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バシュレ・モノ マランジュ1erCruラ・フシエール・ブラン2020
バシュレ・モノ マランジュ1erCruラ・フシエール・ブラン2020
商品コード
14736
銘柄
バシュレ・モノ マランジュ1erCruラ・フシエール・ブラン2020
欧文名
Maranges 1er Cru La Fussiere
年号
2020年
容量
750ml
フランス
地域
ブルゴーニュ
ランク
種類
タイプ
D
¥7,920 (税込)
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COMMENT
Maranges 1er Cru La Fussiere マランジュ プルミエ・クリュ ラ・フュシエールマランジュは1989年にINAO によって認定された?較的新しいアペラシオンで、3つの区画、(Cheilly les
Maranges,、Sampigny les Maranges 、Dezize les Maranges)から成っています。

セパージュ:シャルドネ 樹齢:20〜50 年 ?積:0.15ha 樹齢:20〜50 年 畑、?壌:?灰粘?質。

醸造:収穫は全て?摘み、除梗せずに空気圧式圧搾機で軽く搾る。
その後、低温で24〜36 時間ほどデブラバージュ(不純物などを沈殿させる)した後、樽にてアルコール発酵を?
う。その後、新樽?率30%で樽にて12 ヶ?熟成される。

味わい:豊かさがあり、調和のとれたワインです。アーモンドやエキゾチックフルーツのアロマがあります。
お?のパテ、鶏?のパイ包み、ハムやソーセージと完璧な相性です。また川?を使ったお料理との相性も同様です。

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