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商品一覧
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ブシャール・ペール・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン2019 ハーフ 375ml
- 商品コード
- 16907
- 銘柄
- ブシャール・ペール・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン2019 ハーフ 375ml
- 欧文名
- 2019 BOUCHARD PERE ET FILS GEVREY-CHAMBERTIN 375ml
- 年号
- 2019年
- 容量
- 375ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュジュヴレ・シャンベルタン
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥5,940 （税込）COMMENT創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽20%)熟成
ブラックチェリーを思わせる果実味と美しい酸味を生かした、豊かで複雑味のあるワイン。湿った土や鉄分など、ジュヴレ・シャンベルタンの特徴が出ています。
ヴィンテージ情報
2019年は果実味、酸共に豊かで凝縮感のある質の高いヴィンテージ。2015年の甘美さと17年のフローラルで長く続く香りを併せ持つのが特徴です。
但し高温少雨により生産量は減少しました。ミルランダージュが発生したことにより、凝縮感が高まりつつも酸度の値も保たれ、高い次元でバランスの取れた出来となりました。黒ブドウは種の熟度が高く、タンニンが素晴らしくソフトで素晴らしいヴィンテージです。 -
エシェゾーGrand Cru2016 ブシャール・ペール・エ・フィス
- 商品コード
- 16262
- 銘柄
- エシェゾーGrand Cru2016 ブシャール・ペール・エ・フィス
- 欧文名
- 2016 Bouchard Père & Fils Echézeaux Grand Cru
- 年号
- 2016年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュヴォーヌ・ロマネエシェゾー
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥66,000 （税込）COMMENT創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで16ヶ月(新樽40%)熟成
果実やスパイスの香り。濃密で繊細な風味が口いっぱいに広がり、ビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい
2016 Bouchard Père & Fils Echézeaux Grand Cru
The Wine Advocate
RP (89-91)
Reviewed by:Neal Martin
Release Price:NA
Drink Date:2020 - 2038
The 2016 Echézeaux Grand Cru does not come from the domaine this year since their own fruit was supplemented with purchased grapes. It has a pretty bouquet with vibrant red cherry and raspberry fruit laced with crushed stone and damp undergrowth scents. The palate is well defined on the entry with a gentle grip, the concentration already apparent but countered by a fine thread of acidity. The finish is just a tad straightforward but otherwise, this is a finely crafted Echézeaux, if not quite up there with the 2015. -
モンラッシェGrand Cru2015 ブシャール・ペール・エ・フィス WA96p
- 商品コード
- 16261
- 銘柄
- モンラッシェGrand Cru2015 ブシャール・ペール・エ・フィス WA96p
- 欧文名
- 2015 Bouchard Père & Fils Montrachet Grand Cru
- 年号
- 2015年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュピュリニー・モンラッシェモンラッシェ
- ランク
- ブドウ
- シャルドネ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥308,000 （税込）COMMENT創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで14ヶ月(新樽15%)熟成
洗練された香りが複雑で、色とりどりのアロマに香ばしい香りがブレンドされる。力強さとしなやかさ、上品さの完璧なハーモニー。
2015 Bouchard Père & Fils Montrachet Grand Cru
The Wine Advocate
RP 96
Reviewed by:William Kelley
Release Price:NA
Drink Date:2020 - 2035 ⇒飲み頃に入っています
Tasted blind, Bouchard's 2015 Montrachet Grand Cru put in a fabulous showing, making my tasting note from earlier this year seem decidedly conservative. Wafting from the glass with a complex bouquet of Meyer lemon, mandarin, orange blossom, dried white flowers and toasted hazelnut, the wine is full-bodied, ample and textural, with an incredibly elegant, pure and precise profile. Above all, it's beautifully balanced, with the ineffable sense of completeness that distinguishes Montrachet at its best. -
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズGrand Cru2021 ブシャール・ペール・エ・フィス WA92-94p
- 商品コード
- 16260
- 銘柄
- シャンベルタン・クロ・ド・ベーズGrand Cru2021 ブシャール・ペール・エ・フィス WA92-94p
- 欧文名
- 2021 Bouchard Père & Fils Chambertin Clos de Bèze Grand Cru
