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アマローネとヴァルポリチェッラのブレンド比率は1:1で、同量(=ラテン語でPar)である。
ヴァルポリチェッラ用ブドウはフレッシュさを損なわない程度に、アパッシメントする。
またアマローネともブレンドするので、凝縮感はかなりあるが、その分樽熟成も瓶熟成も長い。
しかしエチケットの色通り、リリース直後はワインの色合いも明るく、味わいも同様に明るく赤い果実を感じさせる。
ロッソ・デル・ヴェロネーゼ(RdV)の呼称規定変更のため、Parioでは2021VTよりこの呼称の使用を取りやめた。