美味しいワインと地酒の専門店
カルク・シュペートブルグンダー・バーディシャー・ラントヴァイン2023 ヴァーゼンハウス
カルク・シュペートブルグンダー・バーディシャー・ラントヴァイン2023 ヴァーゼンハウス
商品コード
17907
銘柄
カルク・シュペートブルグンダー・バーディシャー・ラントヴァイン2023 ヴァーゼンハウス
欧文名
2023 Wasenhaus Kalk Spätburgunder Badischer Landwein
年号
2023年
容量
750ml
ドイツ
地域
バーデン
ランク
ブドウ
ピノ・ノワール100%
種類
タイプ
ミディアムボディ
販売条件
※お一人様1本まで
セール中
¥11,495 (税込)
通常価格
¥12,100 (税込)
カートに追加しました。
カートへ進む
COMMENT
2023 Kalk Spätburgunder Badischer Landwein
カルク シュペートブルグンダー バーディシャー・ラントヴァイン 

葡萄:シュペートブルグンダー(ピノノワール)  
畑・土壌:石灰質、Markgraflerlandの複数区画。
フランスとドイツのクローンとなります。西向きの急斜面。
醸造・熟成:収穫後、ケースのまま10℃で冷却。1/3全房。
全房の葡萄は木製タンクでマセラシオン・カルボニック10日間。
温度が上昇した次の10日間は毎日軽いピジャージュ。合計20日間のキュヴェゾン。
熟成は228Lのブルゴーニュ産オークの古樽で15カ月、その後ステンレスタンクで1カ月間。
収穫から醸造中はSO2無添加。フィルター無し、コラージュ無し。
ボトリング時にごく少量SO2を添加している。
ページトップへ