取扱ワイン一覧
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ドメーヌ・トロテロー カンシーVV2022
- 商品コード
- 17711
- 銘柄
- ドメーヌ・トロテロー カンシーVV2022
- 欧文名
- 2022 Domaine Trotereau Quincy Vieilles Vignes
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
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ロワールカンシー
- ランク
- ブドウ
- ソーヴィニヨン・ブラン
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
セール中￥4,598 （税込）通常価格￥4,840 （税込）COMMENT1905年と1934年に植えらたソーヴィニヨンブランから造られます。
収量は25hl/ha。 地質は石英を多く含む粘土石灰土壌。
完熟した最良の状態で葡萄を収穫。
収穫後直ちにプレスし、低温で24時間おいて不純物を沈殿させてから、野生酵母にて17～20度を保ち発酵。
その後古樽にて最低12ヶ月の熟成。
このワインを造るのに適した環境がそろった年のみに造られる特別キュヴェ。
一般的なソーヴィニヨン・ブランとは一線を画す厚みとミネラル。
グレープフルーツ、アーモンド、ほんのり火打石のニュアンス。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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