花井屋酒店 / シルヴァン・パタイユ（マルサネ白）

シルヴァン・パタイユ　マルサネ・ブラン・クロ・デュ・ロワ2022 ※正規輸入品

商品コード: 17344

銘柄: シルヴァン・パタイユ　マルサネ・ブラン・クロ・デュ・ロワ2022 ※正規輸入品

欧文名: 2022 Sylvain Pataille Marsannay Blanc Clos du Roy

年号: 2022年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

マルサネ・ブラン

ランク

ブドウ: シャルドネ

種類: 白

タイプ: 辛口

セール中

￥23,931 （税込）

通常価格

￥29,700 （税込）

COMMENT

クロ・デュ・ロワの名では初ヴィンテージ。
2009年に古いアリゴテを抜いてシャルドネを植えた区画です。
豊かで肉付きの良い口当たり。
ミネラル感のある骨格です。

シルヴァン・パタイユ　マルサネ・ブラン2022　※正規輸入品

商品コード: 17343

銘柄: シルヴァン・パタイユ　マルサネ・ブラン2022　※正規輸入品

欧文名: 2022 Domaine Sylvain Pataille Marsannay Blanc

年号: 2022年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

マルサネ・ブラン

ランク

ブドウ: シャルドネ

種類: 白

タイプ: 辛口

セール中

￥11,704 （税込）

通常価格

￥15,400 （税込）

COMMENT

マルサネの複数区画のブレンド。
ラレイ（Larrey）の区画が一番特徴があり、良質。
オーク樽熟成に見合う豊かな果実の凝縮感、複雑さと深み。
長く豊かな余韻。

シルヴァン・パタイユ　マルサネ・ブラン2022

商品コード: 17273

銘柄: シルヴァン・パタイユ　マルサネ・ブラン2022

欧文名: 2022 Domaine Sylvain Pataille Marsannay Blanc

年号: 2022年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

マルサネ・ブラン

ランク

ブドウ: シャルドネ

種類: 白

タイプ: 辛口

￥11,880 （税込）

COMMENT

シルヴァン・パタイユとの会食時に飲んだのがこのマルサネ・ブランでした。
同時に飲んだローラン・パタイユのアリゴテも美味しかったのですが、このシャルドネは味わいの奥行きの部分で勝っており美味しくいただきました。
果汁を搾る際に10時間ほどかけて行うそうです。そうすることで綺麗で雑味のない果汁が得られるそうです。
ちなみに「スキンコンタクト（オレンジワイン）」は造らないのか？　と質問したら「絶対に造らない」と返答をくれました。彼のワインからは、スキンコンタクトをしたワインに感じられる要素が無くクリアーな味わいです。理由を聞くと「ワインの個性（テロワール）が失われるから」というものでした。私も同感です。ただし、価格がお値打ちな産地でしたらOKかなって思っています。ブルゴーニュのような偉大な地域では、折角のポテンシャルを覆い隠すようでもったいない気がします。

さて今回のワインはジャパンインポートさんが輸入したものです。このワインに関しましては、正規輸入品よりも若干お安く仕上がっております。
状態はGoodです。

マルサネ・ブラン・ル・シャピトル2019　シルヴァン・パタイユ

商品コード: 16209

銘柄: マルサネ・ブラン・ル・シャピトル2019　シルヴァン・パタイユ

年号: 2019年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

マルサネ・ブラン

ランク

ブドウ: シャルドネ

種類: 白

タイプ: 辛口

￥11,000 （税込）

COMMENT

奇跡の再入荷です。輸入元の倉庫移転に伴う在庫整理で僅か4本ですが分けて頂けました。それも2019年物です。2021年が12,000円（税別）でしたので、かなりお値打ち感があります。

シルヴァン・パタイユ　マルサネ・ブラン2020

商品コード: 15721

銘柄: シルヴァン・パタイユ　マルサネ・ブラン2020

年号: 2020年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

マルサネ・ブラン

ランク

ブドウ: シャルドネ

種類: 白

タイプ: 辛口

￥11,000 （税込）

COMMENT

奇跡の再入荷です。輸入元の倉庫移転に伴う在庫整理で僅か1本ですが分けて頂けました。こちらはエチケットに記載されているようにシャルドネから造られております。ですが、突然変異のシャルドネ・ロゼというブドウをブレンドしているようです。なんでも熟すと実がピンクになるそうです。

シルヴァン・パタイユ　マルサネ・ブラン・ラ・シャルム・オー・プレートル2019 Sold out

商品コード: 14510

銘柄: シルヴァン・パタイユ　マルサネ・ブラン・ラ・シャルム・オー・プレートル2019 Sold out

年号: 2019年

容量: 750ml

国: フランス

地域: ブルゴーニュ

マルサネ・ブラン

ランク

ブドウ: シャルドネ

種類: 白

タイプ: 辛口

￥10,010 （税込）

COMMENT

シルヴァン・パタイユのワインを検索するには、検索欄（虫メガネマーク）に　BG0004　と記入して下さい。全アイテムが表示されます。予約価格で2019年のマルサネ・ブラン・ラ・シャルム・オー・プレートルが入荷いたしました。結構高価なワインですが、ご検討のほどよろしくお願い申し上げます。