ドメーヌ・ド・ロルチュ グランド・キュヴェ・ブラン2021
ドメーヌ・ド・ロルチュ グランド・キュヴェ・ブラン2021
- 商品コード
- 15057
- 銘柄
- ドメーヌ・ド・ロルチュ グランド・キュヴェ・ブラン2021
- 年号
- 2021年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ラングドック
- ランク
- 種類
- 白
- タイプ
- D
￥5,830
（税込）
COMMENT
GRANDE CUVÉE BLANC (IGP VAL DE MONTFERRAND SAINT GUILHEM LE DÉSERT)
グランド キュヴェ ブラン （イージェーペー ヴァル ド モンフェラン サン ギレム ル デゼール）
葡萄品種は毎年変わりますが、およそシャルドネ種60～70%、ヴィオニエ種20～25%、ルーサンヌ種10～15%となっています。
沖積土や泥石灰質土壌で標高120～150mの比較的緩やかな傾斜の畑です。醗酵前浸漬はせず、すぐにプレスして、デブルバージュした後にアリエの大樽（新樽）で4週間アルコール醗酵を行い、週1回バトナージュを行いながら新樽100%で8ヵ月熟成されます。香りは杏子やアカシアの花を連想させ、口当たりは柔らかくて果実味がしっかりしており、余韻がとても長く残ります。大樽を使うことによって、ワインをよく空気に触れさせ、コクがあり余韻の長いこの地方のワインとしては長熟のものに仕上がります。
グランド キュヴェ ブラン （イージェーペー ヴァル ド モンフェラン サン ギレム ル デゼール）
葡萄品種は毎年変わりますが、およそシャルドネ種60～70%、ヴィオニエ種20～25%、ルーサンヌ種10～15%となっています。
沖積土や泥石灰質土壌で標高120～150mの比較的緩やかな傾斜の畑です。醗酵前浸漬はせず、すぐにプレスして、デブルバージュした後にアリエの大樽（新樽）で4週間アルコール醗酵を行い、週1回バトナージュを行いながら新樽100%で8ヵ月熟成されます。香りは杏子やアカシアの花を連想させ、口当たりは柔らかくて果実味がしっかりしており、余韻がとても長く残ります。大樽を使うことによって、ワインをよく空気に触れさせ、コクがあり余韻の長いこの地方のワインとしては長熟のものに仕上がります。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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