花井屋酒店 / ルー・デュモン（ブルゴーニュ・ルージュ）

取扱ワイン一覧

ルー・デュモンブルゴーニュ・ルージュ2021

商品コード

16250

銘柄

ルー・デュモンブルゴーニュ・ルージュ2021

欧文名

Lou Dumont Bourgogne Rouge 2021

年号

2021年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・ルージュ

ランク

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

￥5,940 （税込）

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ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約60%はAOPフィサン、マルサネ、及びACオート・コート・ド・ニュイを格下げしてブレンドしています。平均樹齢30年以上。収穫量40hl/ha。天然酵母のみで発酵。カヴァン社製ジュピーユ産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め
ルー・デュモン　ブルゴーニュ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2020　※条件付き販売銘柄

商品コード

15576

銘柄

ルー・デュモン　ブルゴーニュ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2020　※条件付き販売銘柄

年号

2020年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・ルージュ

ランク

種類

赤

タイプ

ミディアムボディ

販売条件

※条件付き販売銘柄

￥9,130 （税込）

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COMMENT

※このワインだけのご注文は、ご遠慮願います。
銘柄は問いませんので1本に付き1本何か他のワインを同時にご購入願います（同様の限定品は除外いたします）。

貴重なドメーヌ物です！
2012年7月に購入した自社畑のピノ・ノワール100%。ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の2区画で、「レ・ザルジリエール」（0.24ha、1908年植樹）と「レ・コルニロ」（0.24ha、平均樹齢約50年）からのブレンド。2012年より即ビオロジック栽培を開始（2016年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得）。収穫量45hl/ha。除梗率50%。天然酵母のみで発酵。シャサン社「グラン・ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

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ルー・デュモン　ブルゴーニュ・ルージュ2019

商品コード

13322

銘柄

ルー・デュモン　ブルゴーニュ・ルージュ2019

年号

2019年

容量

750ml

国

フランス

地域

ブルゴーニュ

ランク

種類

赤

タイプ

M

￥4,070 （税込）

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