美味しいワインと地酒の専門店
取扱ワイン一覧
  • BKワイン オヴム・グリューナー・フェルトリーナ2021 Sold out
    商品コード
    14231
    銘柄
    BKワイン オヴム・グリューナー・フェルトリーナ2021 Sold out
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    オーストラリア
    地域
    サウス・オーストラリア
    ランク
    種類
    タイプ
    D
    セール中
    ¥4,389 (税込)
    通常価格
    ¥4,620 (税込)
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    オヴム グリューナー・ヴェルトリーナー’21
    ●ALC:13.0%
    ●クロージャー:コルク(VINC+)
    ●品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100%
    ●一部全房、アカシア樽を含む様々な容器で自然発酵(一部は短くスキンコンタクト)。エッグタンク(1800L)へとブレンドされ、9カ月熟成。酸化防止剤はマロ発酵の後に僅かな添加のみ。ノンフィルター、清澄剤不使用。
     皮ごと完熟した甘夏を食べるような果実感に白い花と蜜蝋が重なる魅惑的なアロマ。ピリッとアクセントとなるスパイスと共に口に入れた瞬間に味わいが広がる。上質な日本酒のような繊細かつ とろみのある質感が特徴的。
  • BKワイン カルト・ブランシュ・ルージュ2021
    商品コード
    14230
    銘柄
    BKワイン カルト・ブランシュ・ルージュ2021
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    オーストラリア
    地域
    サウス・オーストラリア
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥4,235 (税込)
    数量
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    COMMENT
    カルト・ブランシュ ルージュ’21
    ●ALC:12.8%
    ●クロージャー:コルク(VINC+)
    ●品種:シラー90%(+ピノ・ノワールの澱)、ピノ・グリ10%
    ●初リリースとなる「Carte Blanche/白紙の地図」の赤。ボトリングされるまえのシラーにピノ・ノワールの澱とピノ・グリを加えるという醸造家ブレンダンの創造性溢れる特殊キュヴェ。全て自然発酵、少量の酸化防止剤を除き添加物不使用およびノンフィルター。
    冷涼なシラーが魅せる凝縮感がありながらも上品なフルーツにまるでスミレのような香り。ミディアム~ライトなボディだが軽い印象はなく、層のある味わいで満足感が広がる赤。
  • BKワイン カルト・ブランシュ・ホワイト2021
    商品コード
    14229
    銘柄
    BKワイン カルト・ブランシュ・ホワイト2021
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    オーストラリア
    地域
    サウス・オーストラリア
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥4,235 (税込)
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    カルト・ブランシュ ホワイト 2021
    2007 年設立 年産3000ケース
    Winemaker : Brendon Keys / ブレンダン・キース
    Varietal:シャルドネ、サヴァニャン、ピノ・グリ、グリューナー・ヴェルトリーナー
    Alc :12.8%
    Closure:コルク(VINC+)
    「Carte Blanche / 白紙の地図」は醸造家ブレンダンにブレンドの自由を与えることで生まれる特殊なキュヴェ。白は単一畑としてはリリースできなかったシャルドネを基に、サヴァニャン(全体の 10%ほど)、少々のピノ・グリ、そして“囁く程度”のグリューナーがブレンド。全て自然醗酵、少量の酸化防止剤を除き添加物不使用およびノンフィルター。
    アップルパイやアイスクリームを連想させるアロマに瑞々しい果実味とミネラル、そして口内を浸すような旨みと特徴的かつ入り組んだテクスチャー感が魅力。
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