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セラファン ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
セラファン ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
商品コード
16594
銘柄
セラファン ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
欧文名
2021 SERAFIN PERE & FILS GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES
年号
2021年
容量
750ml
フランス
地域
ブルゴーニュ
ジュヴレ・シャンベルタン
ランク
種類
タイプ
フルボディ
セール中
¥24,035 (税込)
通常価格
¥25,300 (税込)
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COMMENT
GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES
ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ
ピノ ノワール種100%。所有するジュヴレ シャンベルタン ヴィラージュの畑の中でも「Au Belle(オ ベレ)」、「Vignes Belles(ヴィーニュ ベル)」、「En Champs(アン シャン)」など1級区画に隣接する古木を中心に7区画の葡萄が使われています。広さは約1haで樹齢は約60年、100%新樽で熟成されます。
果実味、酸、旨味が凝縮していて男性的なイメージのワインで下記のヴィラージュよりも古木の葡萄、さらに新樽率が高い影響もあってタニックで凝縮感があるので熟成に時間を要します。
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