取扱ワイン一覧
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エレメント・ワイナリー カベルネ・フラン2017 ★ソムリエ長男オススメ
- 商品コード
- 17794
- 銘柄
- エレメント・ワイナリー カベルネ・フラン2017 ★ソムリエ長男オススメ
- 欧文名
- 2017 Element Winery Cabernet Franc
- 年号
- 2017年
- 容量
- 750ml
- 国
- アメリカ
- 地域
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ニューヨーク
- ランク
- ブドウ
- カベルネ・フラン
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥13,200 （税込）COMMENTソムリエ長男が、このワイナリーで一押ししてくれたのが「カベルネ・フラン」でした。
恐らくフラインドで飲んだら、このワインがカベルネ・フランで造られているとは分からないと思います。
ルビーレッドの色合い、木苺、カシス、紫蘇、赤系果実の香りが華やかに広がります。
味わいは、ピノ・ノワールを連想させる心地よい酸味と、幾層にも折り重なるようなミネラルと果実の旨味が凝縮しています。
見事な出来栄えです。
このワイナリーのキャント・ストップ・ウォント・ストップが、ギュッと凝縮されて洗練された感じです。
とても美味しいです。
冷涼な気候の為せる業なのでしょうか？ カベルネ・フランの秘めた可能性に驚かされました。
是非お試しくださいませ。
フィンガー・レイクス出身のマスター・ソムリエであり、数々の有名ホテルでジェネラル・マネージャーやエグゼクティブ・シェフを務めたクリストファー・ベイツによって2010年に設立されたワイナリー。
冷涼な気候とテロワールを最大限に活かしたデリケートでバランスの取れたワインは評価も高く、ごく少量しか生産されないワインはニューヨークの超一流レストランでのみ取り扱われています。 -
エレメント・ワイナリー キャント・ストップ/ウォント・ストップ2018 ★ソムリエ長男オススメ
- 商品コード
- 17626
- 銘柄
- エレメント・ワイナリー キャント・ストップ/ウォント・ストップ2018 ★ソムリエ長男オススメ
- 欧文名
- 2018 Element Winery Can’t Stop / Won’t Stop
- 年号
- 2018年
- 容量
- 750ml
- 国
- アメリカ
- 地域
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ニューヨーク
- ランク
- ブドウ
- カベルネ・ソーヴィニヨン39％、カベルネ・フラン32％、メルロー24％、シラー5％
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
￥7,150 （税込）COMMENTすでに24本！ご要望が多かった為再入荷しました！
「やめられない、止まらない」という名前のアメリカ・ニューヨーク州のワインです！
ソムリエの長男がお薦めワインとして、サンプルを送ってくれました。
早速飲んでみたところ、ブドウ品種から抱くイメージとは真逆の味わいに驚いたと同時に しみじみとした熟成したピノ・ノワールの様な甘美な旨味がしっとりと口内に広がって幸せな気分になります。
見た目は淡いガーネット色、ちょっと貧弱なワインのイメージです。
口に含むと熟成感からのしなやかな舌触り、果実味からくる適度な厚み、優しいタンニン、スーッと喉を通り抜けて優しい余韻。
とりあえず、もう１杯。余韻がそれほど長くないので、疲れません。
だけど旨味が記憶に残り、もう１杯。
こんな暑い夏でもどんどん盃を重ねたくなります。
長期熟成したワインを飲んでいる感じです。かと言ってピーク越えではありません。
きっと今が最も良い飲み頃なのだと思います。
決して”凄い”ワインって感じではありません。
優しくて、上品でしみじみとした美味しさ、こんなワイン待っておりました。
素晴らしい塩梅です。
このワインを造っているのは、マスター・ソムリエのクリストファー・ベイツ氏です。
飲み手の嗜好のツボを押さえた絶妙な味わいです。
価格は、ちょっと高いですが きっと「やめられない、止まらない」と盃が進むことと思います。
久々に、魅力的な赤ワインと出会えた感じです。お薦めいたします。
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美味しいワインと地酒の専門店
〒500-8882岐阜県岐阜市西野町1-18-1
TEL.058-262-1268
FAX.058-265-4536
営業時間 9：00～21：00
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はお断り申し上げます。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。