ユベール・ラミー ピュリニー・モンラッシェ・レ・トランブロット2020 ※条件付き販売銘柄
ユベール・ラミー ピュリニー・モンラッシェ・レ・トランブロット2020 ※条件付き販売銘柄
- 商品コード
- 14820
- 銘柄
- ユベール・ラミー ピュリニー・モンラッシェ・レ・トランブロット2020 ※条件付き販売銘柄
- 年号
- 2020年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ブルゴーニュピュリニー・モンラッシェ
- ランク
- 種類
- 白
- タイプ
- D
- 販売条件
- ※条件付き販売銘柄
￥20,680
（税込）
COMMENT
※このワインだけのご注文は、ご遠慮願います。
銘柄は問いませんので1本に付き1本何か他のワインを同時にご購入願います（同様の限定品は除外いたします）。
■2018年の資料参照
面積：0.9ヘクタール 植密度：11,000本/ha
畑・土壌：深い表土。南東向きの粘土石灰質土壌。 標高：230メートル 斜度：１％
樹齢：1930～1970年に植樹
栽培：グイヨ仕立て。この16年、化学肥料は一切使わず、土壌のためのコンポストを与えています。
葉の表面が太陽を最大限享受するためにパリサージュ（枝の固定）は高く1.4メートル。
ドメーヌの畑ではリュット・アンテグレを採用しています。
醸造：手摘み、小さなケースで葡萄を運搬。プヌマティック（空圧）式プレスでゆっくりと圧搾。
デブルバージュ（前清澄）せず。300リットルと600リットル（ドゥミ・ミュイ）の樽で発酵。
（ヴォージュ産、アリエ産、トロンセ産…新樽比率0％、１～9年樽使用）。
温度管理をしながら90日間発酵。バトナージュせず。
熟成：熟成がゆっくり進むように低い温度で熟成させます。
樽でマロラクティック発酵。24か月熟成後、重力で瓶詰め。
味わい：光沢のある若々しい緑がかった色調。白い果実、柑橘類、ほのかにトリュフのアロマがあります。
ミネラル感があり新鮮なワインです。
銘柄は問いませんので1本に付き1本何か他のワインを同時にご購入願います（同様の限定品は除外いたします）。
■2018年の資料参照
面積：0.9ヘクタール 植密度：11,000本/ha
畑・土壌：深い表土。南東向きの粘土石灰質土壌。 標高：230メートル 斜度：１％
樹齢：1930～1970年に植樹
栽培：グイヨ仕立て。この16年、化学肥料は一切使わず、土壌のためのコンポストを与えています。
葉の表面が太陽を最大限享受するためにパリサージュ（枝の固定）は高く1.4メートル。
ドメーヌの畑ではリュット・アンテグレを採用しています。
醸造：手摘み、小さなケースで葡萄を運搬。プヌマティック（空圧）式プレスでゆっくりと圧搾。
デブルバージュ（前清澄）せず。300リットルと600リットル（ドゥミ・ミュイ）の樽で発酵。
（ヴォージュ産、アリエ産、トロンセ産…新樽比率0％、１～9年樽使用）。
温度管理をしながら90日間発酵。バトナージュせず。
熟成：熟成がゆっくり進むように低い温度で熟成させます。
樽でマロラクティック発酵。24か月熟成後、重力で瓶詰め。
味わい：光沢のある若々しい緑がかった色調。白い果実、柑橘類、ほのかにトリュフのアロマがあります。
ミネラル感があり新鮮なワインです。
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第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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