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取扱ワイン一覧
  • ルイ・ボワイヨ シャンボル・ミュジニー2023
    商品コード
    18065
    銘柄
    ルイ・ボワイヨ シャンボル・ミュジニー2023
    欧文名
    2023 Louis Boillot Chambolle-Musigny Village
    年号
    2023年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    シャンボル・ミュジニー
    ランク
    ブドウ
    ピノ・ノワール
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    販売条件
    ※お一人様1本まで
    セール中
    ¥13,794 (税込)
    通常価格
    ¥14,520 (税込)
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    COMMENT
    ボー・ブリュンのヴィラージュ側の区画主体にデリエール・ル・フールをブレンド。ゴージャスで古典的なシャンボール。
    軽やかなレースのような赤い果実の香り。
    全体のバランスが巧妙に取れており、舌の上を流れるような軽やかさが、 ジューシーなフィニッシュへと続く美しいワインである。

    Domaine Louis Boillotクレマン・ボワヨほど多忙な人物は稀だ。
    妻との間に第一子を迎えたばかりでありながら、彼は2つのドメーヌでワイン造りを担っている——母方のシャンボールにあるジスレーヌ・バルトと、父方のヴォルネイにあるルイ・ボワヨである。
    現在、14の異なるアペラシオンにまたがる総面積8ヘクタールの畑を所有し、そのうち11がプルミエ・クリュである。
    畑では古樹を誇りとしており、平均樹齢80年のものも存在する。
    「両親は熟成を目的としたワイン造りをしていた。私も同じ精神で取り組みつつ、親しみやすさを保つよう心がけている」とクレマンは語る。
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