ファットリ ソアーヴェ・クラシコ・ルンカリス
ファットリ ソアーヴェ・クラシコ・ルンカリス
- 商品コード
- 11251
- 銘柄
- ファットリ ソアーヴェ・クラシコ・ルンカリス
- 年号
- 2022年
- 容量
- 750ml
- 国
- イタリア
- 地域
- ヴェネト
- ランク
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥1,980
（税込）
COMMENT
ソアーヴェに求める要素を、バランス良く上品に兼ね備えた逸品。素材を活かす繊細な果実味が魅力。
2時間のマセラシオン後、ステンレスタンクにて低温発酵、その後同じタンクにて3月初旬まで静置。
ソアーヴェ地区テッロッサ･ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者です。
オーナーのアントニオは、非常にストイックで、地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。近年はほとんどの畑を有機栽培に切り替えています。
※予告無くヴィンテージが変わることがございます。 気になるお客様は、お問い合わせ下さいませ
2時間のマセラシオン後、ステンレスタンクにて低温発酵、その後同じタンクにて3月初旬まで静置。
ソアーヴェ地区テッロッサ･ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者です。
オーナーのアントニオは、非常にストイックで、地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。近年はほとんどの畑を有機栽培に切り替えています。
※予告無くヴィンテージが変わることがございます。 気になるお客様は、お問い合わせ下さいませ
営業日カレンダー
美味しいワインと地酒の専門店
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TEL.058-262-1268
FAX.058-265-4536
営業時間 9：00～21：00
定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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