ホーレン・シャルドネ・バーディシャー・ライトヴァイン2023 ヴァーゼンハウス
ホーレン・シャルドネ・バーディシャー・ライトヴァイン2023 ヴァーゼンハウス
- 商品コード
- 17901
- 銘柄
- ホーレン・シャルドネ・バーディシャー・ライトヴァイン2023 ヴァーゼンハウス
- 欧文名
- 2023 Wasenhaus Hohlen Chardonnay Badischer Landwein
- 年号
- 2023年
- 容量
- 750ml
- 国
- ドイツ
- 地域
- バーデン
- ランク
- ブドウ
- シャルドネ、ミュスカテ少量
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
セール中
￥13,376
（税込）
通常価格
￥14,080
（税込）
COMMENT
202３ Hohlen Chardonnay Badischer Landwein
ホーレン シャルドネ バーディシャー・ラントヴァイン
葡萄：シャルドネ（シャルドネ・ミュスカテも混ざる）
樹齢：２５年
畑・土壌：Zunzinger Rosenbergの単一区画。南西向き。粘土質土壌。
醸造・熟成：全房でダイレクトプレス。350リットルの古樽に入れてアルコール発酵。
発酵の最後に軽いバトナージュ。そのまま樽で澱引きしないシュールリーで１２カ月熟成。ステンレスタンクで6か月熟成。
収穫から醸造中はSO2無添加。フィルター無し、ベントナイトで軽いコラージュ。
ボトリング時にごく少量SO2を添加している。
ホーレン シャルドネ バーディシャー・ラントヴァイン
葡萄：シャルドネ（シャルドネ・ミュスカテも混ざる）
樹齢：２５年
畑・土壌：Zunzinger Rosenbergの単一区画。南西向き。粘土質土壌。
醸造・熟成：全房でダイレクトプレス。350リットルの古樽に入れてアルコール発酵。
発酵の最後に軽いバトナージュ。そのまま樽で澱引きしないシュールリーで１２カ月熟成。ステンレスタンクで6か月熟成。
収穫から醸造中はSO2無添加。フィルター無し、ベントナイトで軽いコラージュ。
ボトリング時にごく少量SO2を添加している。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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