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ラダチーニ メティエ・ゼロ・スパークリング・ブリュット・ナチュール2020
ラダチーニ メティエ・ゼロ・スパークリング・ブリュット・ナチュール2020
商品コード
17775
銘柄
ラダチーニ メティエ・ゼロ・スパークリング・ブリュット・ナチュール2020
欧文名
Radacini Metier Zero Sparkling Brut Nature
年号
2020年
容量
750ml
モルドバ
地域
モルドバ
ランク
ブドウ
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
種類
泡白
タイプ
辛口
セール中
¥3,762 (税込)
通常価格
¥4,400 (税込)
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COMMENT
試飲会場で見つけたとても上品な泡でありながら、心地よい香り、旨味・タンニンも感じる納得のいく味わいです。ブリュット・ナチュールですから、極辛口です。珍しいのは、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られている点です。素直に美味しく感じます。是非お試しくださいませ。

グリーン色の縁取り、金色の輝きがある麦わら色 繊細で長続きする泡立ち
リンゴ、洋ナシ、黄桃、花のニュアンスとブリオッシュの香ばしい香りが入り混じるエレガントなアロマ。
なめらかな舌触り、豊かな風味。おおらかさと繊細さ、コクを兼ね備える魅惑的な味わい。

醸造:瓶内二次発酵による伝統的醸造法。
一番搾りの果汁に選別酵母を加え13~15℃に調整したステンレスタンクで発酵、シュール・りーで6~8時間低温熟成、静置に寄る澱引き。マロラクティック発酵なし。ブレンド後、ワインを瓶詰めしフランス産の酵母を添加して、15℃で最低18ヶ月間瓶内シュール・リー熟成。低温安定化、ろ過
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