花井屋酒店 / ナパ・ハイランズ（カリフォルニア）

取扱ワイン一覧

ナパ・ハイランズ　カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー

商品コード

13131

銘柄

ナパ・ハイランズ　カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー

年号

2022年

容量

750ml

国

アメリカ

地域

カリフォルニア

ランク

種類

赤

タイプ

フルボディ

￥5,720 （税込）

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COMMENT

明石家さんま氏の一言で人気に火が付いた「オーパス・ワインの隣」というワイナリーです。
”テレビを見たという何人かのお客様”から聞かれるので、今回初めて仕入れてみました。
個人的な意見ですが、カベルネ・ソーヴィニヨンに関してはカリフォルニア産のクオリティが既に世界一だと思います。素晴らしい熟成もします。
もっと一般的に馴染んでいけば、更に多くの方がカリフォルニアのカベルネの素晴らしさに気づくことでしょう。　私も色々飲んで勉強します。

※予告なくヴィンテージが変更することが御座います。ヴィンテージが気になる場合は、メール・電話などでお問い合わせ下さいませ。
ナパ・ハイランズ　レゼルヴ・メルロ・オークヴィル・ナパ・ヴァレー2020

商品コード

15199

銘柄

ナパ・ハイランズ　レゼルヴ・メルロ・オークヴィル・ナパ・ヴァレー2020

年号

2020年

容量

750ml

国

アメリカ

地域

カリフォルニア

ランク

種類

赤

タイプ

F

￥6,820 （税込）

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COMMENT

Merlot 100% オークヴィル85%(メルロに適したヴァレー・フロアの沖積土壌は粘土質を多く含み、保水力に優れ十分に熟した果実となる）、スタッグス・リープ・ディストリクツ15％（堅牢さを持つキュヴェがまろやかなオークヴィル・メルロにあざやかな骨格とタンニンを与える）仏産樽12ヵ月熟成（新樽率約95%）
メルロらしいまろやかで果実味豊かな味わいに加え、格上のしなやかな口当たりと凝縮感が良く現れている。香りにはブラックチェリー、赤系ベリーの鮮やかな香りに満ちている。
味わいにはチェリー、プラム、豊かなダークチョコレートがまろやかに広がる。タンニンはソフトに包まれているようだが、しっかりとした主張がじわじわと現れ、口中に残る印象的なフィニッシュが長く続く。
ナパ・ハイランズ　リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル2020

商品コード

14889

銘柄

ナパ・ハイランズ　リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル2020

年号

2020年

容量

750ml

国

アメリカ

地域

カリフォルニア

ランク

種類

赤

タイプ

フルボディ

￥11,770 （税込）

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Cabernet Sauvignon 100%　
オークヴィルのど真ん中・ヴァレーフロアの畑から十分な日照を受け濃厚で果実味たっぷりでリッチな味わいが特徴に加え、ヨントヴィルの有名ワイナリーの自社畑から、酸と果実のバランスが格上の一味に昇華する。仏産新樽にて24ヵ月熟成。
黒系ベリー、ココアのオークヴィル・カベルネらしいアロマがあり、しなやかにこなれたタンニン、凝縮感と共に旨味があり、余韻にスパイス感が続く。
ナパ・ハイランズ　メルロ・ナパ・ヴァレー2022

商品コード

13931

銘柄

ナパ・ハイランズ　メルロ・ナパ・ヴァレー2022

年号

2022年

容量

750ml

国

アメリカ

地域

カリフォルニア

ランク

種類

赤

タイプ

フルボディ

￥4,730 （税込）

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COMMENT

Merlot 100% AVA：ナパ・ヴァレー、カリストガ、セント・ヘレナ、ヨントヴィル、オークノールの畑から。
仏産樽 50%と米産樽 50%にて 30か月 (2年半 )の長い樽熟成後仕上げた。
鮮やかなブラックチェリー、ラズベリーの香りが溢れ、たばこの葉のニュアンスがほのかに香る。控えめな樽の香りとソフトなタンニンが長くエレガントな余韻がメルロらしさを印象づけます。
長い樽熟成期間のおかげで良い飲み頃になっており、やや低めの温度で、やや甘味を伴うお料理と合わせていただくと更にメルロの真価を発揮します。
2020年はラザフォード主体。