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ドメーヌ・ロワイエ ヴァン・ムスー・ロワイヤル・ロワイエ・ロゼNV
ドメーヌ・ロワイエ ヴァン・ムスー・ロワイヤル・ロワイエ・ロゼNV
商品コード
11150
銘柄
ドメーヌ・ロワイエ ヴァン・ムスー・ロワイヤル・ロワイエ・ロゼNV
欧文名
Domaine Royet Vin Mousseux Royal Royet Rose NV
年号
NV年
容量
750ml
フランス
地域
ブルゴーニュ
ヴァン・ムスー
ランク
ブドウ
ガメイ70%、ピノ・ノワール30%
種類
泡ロゼ
タイプ
辛口
¥2,970 (税込)
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COMMENT
チェリーやイチゴのフルーティーな香り。
色濃いロゼだが、キレイでスッキリでサッパリ!
柔らかなムース、チェリー系の甘旨味が美味しい軽やかな味わいです。

シャンパーニュ地方と同じ「méthode traditionelle」方式。葡萄はすべて手摘み、除梗して72時間の低温果皮浸漬後、葡萄品種ごとに分けて18℃で20日間醸造。アサンブラージュ後に瓶詰めされて12ヵ月間の瓶内2次醗酵&澱上熟成。ルミアージュやデゴルジュマンなどの全工程をドメーヌで行なっています。葡萄品種の比率や製造工程がクレマン ド ブルゴーニュの規定から外れるため、ヴァン ムスーに格付けされます。
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