Yamano-Vin-Se 2022 chardonnay Petillant
Yamano-Vin-Se 2022 chardonnay Petillant
- 商品コード
- 15659
- 銘柄
- Yamano-Vin-Se 2022 chardonnay Petillant
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- 日本
- 地域
- 長野
- ランク
- 種類
- 泡白
- タイプ
- 辛口
￥3,410
（税込）
COMMENT
メーカー希望小売価格は2,900円ですが、送料当店負担での仕入れとなりますので200円上乗せしております。
原料：長野県安曇野市明科産「季来里ふぁーむす・すずき」さん栽培（購入葡萄）シャルドネ100％
収穫：2022年9月29日～10月4日
瓶詰日：2022年11月11日 瓶詰本数：1289本
アルコール度数：11.8％
「季来里ふぁーむす・すずき」さん栽培のシャルドネをFerme36が醸したPetillant（発泡性白ワイン）。シャルドネを密閉式バルーンプレス機でホールパンチプレス（全房搾汁）。ジュースを一夜澱下げしてから上澄みを他の容器へ移動、野生酵母で発酵を開始。発酵期間は約1か月。発酵終盤に王冠で瓶詰、炭酸ガスを瓶内に閉じ込めました。瓶詰後9カ月半泡を馴染ませてから発売。清澄やろ過等の人為的介入はありません。安曇野の太陽をたっぷりと蓄えた豊かな果実味と炭酸ガスによるライブリィな味わいをお楽しみください。
くれぐれも、吹きこぼれにご注意ください。
①抜栓する前に瓶をよく冷やし、衝撃を与えないで下さい。
②念のためボウルなどで受けながら抜栓してください。
③抜栓した後は、直ぐにグラスに注いでください。
原料：長野県安曇野市明科産「季来里ふぁーむす・すずき」さん栽培（購入葡萄）シャルドネ100％
収穫：2022年9月29日～10月4日
瓶詰日：2022年11月11日 瓶詰本数：1289本
アルコール度数：11.8％
「季来里ふぁーむす・すずき」さん栽培のシャルドネをFerme36が醸したPetillant（発泡性白ワイン）。シャルドネを密閉式バルーンプレス機でホールパンチプレス（全房搾汁）。ジュースを一夜澱下げしてから上澄みを他の容器へ移動、野生酵母で発酵を開始。発酵期間は約1か月。発酵終盤に王冠で瓶詰、炭酸ガスを瓶内に閉じ込めました。瓶詰後9カ月半泡を馴染ませてから発売。清澄やろ過等の人為的介入はありません。安曇野の太陽をたっぷりと蓄えた豊かな果実味と炭酸ガスによるライブリィな味わいをお楽しみください。
くれぐれも、吹きこぼれにご注意ください。
①抜栓する前に瓶をよく冷やし、衝撃を与えないで下さい。
②念のためボウルなどで受けながら抜栓してください。
③抜栓した後は、直ぐにグラスに注いでください。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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