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュジュヴレ・シャンベルタンシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥132,000 （税込）COMMENT創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで17ヶ月(新樽40%)熟成
ブルーベリー、ブラックベリー、カカオ等の香りが口中に長く続きます。
2021 Bouchard Père & Fils Chambertin Clos de Bèze Grand Cru
The Wine Advocate
RP (92-94)
Reviewed by:William Kelley
Release Price:NA
Drink Date:N/A
The 2021 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru is lovely, wafting from the glass with aromas of cherries, cassis and blackberries mingled with spices and licorice. Full-bodied, rich and layered, it's supple and fleshy, with broad shoulders and a long, resonant finish. -
モンラッシェGrand Cru2021 ブシャール・ペール・エ・フィス WA93-95p
- 商品コード
- 16259
- 銘柄
- モンラッシェGrand Cru2021 ブシャール・ペール・エ・フィス WA93-95p
- 欧文名
- 2021 Bouchard Père & Fils Montrachet Grand Cru
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュピュリニー・モンラッシェモンラッシェ
- ランク
- ブドウ
- シャルドネ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥275,000 （税込）COMMENT創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。
1838年取得。畑の中央部、ピュリニー側の南端に位置しDRC所有の区画と隣接しています(0.89ha)。テロワールの個性を引き出すべく新樽比率は15%と控え目。
洗練された香りが複雑で、色とりどりのアロマに香ばしい香りがブレンドされる。力強さとしなやかさ、上品さの完璧なハーモニー。
アランメドウズ 93-96 [2023/06]
2021 Bouchard Père & Fils Montrachet Grand Cru
The Wine Advocate
RP (93-95)
Reviewed by:William Kelley
Release Price:NA
Drink Date:N/A
The 2021 Montrachet Grand Cru opens in the glass with aromas of pear, confit orange, honeycomb, spices and freshly baked bread. Full-bodied, ample and satiny, it's rich, fleshy and complete, with lively acids and a long, expansive finish. -
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ラ・ヴィニェ2020 375ml ブシャール・ペール・エ・フィス
- 商品コード
- 16170
- 銘柄
- ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ラ・ヴィニェ2020 375ml ブシャール・ペール・エ・フィス
- 欧文名
- 2020 Bouchard Pere et Fils Bourgogne Pinot Noir La Vignee 375ml
- 年号
- 2020年
- 容量
- 375ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール100％
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
￥2,200 （税込）COMMENT木苺など赤い果実のフレッシュでチャーミングな香り、程良いタンニンが心地良いフルーティーなワインです。 -
ブルゴーニュ・シャルドネ・ラ・ヴィニェ2019 375ml ブシャール・ペール・エ・フィス
- 商品コード
- 16169
- 銘柄
- ブルゴーニュ・シャルドネ・ラ・ヴィニェ2019 375ml ブシャール・ペール・エ・フィス
- 欧文名
- 2019 Bouchard Pere et Fils Bourgogne Chardonnay La Vignee 375ML
- 年号
- 2019年
- 容量
- 375ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュ
- ランク
- ブドウ
- シャルドネ100％
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥2,200 （税込）COMMENTレモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実や白い花などの香りに溢れるアロマティックなワイン。 -
ボーヌ ・デュ・シャトー1er Cruブラン2020 375ml ドメーヌ ・ブシャール・ペール・エ・フィス WA89-91p
- 商品コード
- 16168
- 銘柄
- ボーヌ ・デュ・シャトー1er Cruブラン2020 375ml ドメーヌ ・ブシャール・ペール・エ・フィス WA89-91p
- 欧文名
- 2020 Bouchard Pere & Fils Beaune Du Chateau 1er Cru Blanc 375ML
- 年号
- 2020年
- 容量
- 375ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュボーヌ
- ランク
- ブドウ
- シャルドネ100％
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥5,500 （税込）COMMENTボーヌの5つの1級畑のワインをブレンド。バニラのニュアンス、果実味溢れリッチな味わいが魅力的です。
2020 Bouchard Père & Fils Beaune 1er Cru du Château Blanc
The Wine Advocate
RP (89-91)
Reviewed by: William Kelley
Release Price: NA
Drink Date: N/A
The 2020 Beaune 1er Cru du Château Blanc had been assembled in foudre when I tasted it. Exhibiting aromas of pear, hazelnuts, white flowers, freshly baked bread and orange oil, it's a medium to full-bodied, chalky and incisive wine with lively acids and a saline finish.
