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甲斐ワイナリー キュヴェ・かざま甲州 辛口2021
甲斐ワイナリー キュヴェ・かざま甲州 辛口2021
商品コード
17270
銘柄
甲斐ワイナリー キュヴェ・かざま甲州 辛口2021
年号
2021年
容量
750ml
日本
地域
山梨県
ランク
ブドウ
甲州
種類
タイプ
辛口
¥4,620 (税込)
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COMMENT
武田信玄に仕えるため山梨に移った風間家16代目の総一郎さんが栽培と醸造を担当する甲斐ワイナリーです。
21年は梅雨明け後も雨が降り続き、成育期に日照が少なかったが9月の収穫期で持ち直しました。
自社ブドウの甲州をステンレスタンクで発酵・熟成しました。
樹齢が高く収量が落ち始めている樹もありますが、本来の美しい酸がしっかり残り、熟成をすると活きるような酸を感じる味わいです。
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