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取扱ワイン一覧
  • ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ2021
    商品コード
    16250
    銘柄
    ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ2021
    欧文名
    2021 Lou Dumont Bourgogne Rouge
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ブルゴーニュ・ルージュ
    ランク
    ブドウ
    ピノ・ノワール
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥5,940 (税込)
    数量
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    ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約60%はAOPフィサン、マルサネ、及びACオート・コート・ド・ニュイを格下げしてブレンドしています。
    平均樹齢30年以上。収穫量40hl/ha。天然酵母のみで発酵。
    カヴァン社製ジュピーユ産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。
    無清澄、ノンフィルターでビン詰め
  • ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2020 ※条件付き販売銘柄
    商品コード
    15576
    銘柄
    ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2020 ※条件付き販売銘柄
    年号
    2020年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ブルゴーニュ・ルージュ
    ランク
    ブドウ
    ピノ・ノワール
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    販売条件
    ※条件付き販売銘柄
    ¥9,130 (税込)
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    COMMENT
    ※このワインだけのご注文は、ご遠慮願います。
    銘柄は問いませんので1本に付き1本何か他のワインを同時にご購入願います(同様の限定品は除外いたします)。

    貴重なドメーヌ物です!
    2012年7月に購入した自社畑のピノ・ノワール100%。ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の2区画で、「レ・ザルジリエール」(0.24ha、1908年植樹)と「レ・コルニロ」(0.24ha、平均樹齢約50年)からのブレンド。2012年より即ビオロジック栽培を開始(2016年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得)。収穫量45hl/ha。除梗率50%。天然酵母のみで発酵。シャサン社「グラン・ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

    ルー・デュモンのワインを検索するには、検索欄(虫メガネマーク)に BG0029 と記入して下さい。全アイテムが表示されます。
  • ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ2019
    商品コード
    13322
    銘柄
    ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ2019
    年号
    2019年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ランク
    ブドウ
    種類
    タイプ
    M
    ¥4,070 (税込)
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