ピエール・パイヤール タイシー1er Cru2019 ※ムニエ100％ WA91p
ピエール・パイヤール タイシー1er Cru2019 ※ムニエ100％ WA91p
- 商品コード
- 17849
- 銘柄
- ピエール・パイヤール タイシー1er Cru2019 ※ムニエ100％ WA91p
- 欧文名
- 2019 Pierre Paillard Taissy 1er Cru
- 年号
- 2019年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- シャンパーニュ
- ランク
- 1er Cru
- ブドウ
- ムニエ
- 種類
- 泡白
- タイプ
- 辛口
セール中
￥17,243
（税込）
通常価格
￥18,150
（税込）
COMMENT
タイシーの西向きのリュー・ディ、Les Dessus de Monthouzonsに1963年に植樹された古木のムニエから造られる。
リンゴやドライアプリコットの豊かなブーケが広がり、繊細な蜂蜜のニュアンスと混ざり合う。
口に含むとフルボディでありながら、溌剌とした酸に加え、チャーミングで柔らかいテクスチャーと芳醇な余韻を楽しめる。
醸造・熟成：オーク樽(新樽5%)発酵、熟成後、瓶熟27ヶ月以上
評価：WA91 JS94
アルコール度数：12.5％
ドサージュ：2g/L
2019 Pierre Paillard Taissy Premier Cru
The Wine Advocate
RP 91
Reviewed by: Kristaps Karklins
Release Price: NA
Drink Date: 2025 - 2034
Disgorged in November 2023 with a dosage of two grams per liter, Paillard's 2019 Taissy Premier Cru derives from old-vine Pinot Meunier, planted in 1963, sourced from the west-facing lieu-dit Les Dessus de Monthouzons in Taissy. The vineyard is distinguished by shallow, 50-centimeter layers of clay and limestone topsoil. Upon pouring, the wine unfolds to reveal a rich bouquet of red apple and dried apricot, mingling with delicate notes of sweet pastries and clear honey. Full-bodied and muscular, it is charming and pillowy, expansive and textural, with succulent yet vibrant acidity and a lingering, perfumed finish. Structurally, it presents a more generous profile, with less tension than the Ludes bottling—another Pinot Meunier-based cuvée, which is sourced from purchased fruit.
Published: May 09, 2025
リンゴやドライアプリコットの豊かなブーケが広がり、繊細な蜂蜜のニュアンスと混ざり合う。
口に含むとフルボディでありながら、溌剌とした酸に加え、チャーミングで柔らかいテクスチャーと芳醇な余韻を楽しめる。
醸造・熟成：オーク樽(新樽5%)発酵、熟成後、瓶熟27ヶ月以上
評価：WA91 JS94
アルコール度数：12.5％
ドサージュ：2g/L
2019 Pierre Paillard Taissy Premier Cru
The Wine Advocate
RP 91
Reviewed by: Kristaps Karklins
Release Price: NA
Drink Date: 2025 - 2034
Disgorged in November 2023 with a dosage of two grams per liter, Paillard's 2019 Taissy Premier Cru derives from old-vine Pinot Meunier, planted in 1963, sourced from the west-facing lieu-dit Les Dessus de Monthouzons in Taissy. The vineyard is distinguished by shallow, 50-centimeter layers of clay and limestone topsoil. Upon pouring, the wine unfolds to reveal a rich bouquet of red apple and dried apricot, mingling with delicate notes of sweet pastries and clear honey. Full-bodied and muscular, it is charming and pillowy, expansive and textural, with succulent yet vibrant acidity and a lingering, perfumed finish. Structurally, it presents a more generous profile, with less tension than the Ludes bottling—another Pinot Meunier-based cuvée, which is sourced from purchased fruit.
Published: May 09, 2025
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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