フレデリック・コサール モルゴン・コート・ド・ピィ2021 ※樹齢100年を超すヴィエーユ・ヴィーニュ！
フレデリック・コサール モルゴン・コート・ド・ピィ2021 ※樹齢100年を超すヴィエーユ・ヴィーニュ！
- 商品コード
- 15770
- 銘柄
- フレデリック・コサール モルゴン・コート・ド・ピィ2021 ※樹齢100年を超すヴィエーユ・ヴィーニュ！
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ブルゴーニュボージョレ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- ミディアムボディ
セール中
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通常価格
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COMMENT
少し濁りのある深いルビー色。フランボワーズ、イチゴ、ザクロ、スミレの香り。ワインはフレッシュかつ軽快でピュアな果実味がみずみずしく、線の細いヴィヴィッドな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがタイトな骨格を形成する！
収穫日は9月18日。収量は30hL/ha！樹齢100年を超すヴィエーユ・ヴィーニュ！ブドウはダミアン・コクレから！この年から天然コルクの代替として期待されているアルデア・シールのバイオプラスチックコルクを試験的に使用！2020年にフレッドはダミアン・コクレのブドウを100%フレッドの醸造所で仕込むというコンセプトで、ダミアンと共同でLes en Hauts（レザンオー）というネゴスを立ち上げたが、都合により2021年で終了。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！
収穫日は9月18日。収量は30hL/ha！樹齢100年を超すヴィエーユ・ヴィーニュ！ブドウはダミアン・コクレから！この年から天然コルクの代替として期待されているアルデア・シールのバイオプラスチックコルクを試験的に使用！2020年にフレッドはダミアン・コクレのブドウを100%フレッドの醸造所で仕込むというコンセプトで、ダミアンと共同でLes en Hauts（レザンオー）というネゴスを立ち上げたが、都合により2021年で終了。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！
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第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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