トラペ ブルゴーニュ・パストゥグラン・ア・ミニマ2015
トラペ ブルゴーニュ・パストゥグラン・ア・ミニマ2015
- 商品コード
- 22979
- 銘柄
- トラペ ブルゴーニュ・パストゥグラン・ア・ミニマ2015
- 年号
- 2015年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
- ブルゴーニュブルゴーニュ・パストゥグラン
- ランク
- 種類
- 赤
- タイプ
￥3,630
（税込）
COMMENT
2019年2月に自宅にてテイスティングしました。
パストゥグランらしからぬ凝縮感、粘性まで感じます。4年経っていますが、飲み頃には達していない感じで硬さを感じます。非常にクオリティの高いワインに仕上がっております。
ちなみに1週間後に再度飲んだところ、それほど酸が立つ訳でもなく それどころかチョコレート風味の味わいまで加わってとても美味しく飲むことが出来ました。ビックリです。さてはて飲み頃は更に3-5年後でしょうか？
見事なワインです。
ピノ ノワール種50%、ガメ種50%。 1965年に植樹されたジュヴレ シャンベル
タン村の「Grands Champs（グラン シャン）」の区画が中心ですがマルサネの
「Grand Poirier（グラン ポワリエ）」という区画に植えられているガメも使わ
れています。 ガメという品種はとても力強いので醸造の段階では亜硫酸は添加
していません。 2つの品種の相性は抜群で、ピノ ノワール種の酸と繊細さ、ガ
メ種の果実味とパワーのバランスがうまく取れているワインです。
パストゥグランらしからぬ凝縮感、粘性まで感じます。4年経っていますが、飲み頃には達していない感じで硬さを感じます。非常にクオリティの高いワインに仕上がっております。
ちなみに1週間後に再度飲んだところ、それほど酸が立つ訳でもなく それどころかチョコレート風味の味わいまで加わってとても美味しく飲むことが出来ました。ビックリです。さてはて飲み頃は更に3-5年後でしょうか？
見事なワインです。
ピノ ノワール種50%、ガメ種50%。 1965年に植樹されたジュヴレ シャンベル
タン村の「Grands Champs（グラン シャン）」の区画が中心ですがマルサネの
「Grand Poirier（グラン ポワリエ）」という区画に植えられているガメも使わ
れています。 ガメという品種はとても力強いので醸造の段階では亜硫酸は添加
していません。 2つの品種の相性は抜群で、ピノ ノワール種の酸と繊細さ、ガ
メ種の果実味とパワーのバランスがうまく取れているワインです。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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