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BKワイン カルト・ブランシュ・ホワイト2021
BKワイン カルト・ブランシュ・ホワイト2021
商品コード
14229
銘柄
BKワイン カルト・ブランシュ・ホワイト2021
年号
2021年
容量
750ml
オーストラリア
地域
サウス・オーストラリア
ランク
種類
タイプ
辛口
¥4,235 (税込)
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COMMENT
カルト・ブランシュ ホワイト 2021
2007 年設立 年産3000ケース
Winemaker : Brendon Keys / ブレンダン・キース
Varietal:シャルドネ、サヴァニャン、ピノ・グリ、グリューナー・ヴェルトリーナー
Alc :12.8%
Closure:コルク(VINC+)
「Carte Blanche / 白紙の地図」は醸造家ブレンダンにブレンドの自由を与えることで生まれる特殊なキュヴェ。白は単一畑としてはリリースできなかったシャルドネを基に、サヴァニャン(全体の 10%ほど)、少々のピノ・グリ、そして“囁く程度”のグリューナーがブレンド。全て自然醗酵、少量の酸化防止剤を除き添加物不使用およびノンフィルター。
アップルパイやアイスクリームを連想させるアロマに瑞々しい果実味とミネラル、そして口内を浸すような旨みと特徴的かつ入り組んだテクスチャー感が魅力。
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