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シャンソン サヴィニー・レ・ボーヌ1er Cruオー・マルコネ・ブラン2022 ※終売特価
シャンソン サヴィニー・レ・ボーヌ1er Cruオー・マルコネ・ブラン2022 ※終売特価
商品コード
17751
銘柄
シャンソン サヴィニー・レ・ボーヌ1er Cruオー・マルコネ・ブラン2022 ※終売特価
欧文名
2022 CHANSON SAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU LES HAUTS MARCONNETS
年号
2022年
容量
750ml
フランス
地域
ブルゴーニュ
サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン
ランク
ブドウ
シャルドネ
種類
タイプ
辛口
セール中
¥6,270 (税込)
通常価格
¥11,000 (税込)
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COMMENT
ブドウ品種 :シャルドネ
土壌:泥灰土、白亜、石灰質
立地:サヴィニー・レ・ヴォーヌは、主に赤ワインの産地であり、白ワインはとても希少です。シャンソンが所有するオー・マルコネの土壌は、石灰質の泥灰土が非常に多く含まれているので、シャルドネを植えました。2.18haの畑は、コート・ド・ボーヌ・プルミエ・クリュに程近いサヴィニーの丘の上部に位置し、南東向きの理想的な立地にあります。

醸造:やさしく圧搾した後、15世紀に建てられたセラーで12~14ヶ月間熟成。新樽の使用は最小限に抑えています。
テイスティング:美しいゴールド色。柑橘類の表現力のあるアロマが混ざり合った花の香りに、かすかにスモーキーなニュアンス。バランスが取れていて複雑。タイトなテクスチャー。ミネラル感が感じられる長く爽やかなフィニッシュ。

料理との相性:貝全般、グリルしたホタテ貝、魚料理、シェーブルチーズ
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