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取扱ワイン一覧
  • ドメーヌ・ロワイエ ヴァン・ムスー・ロワイヤル・ロワイエ・ロゼNV
    商品コード
    11150
    銘柄
    ドメーヌ・ロワイエ ヴァン・ムスー・ロワイヤル・ロワイエ・ロゼNV
    欧文名
    Domaine Royet Vin Mousseux Royal Royet Rose NV
    年号
    NV年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ヴァン・ムスー
    ランク
    ブドウ
    ガメイ70%、ピノ・ノワール30%
    種類
    泡ロゼ
    タイプ
    辛口
    ¥2,970 (税込)
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    COMMENT
    チェリーやイチゴのフルーティーな香り。
    色濃いロゼだが、キレイでスッキリでサッパリ!
    柔らかなムース、チェリー系の甘旨味が美味しい軽やかな味わいです。

    シャンパーニュ地方と同じ「méthode traditionelle」方式。葡萄はすべて手摘み、除梗して72時間の低温果皮浸漬後、葡萄品種ごとに分けて18℃で20日間醸造。アサンブラージュ後に瓶詰めされて12ヵ月間の瓶内2次醗酵&澱上熟成。ルミアージュやデゴルジュマンなどの全工程をドメーヌで行なっています。葡萄品種の比率や製造工程がクレマン ド ブルゴーニュの規定から外れるため、ヴァン ムスーに格付けされます。
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