シュヴァリエ・モンラッシェGrand Cru2021 ブシャール・ペール・エ・フィス WA92-94p
シュヴァリエ・モンラッシェGrand Cru2021 ブシャール・ペール・エ・フィス WA92-94p
- 商品コード
- 16258
- 銘柄
- シュヴァリエ・モンラッシェGrand Cru2021 ブシャール・ペール・エ・フィス WA92-94p
- 欧文名
- 2021 Bouchard Pere & Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ブルゴーニュピュリニー・モンラッシェ
- ランク
- Grand Cru
- ブドウ
- シャルドネ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥137,500
（税込）
COMMENT
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
4年使用のフレンチオークで14ヶ月(新樽15%)熟成
フレッシュな味わいを残しつつバタースコッチのニュアンスを感じる。
キレのある酸味が心地良く白い花や果実の複雑な香り。厚みもあるがスマートな印象。
2021 Bouchard Pere & Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru
The Wine Advocate
RP (92-94)
Reviewed by:William Kelley
Release Price:NA
Drink Date:N/A
Including the vines that are normally bottled separately as La Cabotte, Bouchard's 2021 Chevalier-Montrachet Grand Cru wafts from the glass with aromas of lemon oil, nutmeg and crisp stone fruits. Medium to full-bodied, ample and fleshy, it's satiny and vibrant, with lively acids and a long, saline finish.
Published: Feb 01, 2023
2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
4年使用のフレンチオークで14ヶ月(新樽15%)熟成
フレッシュな味わいを残しつつバタースコッチのニュアンスを感じる。
キレのある酸味が心地良く白い花や果実の複雑な香り。厚みもあるがスマートな印象。
2021 Bouchard Pere & Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru
The Wine Advocate
RP (92-94)
Reviewed by:William Kelley
Release Price:NA
Drink Date:N/A
Including the vines that are normally bottled separately as La Cabotte, Bouchard's 2021 Chevalier-Montrachet Grand Cru wafts from the glass with aromas of lemon oil, nutmeg and crisp stone fruits. Medium to full-bodied, ample and fleshy, it's satiny and vibrant, with lively acids and a long, saline finish.
Published: Feb 01, 2023
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営業時間 9：00～21：00
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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