美味しいワインと地酒の専門店
取扱ワイン一覧
  • バリオ・ディ・ピアネット チャンバリ・リゼルヴァIGTシチリア2010
    商品コード
    23722
    銘柄
    バリオ・ディ・ピアネット チャンバリ・リゼルヴァIGTシチリア2010
    年号
    2010年
    容量
    750ml
    イタリア
    地域
    シチリア
    ランク
    種類
    タイプ
    フルボディ
    ¥5,390 (税込)
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    COMMENT
    圧倒的な高級感を持たせたワインに仕上げております。香り⇒味わいに圧倒されます。フルボディタイプで、ジーンとくるワインをお探しの方にお薦め致します(笑)。旨いです!

    チェンバリ・リゼルバ・IGT・シチリア
    ネーロ・ダーヴォラに最適な土地、ノートにある畑。ネーロ・ダーヴォラの熟成の可能性を感じる飲みごたえある味わい。
    熟成により飲み頃です。複雑さと質感のあるしっかりとした味わいで、ジビエや熟成肉などに最適。
    ブラックチェリー、プラム、ブルーベリーの香り。更にココアやチョコレートにバルサミコを思わせる複雑さ。熟成して飲み頃のネーロ・ダーヴォラ。
    ネーロ・ダーヴォラ100(バローニ/ノート)
    熟成 新、1年物、2年物の仏産バリック。12カ月。その後良い樽をセレクトしボッテでブレンド。6カ月。
  • バリオ・ディ・ピアネット フィチリーニョDOCシチリア2015
    商品コード
    23719
    銘柄
    バリオ・ディ・ピアネット フィチリーニョDOCシチリア2015
    年号
    2015年
    容量
    750ml
    イタリア
    地域
    シチリア
    ランク
    種類
    タイプ
    D
    ¥2,530 (税込)
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    COMMENT
    聞き慣れないインツォリアという葡萄とヴィオニエを半々で造られております。華やかな香りが印象的で、口に含むと果実味とミネラル感に富んでおり上質感があります。全体のバランスが良いので好感が持てます。

    フィチリーニョ・DOC・シチリア
     ヴィオニエはフランス人のオーナー夫人が母国から持ち込んだ苗木。イタリア種との見事なマリアージュ。
    収量は50hl/ha。フィチリーニョは地元の小石の名前。収穫を6回に分け、早めの収穫の物からは酸を。遅めの収穫の物から糖分を得る。
    柑橘系やトロピカルフルーツの香りにハツラツとした酸味とミネラル感。安定した辛口。
    インツォリア50%、ヴィオニエ50%
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