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ドメーヌ・ポール・マス グランド・レゼルヴ・カベルネ・ソーヴィニョン2022
ドメーヌ・ポール・マス グランド・レゼルヴ・カベルネ・ソーヴィニョン2022
商品コード
17887
銘柄
ドメーヌ・ポール・マス グランド・レゼルヴ・カベルネ・ソーヴィニョン2022
欧文名
Domaines Paul Mas Grande Reserve Cabernet Sauvignon 2022
年号
2022年
容量
750ml
フランス
地域
ラングドック
ランク
ブドウ
カベルネ・ソーヴィニヨン
種類
タイプ
フルボディ
セール中
¥3,344 (税込)
通常価格
¥3,520 (税込)
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COMMENT
フランス産カベルネ・ソーヴィニヨン100%と言う銘柄は、本当に少ないのが現状です。なぜかと言うと、良いカベルネが出来ないからです。やせた感じでタンニンが前面に出るギスギスしたカベルネが多いのです。ですから、肉付きを良くするためにメルローを多くブレンドします。ブレンドというか、ボルドーではメルロー主体のワインが主流です。
そんな中にあって、ラングドックでありますが、ハイクオリティなカベルネ100%で造られているこのワインは貴重です。
そして美味しいのです。新樽100%というコストの掛けようもあっぱれです。カリフォルニアのカベルネの様な低重心の豊満さではなく、品の良い酸が全体を引き締めていて甘みが前面に出てくる感じではありません。ですが重厚です。

これからの時期に「すき焼き」に合わせると美味しくお召し上がりいただけます。すき焼きの甘さを、カベルネ特有のタンニンと酸味で 食欲を掻き立てくれます。

ドメーヌ・ポール・マスが造り上げる最高クラスのカベルネ・ソーヴィニヨン。複雑かつ上品なアロマと、強い凝縮感と滑らかなミネラルが素晴らしい赤ワインです。

オーク樽にて8カ月(225L、新樽比率100%)
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