ジャン・ルイ・シャヴ エルミタージュ・ルージュ2021
ジャン・ルイ・シャヴ エルミタージュ・ルージュ2021
- 商品コード
- 16432
- 銘柄
- ジャン・ルイ・シャヴ エルミタージュ・ルージュ2021
- 欧文名
- 2021 Chave Hermitage
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ローヌエルミタージュ
- ランク
- ブドウ
- シラー
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥44,000
（税込）
COMMENT
シラー種100%。樹齢は古いもので80年にもなります。砂質と粘土質土壌で輪郭を与える「Péléat（ペレア）」、プダングという礫岩土壌で酸と繊細さを与える「Beaume（ボーム）」、小砂利、赤土、白土土壌でタンニンとスパイシーさを与える「Hermite（エルミット）」、小石土壌で凝縮感を与える「Méal（メアル）」、木目の細かい花崗岩土壌でパワーを与える「Bessards（ベサール）」、ミネラルを与える別区画の「Bessards（ベサール）」など、6～7区画の葡萄をアサンブラージュし、それぞれのテロワールの特徴を損なわずに仕上げています。とても綺麗な酸があり、果実味とタンニンのバランスも取れていてスパイシーながら複雑味も感じられます。10年以上熟成させると真価を発揮します。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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