リッポン マチュア・ヴィン・ピノ・ノワール2019
リッポン マチュア・ヴィン・ピノ・ノワール2019
- 商品コード
- 15022
- 銘柄
- リッポン マチュア・ヴィン・ピノ・ノワール2019
- 年号
- 2019年
- 容量
- 750ml
- 国
- ニュージーランド
- 地域
- セントラル・オタゴ
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
- M
￥5,500
（税込）
COMMENT
2023年3月1日に名古屋で開催されましたリッポンのセミナーに参加して参りました。森と湖に面したロケーションにある奇麗に整備されたワイナリーです。来日された当主のニック・ミルズ氏はフランスで4年間ジャン・ジャック・コンフュロン、DRCで修行された経験を持つ方で、DRC修業時代の秘話など聞かせて頂きました。ですから彼が造り出すワインは、ブルゴーニュのテイストに近い味わいとなっております。ビオデナミ農法、灌漑によらないブドウ栽培を実践するなど、テロワールに忠実なワインを生み出すことに取り組んでいます。
このピノは、ソフトな口当たりで、酸はそれほど強く感じません。つまりバランスが優れております。優しくこなれたタンニン、おおらかで包み込まれるような味わいです。ですが、後味には隠れていた多量のタンニンを感じましたので 熟成も期待できます。後ほど実際に2007年のマグナムを試飲させて頂きましたが、滅茶滅茶美味しくなっておりました。新時代のピノはニュージーランド！？って思わせる生産者の一人です。是非お試しくださいませ。
このピノは、ソフトな口当たりで、酸はそれほど強く感じません。つまりバランスが優れております。優しくこなれたタンニン、おおらかで包み込まれるような味わいです。ですが、後味には隠れていた多量のタンニンを感じましたので 熟成も期待できます。後ほど実際に2007年のマグナムを試飲させて頂きましたが、滅茶滅茶美味しくなっておりました。新時代のピノはニュージーランド！？って思わせる生産者の一人です。是非お試しくださいませ。
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美味しいワインと地酒の専門店
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営業時間 9：00～21：00
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はお断り申し上げます。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。