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シュペートブルグンダー・メーリン・バーディシャー・ラントヴァイン2020 バーゼンハウス ※条件付き販売銘柄
シュペートブルグンダー・メーリン・バーディシャー・ラントヴァイン2020 バーゼンハウス ※条件付き販売銘柄
商品コード
14911
銘柄
シュペートブルグンダー・メーリン・バーディシャー・ラントヴァイン2020 バーゼンハウス ※条件付き販売銘柄
欧文名
2020 Spätburgunder Möhlin Badischer Landwein
年号
2020年
容量
750ml
ドイツ
地域
バーデン
ランク
種類
タイプ
M
販売条件
※条件付き販売銘柄
¥17,050 (税込)
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銘柄は問いませんので1本に付き1本何か他のワインを同時にご購入願います(同様の限定品は除外いたします)。

2020 Spätburgunder Möhlin Badischer Landwein
シュペートブルグンダー メーリン バーディシャー・ラントヴァイン 
葡萄:シュペートブルグンダー(ピノノワール) 樹齢:25年~45年 
畑・土壌:機械が入れない南東向き急斜面。オルベルグ丘陵上部にある多数の小区画。
鉄分を多く含んだ赤色の粘土石灰質土壌。日照に恵まれた区画。
醸造・熟成:収穫後、ケースのまま10℃で冷却。全房50%、除梗50%。木製タンクで10日間の低温浸漬。マセラシオン・セミ・カルボニック。破砕、ピジャージュ施さず。温度が上昇した次の8日間は毎日軽いピジャージュ。合計18日間のキュヴェゾン。熟成は228Lのブルゴーニュ産オークの古樽で18カ月間。収穫から醸造中はSO2無添加。フィルター無し、コラージュ無し。ボトリング時に3g/HLのSO2を添加している。
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