バシュレ・モノ ピュリニー・モンラッシェ1erCruレ・フォラティエール2020 Sold out
バシュレ・モノ ピュリニー・モンラッシェ1erCruレ・フォラティエール2020 Sold out
- 商品コード
- 14740
- 銘柄
- バシュレ・モノ ピュリニー・モンラッシェ1erCruレ・フォラティエール2020 Sold out
- 欧文名
- Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres
- 年号
- 2020年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ブルゴーニュ
- ランク
- 種類
- 白
- タイプ
- D
￥23,980
（税込）
COMMENT
Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール
セパージュ：シャルドネ 樹齢：40 年 畑・⼟壌 ：⼩⽯混じりの⽯灰粘⼟質⼟壌 ⾯積：0.43ha
醸造：収穫は全て⼿摘み、厳しく選果を⾏った後、除梗せずに空気圧式圧搾機で軽く搾る。その後、低温で24〜36 時間ほどデブラバージュ（不純物などを沈殿させる）した後、樽にてアルコール発酵を⾏う。その後、新樽50％
で樽にて12 ヶ⽉〜18 ヶ⽉熟成される。
味わい：調和が取れて洗練されたワイン、時間とともに、アーモンド、シダ、エキゾチックフルーツ、⽩い花のアロマが現れます。このワインには、クリームのソースを使った⿂料理、フォワグラとトリュフをあわせたもの、⽢みのあるチーズなどと相性が良い。フレッシュで、凝縮感があり、⼒強いワインです。⾮常に充実しています。
バシュレ・モノのワインを検索するには、検索欄（虫メガネマーク）に BG0019 と記入して下さい。全アイテムが表示されます。
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール
セパージュ：シャルドネ 樹齢：40 年 畑・⼟壌 ：⼩⽯混じりの⽯灰粘⼟質⼟壌 ⾯積：0.43ha
醸造：収穫は全て⼿摘み、厳しく選果を⾏った後、除梗せずに空気圧式圧搾機で軽く搾る。その後、低温で24〜36 時間ほどデブラバージュ（不純物などを沈殿させる）した後、樽にてアルコール発酵を⾏う。その後、新樽50％
で樽にて12 ヶ⽉〜18 ヶ⽉熟成される。
味わい：調和が取れて洗練されたワイン、時間とともに、アーモンド、シダ、エキゾチックフルーツ、⽩い花のアロマが現れます。このワインには、クリームのソースを使った⿂料理、フォワグラとトリュフをあわせたもの、⽢みのあるチーズなどと相性が良い。フレッシュで、凝縮感があり、⼒強いワインです。⾮常に充実しています。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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