Published: Jan 21, 2022 -
ブシャール・ペール・エ・フィス サン・ロマン・ブラン2017
- 商品コード
- 15886
- 銘柄
- ブシャール・ペール・エ・フィス サン・ロマン・ブラン2017
- 欧文名
- 2017 Bouchard Père & Fils Saint Romain Blanc
- 年号
- 2017年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュサン・ロマン・ブラン
- ランク
- ブドウ
- シャルドネ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥4,950 （税込）COMMENT創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
4年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽15%)熟成
レモンの爽やかな香りと少し石灰由来のモカフレーバーの印象。
フレッシュでとても飲みやすく、しなやかでエレガントさも感じられる。 -
ブシャール・ペール・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン2020ハーフ 375ml
- 商品コード
- 15252
- 銘柄
- ブシャール・ペール・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン2020ハーフ 375ml
- 年号
- 2020年
- 容量
- 375ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュジュヴレ・シャンベルタン
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
￥5,720 （税込）COMMENTちょっとだけ美味しいワインが飲みたい時に。。。
創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽20%)熟成
ブラックチェリーを思わせる果実味と美しい酸味を生かした、豊かで複雑味のあるワイン。湿った土や鉄分など、ジュヴレ・シャンベルタンの特徴が出ています。 -
ブシャール・ペール・エ・フィス ニュイ・サン・ジョルジュ1er Cruレ・カイユ2018 WA92+p
- 商品コード
- 14792
- 銘柄
- ブシャール・ペール・エ・フィス ニュイ・サン・ジョルジュ1er Cruレ・カイユ2018 WA92+p
- 欧文名
- 2018 Bouchard Père & Fils Nuits Saint Georges 1er Cru Les Cailles
- 年号
- 2018年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュニュイ・サン・ジョルジュ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- F
￥24,200 （税込）COMMENT創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
レ・カイユは谷から流れ込む風による冷涼なミクロ・クリマと石灰の多い土壌ゆえ、フィネスを感じる仕上がり。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽30%)熟成
ブラックベリーの果実や、スパイスなどの複雑味のあるアロマ。
エレガントなタンニンがワインの骨格の一部を成す。
2018 Bouchard Père & Fils Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles
The Wine Advocate
RP 92+
Reviewed by: William Kelley
Release Price: NA
Drink Date: 2025 - 2050
Revisited from bottle, the 2018 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles offers up aromas of cherries, plums, cassis and smoked meats that are still quite youthfully fruit-driven at this early stage. Medium to full-bodied, velvety and elegantly muscular, it's a rich but nicely balanced wine that's holding a lot in reserve.
Published: Oct 16, 2020 -
ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ1er Cruグレーヴ・ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェジュ2017 WA92p
- 商品コード
- 14791
- 銘柄
- ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ1er Cruグレーヴ・ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェジュ2017 WA92p
- 欧文名
- 2017 Bouchard Père & Fils Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jesus
- 年号
- 2017年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュボーヌ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- F
￥29,700 （税込）COMMENT創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
「ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ」は「幼子イエスの畑」の意味。ボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良の区画です。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽35%)熟成
スミレや果実、スパイスの香り。濃密で繊細な風味が口いっぱいに広がり、ビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい。
ヴィンテージ情報
晴れた日が続き、降水量が少なく乾燥した年。我慢して収穫を待ったおかげで、素晴らしいバランスのブドウが取れました。17年も16年と同様、霜のリスクにさらされましたが、前年の経験のおかげでその害を軽減するに至りました。その後は猛暑日や一時的な夏の渇水などがありブドウの生育が止まったタイミングもあったものの、9月のまとまった雨で息を吹き返し、果実が引き締まった、素晴らしい状態でブドウを収穫出来ました。生育期間中を通して平年に比べ降水量は28%減、日照は12%増でした。ブシャールのワインは赤は複雑性がありながらも早くから親しみやすい状態となっており、一方、白は乾燥した天候が嘘のように酸とみずみずしさをたたえたワインとなっています。
ワインアドヴォケイト 92 [2019/05] -
ブシャール・ペール・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン1er Cruレ・カズティエ2018 WA91-93ｐ
- 商品コード
- 14790
- 銘柄
- ブシャール・ペール・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン1er Cruレ・カズティエ2018 WA91-93ｐ
- 欧文名
- 2018 Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
- 年号
- 2018年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュジュヴレ・シャンベルタン
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥33,000 （税込）COMMENT創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで14ヶ月(新樽40%)熟成.
