ジュビレーションByコルギン レッド・ワイン・ナパ・ヴァレー2019
ジュビレーションByコルギン レッド・ワイン・ナパ・ヴァレー2019
- 商品コード
- 14110
- 銘柄
- ジュビレーションByコルギン レッド・ワイン・ナパ・ヴァレー2019
- 年号
- 2019年
- 容量
- ml
- 国
- アメリカ
- 地域
- カリフォルニア
- ランク
- ブドウ
- 種類
- 赤
- タイプ
- フルボディ
セール中
￥48,070
（税込）
通常価格
￥49,500
（税込）
COMMENT
ジュビレーションはコルギンの 3 種のワイン(シラーを除く)になる樽をセレクトした後、あるいは最初から早く飲んで最高の味わいを示すと予測される樽をセレクトして造る新しいブランドです。
初リリースは 2016 年、3 年目の 2019 ヴィンテージが初めて日本に輸入できました。アメリカ国内と海外では日本とカナダのトロント
だけに輸出されている非常に貴重なワインです。
畑：ナンバー・ナイン・エステート（プリチャード・ヒル）、ティクソン・ヒル（セント・ヘレナ）、
マドローナ・ランチ（セント・ヘレナ）
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（50％以上）、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルド
ヴィンテージ：2019 年は冬にたっぷりと雨が降り、葡萄の樹は十分な水分を享受した。湿気を払う為に枝葉の風通しに気を使い、夏には厳しい間引きを房と房の大きさにも行った結果、凝縮した健康
な状態で夏を乗り越え、気温がぐっと落ちた 9 月から 10 月初旬にはフレッシュさと秀逸な酸を保ちながら、ゆっくりと成熟していった。10 月中旬の 2 週間で収穫が行われた。
醸造：コルギンと同じ醸造方法。畑で選別、夜間にワイナリーに持ち込まれた葡萄はその場で選房、更に選粒。ステンレスタンク発酵（品種により一部は大樽発酵）、仏産樽で熟成。樽選抜後ブレンド。
味わい：ナパ・ヴァレーのカベルネをわかりやすく、チャーミングかつ複雑に表現している。赤系ベリーとコルギンの特徴でもある香り高さが十分に現れ、土壌から来る黒鉛と砕いた岩のミネラル感が印象的。香ばしいタバコと柔らかいハーブのニュアンスがカベルネ・フランの個性を思わせる。
継ぎ目のないタンニンと驚くほど滑らかな口当たり、硬さはなく、リリース仕立てでも完成され、紛れもなくすぐに楽しむことができる。
初リリースは 2016 年、3 年目の 2019 ヴィンテージが初めて日本に輸入できました。アメリカ国内と海外では日本とカナダのトロント
だけに輸出されている非常に貴重なワインです。
畑：ナンバー・ナイン・エステート（プリチャード・ヒル）、ティクソン・ヒル（セント・ヘレナ）、
マドローナ・ランチ（セント・ヘレナ）
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（50％以上）、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルド
ヴィンテージ：2019 年は冬にたっぷりと雨が降り、葡萄の樹は十分な水分を享受した。湿気を払う為に枝葉の風通しに気を使い、夏には厳しい間引きを房と房の大きさにも行った結果、凝縮した健康
な状態で夏を乗り越え、気温がぐっと落ちた 9 月から 10 月初旬にはフレッシュさと秀逸な酸を保ちながら、ゆっくりと成熟していった。10 月中旬の 2 週間で収穫が行われた。
醸造：コルギンと同じ醸造方法。畑で選別、夜間にワイナリーに持ち込まれた葡萄はその場で選房、更に選粒。ステンレスタンク発酵（品種により一部は大樽発酵）、仏産樽で熟成。樽選抜後ブレンド。
味わい：ナパ・ヴァレーのカベルネをわかりやすく、チャーミングかつ複雑に表現している。赤系ベリーとコルギンの特徴でもある香り高さが十分に現れ、土壌から来る黒鉛と砕いた岩のミネラル感が印象的。香ばしいタバコと柔らかいハーブのニュアンスがカベルネ・フランの個性を思わせる。
継ぎ目のないタンニンと驚くほど滑らかな口当たり、硬さはなく、リリース仕立てでも完成され、紛れもなくすぐに楽しむことができる。
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TEL.058-262-1268
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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