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ピエール・パイヤール ブジーGrand Cruレ・パルセルNV WA92p
ピエール・パイヤール ブジーGrand Cruレ・パルセルNV WA92p
商品コード
17845
銘柄
ピエール・パイヤール ブジーGrand Cruレ・パルセルNV WA92p
欧文名
NV Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Les Parcelles XX
年号
NV年
容量
750ml
フランス
地域
シャンパーニュ
ランク
Grand Cru
ブドウ
ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%
種類
泡白
タイプ
辛口
セール中
¥10,137 (税込)
通常価格
¥10,670 (税込)
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COMMENT
ブジーに所有する複数の区画をブレンド。
リンゴやアプリコットの完熟果実に、オレンジピールやハチミツ、ミネラルのアクセント。
生き生きとした細かな泡が駆け抜ける味わいは、ふくよかな果実と細かな酸を備えている。
力強さとエレガンスを備えたブジーのグランクリュ・シャンパーニュ。

醸造・熟成:オーク樽(新樽5%)発酵、熟成後、瓶熟30ヶ月以上
評価:WA92
アルコール度数:12.5%
ドサージュ:3g/L

NV Pierre Paillard Bouzy Grand Cru Les Parcelles XX
The Wine Advocate
RP 92
Reviewed by: Kristaps Karklins
Release Price: NA
Drink Date: 2025 - 2034
Paillard’s NV Bouzy Grand Cru Les Parcelles XX hails from the 2020 vintage and, in keeping with the tradition, incorporates 20% reserve wines. It embodies the signature blend of 80% Pinot Noir and 20% Chardonnay, sourced exclusively from the sun-drenched, south-facing slopes of Bouzy. The bouquet is expressive, unfolding with aromas of pear, ripe citrus and warm spices, mingling with nuances of toasted bread and orange zest. On the palate, it is medium- to full-bodied, showcasing a livelier, more luminous fruit profile than its predecessor, driven by racy acidity and finishing with a pronounced saline finish. True to the estate’s approach, maturation take place in 350-liter oak barrels, with the final cuvée composed from a mosaic of approximately 25 distinct parcels across Bouzy. The dosage is set at two grams per liter.
Published: May 09, 2025
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