ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・ソレスタ2019 ヴェレノージ ※圧倒的なポテンシャル
ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・ソレスタ2019 ヴェレノージ ※圧倒的なポテンシャル
- 商品コード
- 16246
- 銘柄
- ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・ソレスタ2019 ヴェレノージ ※圧倒的なポテンシャル
- 年号
- 2019年
- 容量
- 750ml
- 国
- イタリア
- 地域
- マルケ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
￥3,300
（税込）
COMMENT
口に含むと 上質なバリック、密度の高い果実味、そしてどこまでもソフトな口当たり。。。そして長い余韻へと続いていきます。
この価格でここまで仕上がてくることに脱帽です。色々なコンテストで高得点を獲得するのも納得です。
ギトギトした油のスペアリブなどを頬張りながら、この濃厚な赤ワインで胃袋へ流し込む！ワイルドですよね。でもそんなペアリングが即頭に浮かびました。体調が良い時にお試しくださいませ！
見事な赤ワインであります。
畑は、オッフィーダとアスコリ ピチェーノ、カステロ ディ ラーマにあります。標高は200～300mで、主に粘土土壌、オッフィーダは花崗岩、アスコリは砂が混じっています。粘土質土壌なのでスパイシーなワインになります。10月半ばの早朝か夕方に収穫して、小さな箱に入れ、冷却して運びます。除梗し、100hLのタンクに入れます。このタンクは、発酵中の果帽を壊し、マストと果皮をより接触させ、色やポリフェノールの抽出を促進します。約20日間醸しを行います。フレンチオークのバリック（新樽）で約16ヶ月熟成させます。深い赤紫色、バニラ、ブラックベリーやプラムを思わせる香りが広がります。カシスやリコリス、ナツメグ、シナモンなど様々な風味が感じられます。持続性のある味わいは温かみがあり、リッチで調和の取れたワインとなっています。「ソレスタ」は、トロント川に架かるローマ時代の橋の名前にちなんでいます。ロッジョにより近い味わいを、よりリーズナブルに楽しんでいただけます。
この価格でここまで仕上がてくることに脱帽です。色々なコンテストで高得点を獲得するのも納得です。
ギトギトした油のスペアリブなどを頬張りながら、この濃厚な赤ワインで胃袋へ流し込む！ワイルドですよね。でもそんなペアリングが即頭に浮かびました。体調が良い時にお試しくださいませ！
見事な赤ワインであります。
畑は、オッフィーダとアスコリ ピチェーノ、カステロ ディ ラーマにあります。標高は200～300mで、主に粘土土壌、オッフィーダは花崗岩、アスコリは砂が混じっています。粘土質土壌なのでスパイシーなワインになります。10月半ばの早朝か夕方に収穫して、小さな箱に入れ、冷却して運びます。除梗し、100hLのタンクに入れます。このタンクは、発酵中の果帽を壊し、マストと果皮をより接触させ、色やポリフェノールの抽出を促進します。約20日間醸しを行います。フレンチオークのバリック（新樽）で約16ヶ月熟成させます。深い赤紫色、バニラ、ブラックベリーやプラムを思わせる香りが広がります。カシスやリコリス、ナツメグ、シナモンなど様々な風味が感じられます。持続性のある味わいは温かみがあり、リッチで調和の取れたワインとなっています。「ソレスタ」は、トロント川に架かるローマ時代の橋の名前にちなんでいます。ロッジョにより近い味わいを、よりリーズナブルに楽しんでいただけます。
営業日カレンダー
美味しいワインと地酒の専門店
〒500-8882岐阜県岐阜市西野町1-18-1
TEL.058-262-1268
FAX.058-265-4536
営業時間 9：00～21：00
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はお断り申し上げます。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。