animated by a pillowy mousse, concluding with a long, aromatic finish.

ピエール・ジェルベ　ボショ・エクストラ・ブリュット　ピノ・ムニエNV　WA93p

商品コード: 17395

銘柄: ピエール・ジェルベ　ボショ・エクストラ・ブリュット　ピノ・ムニエNV　WA93p

欧文名: NV Pierre Gerbais Extra-Brut Bochot

年号: NV年

容量: 750ml

国: フランス

地域: シャンパーニュ

ランク

ブドウ: ピノ・ムニエ100％

種類: 泡白

タイプ: 辛口

セール中

￥14,526 （税込）

通常価格

￥15,290 （税込）

COMMENT

セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、泥灰土、石灰岩からなるキンメリジャン地層の畑.、「ボショ」に植えられたコート・デ・バールでは珍しいマサル・セレクションのムニエ100％。
ステンレスタンクのみを使用。マロラクティック発酵後、澱とともに10ヶ月熟成。
コラージュなし、フィルター無し、瓶詰後36ヶ月熟成。ドザージュ3g/L。

NV Pierre Gerbais Extra-Brut Bochot
The Wine Advocate
RP 93
Reviewed by: William Kelley
Release Price: NA
Drink Date: 2023 - 2030
Derived from massal selection Pinot Meunier planted in 2012, Gerbais's NV Extra-Brut Bochot is drawn from a perpetual reserve spanning the 2016-2018 vintages. Offering up attractive aromas of honeyed peach, orange zest, licorice and spices, it's medium to full-bodied, fleshy and elegant, with a fine, pillowy mouse, bright acids and an attractively chalky finish.
Published: Aug 11, 2023

ピエール・ジェルベ　シャン・ヴィオール・エクストラ・ブリュット　シャルドネNV　WA93ｐ

商品コード: 17394

銘柄: ピエール・ジェルベ　シャン・ヴィオール・エクストラ・ブリュット　シャルドネNV　WA93ｐ

欧文名: NV Pierre Gerbais Extra-Brut Champ Viole

年号: NV年

容量: 750ml

国: フランス

地域: シャンパーニュ

ランク

ブドウ: シャルドネ100％

種類: 泡白

タイプ: 辛口

セール中

￥14,526 （税込）

通常価格

￥15,290 （税込）

COMMENT

セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、泥灰土、石灰岩からなるキンメリジャン地層の畑.、丘の中腹にある南向きのリューディー「シャン・ヴィオール」は古の修道士によって選ばれた歴史あるテロワール。
シャルドネ100％、2011年から2017年のペルペチュエル・リザーブ（継ぎ足し）。
ステンレスタンクのみを使用。マロラクティック発酵後、澱とともに10ヶ月熟成。
コラージュなし、フィルター無し、瓶詰後36ヶ月熟成。ドザージュ3g/L。

NV Pierre Gerbais Extra-Brut Champ Viole
The Wine Advocate
RP 93
Reviewed by: William Kelley
Release Price: NA
Drink Date: 2023 - 2040
From a south-facing parcel that was once the cemetery of the monks who planted the first vineyards in Celles-sur-Ource, the NV Extra-Brut Champ Viole is drawn from a perpetual reserve spanning the 2011-2018 vintages that's been matured in tank. Delivering complex aromas of pear, sweet orchard fruit, white flowers, buttery pastry and nutmeg, it's medium to full-bodied, fleshy and seamless, with a deep core of fruit, racy acids and a pillowy mousse.
Published: Aug 11, 2023

ピエール・ジェルベ　グラン・ド・セル・エクストラ・ブリュットNV WA89p

商品コード: 17393

銘柄: ピエール・ジェルベ　グラン・ド・セル・エクストラ・ブリュットNV WA89p

欧文名: Pierre Gerbais Extra-Brut Grains de Celles NV

年号: NV年

容量: 750ml

国: フランス

地域: シャンパーニュ

ランク

ブドウ: ピノ・ノワール50％、シャルドネ25％、ピノ・ブラン25％

種類: 泡白

タイプ: 辛口

セール中

￥9,719 （税込）

通常価格

￥10,230 （税込）

COMMENT

セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、20のテロワールをブレンドで単一年産。
シャルドネのフィネスとピノ・ノワールの力強さにピノ・ブランが他では見られないエキゾチックな特徴を与えている。
ピノ・ノワール50％、シャルドネ25％、ピノ・ブラン25％。
30ヶ月間の瓶熟成。ドザージュ3g/L。

ワインレポート2024年6月号　92点
「コートドバールのスーパースターの仲間入りをする日も近い、いや既にスーパースターかもしれない」と絶賛！

Pierre Gerbais Extra-Brut Grains de Celles NV
The Wine Advocate
RP 89
Reviewed by: Stephan Reinhardt
Release Price: NA
Drink Date: 2016 - 2026
The NV Grains de Celles Extra Brut is 100% Côte de Bar and assembles all the 20 different parcels cultivated by the family, which adds up to 50% Pinot Noir, 25% Chardonnay and 25% Pinot Blanc. Based on 2012 (with less than 5% réserve wines) it was disgorged in December 2015 with three grams of dosage. The wine opens a bit reductive and displays a clear, intense fruit and brioche aromas. Full-bodied, creamy and round on the palate, but also pure and very elegant, this is a bone dry Champagne to be served with food. Good intensity and character in the finish.
Published: Jun 30, 2016