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シュヴィニー・ルソー ヴォーヌ・ロマネ1er Cruレ・プティモン2021
シュヴィニー・ルソー ヴォーヌ・ロマネ1er Cruレ・プティモン2021
商品コード
15495
銘柄
シュヴィニー・ルソー ヴォーヌ・ロマネ1er Cruレ・プティモン2021
年号
2021年
容量
750ml
フランス
地域
ブルゴーニュ
ヴォーヌ・ロマネ
ランク
種類
タイプ
フルボディ
セール中
¥39,710 (税込)
通常価格
¥41,800 (税込)
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COMMENT
2021年のピノノワールはクラシックな色調で軽やかで繊細、フレッシュでバランスが取れたキレイなキャラクター。とても典型的なピノノワールで昔ながらの味わい、2019年や2020年のような太陽が多かったヴィンテージとは対照的となっている。レジオナルで5~10年、村名以上では10~20年くらい熟成できるポテンシャルを持っているだろう。

ピノ ノワール種100%。
特級リシュブールと1級クロ パラントゥに隣接する「Les Petits Monts(レプティ モン)」の区画に約0.14haの畑を所有。粘土石灰質土壌に樹齢約45年の葡萄が植えられています。醸造方法は上記フィサンと同じですが、新樽率が80%と高めに設定されています。
色調はルビーやガーネット色、グリオットやイチゴ、フランボワーズ、カシスやコケモモ、時間が経つとコンフィや下草、香辛料の香りなど様々なアロマが感じられます。繊細で肉厚な果実味と絹のように滑らかな舌触り、熟成によってストラクチャーとコクが出てきます。タンニンは力強くも滑らかですでにワインに溶け込んでいます。

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