赤や黒の果実のアロマに、動物的なタッチやスモーキーなタッチ。
リッチで構成もしっかりあり、芳醇でありながら、フレッシュな印象も併せ持つ、長期熟成のポテンシャルの高いワイン。
ヴィンテージ情報
2018年は春先から温暖で、春から秋にかけて日照に恵まれたためブドウが果梗も種も良く熟しました。果実味が豊かで、かつ8月後半の降雨により酸もバランス良いものとなりました。畑ではより良い品質のブドウを得るためグリーン ハーヴェストやキャノピーマネジメントを行い、エレガントなスタイルを実現しました。
2018 Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
The Wine Advocate
RP (91-93)
Reviewed by: William Kelley
Release Price: NA
Drink Date: N/A
The 2018 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers reveals aromas of red berries, blackberry, rose petals, mint and spices, followed by a medium to full-bodied, supple and elegant palate that's charming and expressive, with good concentration and beautifully refined tannins. This, too, is performing very well this year.
Published: Jan 10, 2020 -
ブシャール・ペール・エ・フィス クロ・ヴージョGrand Cru2011
- 商品コード
- 14789
- 銘柄
- ブシャール・ペール・エ・フィス クロ・ヴージョGrand Cru2011
- 欧文名
- 2011 Bouchard Père & Fils Clos Vougeot Grand Cru
- 年号
- 2011年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュヴージョ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- F
￥55,000 （税込）COMMENT創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで16ヶ月(新樽40%)熟成
赤いベリー系果実や、スパイスやオークのヒント。フィネスがありレースのような印象が美しく調和したワイン。
アランメドウズ 91 [2013/04] -
ブシャール・ペール・エ・フィス ル・コルトンGrand Cru2016 WA91-93ｐ
- 商品コード
- 14788
- 銘柄
- ブシャール・ペール・エ・フィス ル・コルトンGrand Cru2016 WA91-93ｐ
- 欧文名
- 2016 Bouchard Père & Fils Le Corton Grand Cru
- 年号
- 2016年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュアロース・コルトンコルトン
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥33,000 （税込）COMMENT創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽45%)熟成
果実味もありながら、口に含んだときの硬くミネラルを思わせる印象はこのテロワールを特徴付けるもの。熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富にあり、非常に長熟なタイプのワイン。
ヴィンテージ情報
ブシャール社の記録にある限り1900年以来最も暖かい冬となり、1月と2月は特にそれが顕著でした。春は気温の低い時期があった他、4月13日には雹を伴う雷雨がマコンを襲い、4月26日の夜から27日にかけては深刻な霜の害に見舞われました。翻って、夏は夏至を境に夏らしい暑さが戻り水不足に。7月と8月は平年並みの気温ながら、日照時間が例年に比べ20%増。8月最後の10日は酷暑となり、一部の畑では葉が焼けるほどの被害が出ました。収穫は9月21日に開始し、10月6日に終了。霜害と水不足はブドウの成熟に大きな影響を与え、区画により収量が大幅に減少。一部には腐敗果も見られましたが丁寧な選果を行った結果、非常に凝縮した健全な果実が収穫できました。
2016 Bouchard Père & Fils Corton Grand Cru
The Wine Advocate
RP (91-93)
Reviewed by:Neal Martin
Release Price:NA
Drink Date: 2020 - 2038
The 2016 Corton Grand Cru comes from red clay soils that are just 80 centimeters deep before you hit the limestone bedrock. It has a finely tuned bouquet with cranberry, raspberry preserve and crushed strawberry scents, crushed roses developing with time. The palate is well balanced with a fine line of acidity, brisk and tensile from start to finish and then pulling back so as not to overdo the finish. This is a case of less is more in a wine and it is likely to surpass the 2015 Corton.
