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リッポン マチュア・ヴィン・リースリング2021
リッポン マチュア・ヴィン・リースリング2021
商品コード
15023
銘柄
リッポン マチュア・ヴィン・リースリング2021
年号
2021年
容量
750ml
ニュージーランド
地域
セントラル・オタゴ
ランク
種類
タイプ
辛口
¥3,520 (税込)
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COMMENT
2023年3月1日に名古屋で開催されましたリッポンのセミナーに参加して参りました。森と湖に面したロケーションにある奇麗に整備されたワイナリーです。来日された当主のニック・ミルズ氏はフランスで4年間ジャン・ジャック・コンフュロン、DRCで修行された経験を持つ方で、DRC修業時代の秘話など聞かせて頂きました。ですから彼が造り出すワインは、ブルゴーニュのテイストに近い味わいとなっております。ビオデナミ農法、灌漑によらないブドウ栽培を実践するなど、テロワールに忠実なワインを生み出すことに取り組んでいます。

実際にセミナーで試飲したリースリングです。輝きのある淡い小麦色、口当たりはソフトで、ちょっとピリピリする炭酸が多少あります。辛口リースリング特有のシャープな感じではありません。熟した旨味が口内に広がり「美味しいな」って感じて頂けるかと思います。中辛口タイプです。 シャルドネの代わりになるのではないかと思わせるタイプです。是非お試しくださいませ。
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