Published: Dec 30, 2017 -
ブシャール・ペール・エ・フィス コルトン・シャルルマーニュGrand Cru2016
- 商品コード
- 14787
- 銘柄
- ブシャール・ペール・エ・フィス コルトン・シャルルマーニュGrand Cru2016
- 年号
- 2016年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュアロース・コルトン
- ランク
- ブドウ
- 種類
- 白
- タイプ
- D
￥60,500 （税込）COMMENT創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで14ヶ月(新樽20%)熟成
非常に優美で女性的なワイン。良質の酸によって引きたつ傑出した口当たりの良さ。凝縮感ある余韻が長く続きます。抜きん出たミネラルを思わせる風味を持ち、透明感と輝きに満ちたワインです。
ヴィンテージ情報
ブシャール社の記録にある限り1900年以来最も暖かい冬となり、1月と2月は特にそれが顕著でした。春は気温の低い時期があった他、4月13日には雹を伴う雷雨がマコンを襲い、4月26日の夜から27日にかけては深刻な霜の害に見舞われました。翻って、夏は夏至を境に夏らしい暑さが戻り水不足に。7月と8月は平年並みの気温ながら、日照時間が例年に比べ20%増。8月最後の10日は酷暑となり、一部の畑では葉が焼けるほどの被害が出ました。収穫は9月21日に開始し、10月6日に終了。霜害と水不足はブドウの成熟に大きな影響を与え、区画により収量が大幅に減少。一部には腐敗果も見られましたが丁寧な選果を行った結果、非常に凝縮した健全な果実が収穫できました。 -
ブシャール・ペール・エ・フィス シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ2019
- 商品コード
- 14786
- 銘柄
- ブシャール・ペール・エ・フィス シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ2019
- 年号
- 2019年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュジュヴレ・シャンベルタン
- ランク
- ブドウ
- 種類
- 赤
- タイプ
- F
￥110,000 （税込）COMMENT創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで17ヶ月(新樽40%)熟成
ブルーベリー、ブラックベリー、カカオ等の香りが口中に長く続きます。
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで17ヶ月(新樽40%)熟成
ブルーベリー、ブラックベリー、カカオ等の香りが口中に長く続きます。 -
ブシャール・ペール・エ・フィス ヴォルネイ1er Cruタイユピエ1976MG 1.5L
- 商品コード
- 14552
- 銘柄
- ブシャール・ペール・エ・フィス ヴォルネイ1er Cruタイユピエ1976MG 1.5L
- 欧文名
- 1976 Bouchard Père & Fils Volnay 1er Cru Taillepieds
- 年号
- 1976年
- 容量
- 1500ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュヴォルネイタイユピエ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
￥198,000 （税込）COMMENTファインズさんから蔵出し品の1976年物のマグナムをゲットいたしました！お値段はかなりのものですが、滅茶滅茶貴重な品です。
冷涼なミネラルを思わせる風味の存在と厳格なタンニンのワイン。熟成に伴いしなやかさが増します。
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽30%)熟成
冷涼なミネラルを思わせる風味の存在と厳格なタンニンのワイン。黒系ベリーのアロマ。熟成に伴いしなやかさが増してくるワインで、長期熟成のポテンシャルの高いワイン。 -
ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ1er Cruマルコネ1961
- 商品コード
- 14551
- 銘柄
- ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ1er Cruマルコネ1961
- 欧文名
- 1961 Bouchard Père & Fils Beaune 1er Cru Marconnets
- 年号
- 1961年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュ
- ランク
- ブドウ
- ピノ・ノワール
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
￥132,000 （税込）COMMENTなんとファインズさんから蔵出し品の1961年物を分けて頂きました。
昭和36年に縁のあるブルゴーニュ好きな方にお薦めいたします。 -
ブシャール・ペール・エ・フィス シャペル・シャンベルタンGrand Cru2009
- 商品コード
- 14550
- 銘柄
- ブシャール・ペール・エ・フィス シャペル・シャンベルタンGrand Cru2009
- 欧文名
- 2009 CHAPELLE-CHAMBERTIN BOUCHARD PERE ET FILS
- 年号
- 2009年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
-
ブルゴーニュ
- ランク
- ブドウ
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥77,000 （税込）COMMENTクロドベーズに隣接。フィネス際立つキュヴェ。
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで17ヶ月(新樽40%)熟成
しっかりとした力強いブーケ、果実とスパイスの混じった複雑な香り。力強さとフィネスの完璧な組み合わせ。
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美味しいワインと地酒の専門店
〒500-8882岐阜県岐阜市西野町1-18-1
TEL.058-262-1268
FAX.058-265-4536
営業時間 9：00～21：00
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はお断り申し上げます。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。