美味しいワインと地酒の専門店
取扱ワイン一覧
  • クリスチャン・ベラン ショレイ・レ・ボーヌ・ポワリエ・マルショセ2022
    商品コード
    16611
    銘柄
    クリスチャン・ベラン ショレイ・レ・ボーヌ・ポワリエ・マルショセ2022
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ショレイ・レ・ボーヌ
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥7,700 (税込)
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    COMMENT
    ピノノワール種100%。「PoirierMalchaussé(ポワリエマルショセ)」の区画は西向きの粘土石灰質土壌で2003年に植樹された畑を約0.3ha所有しています。醸造は他の赤ワインと同じく新樽20~30%で12ヵ月熟成後にステンレスタンクで6ヵ月熟成させてワインを安定させてから瓶詰しています。フローラルかつ黒い果物を連想させる香り、口当たりは柔らかくチャーミングな果実味と滑らかなタンニン、スパイシーながらも比較的飲みやすいバランスの良い味わいになっています。
  • フランソワーズ・ジャニアール ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン2022
    商品コード
    16531
    銘柄
    フランソワーズ・ジャニアール ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン2022
    欧文名
    PERNAND-VERGELESSES BLANC
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ペルナン・ヴェルジュレス
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    セール中
    ¥7,315 (税込)
    通常価格
    ¥7,700 (税込)
    数量
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    COMMENT
    シャルドネ種100%。
    所有畑は南東向きの急斜面で日当たりがとても良い「Les Pins(レ パン)」という区画と同じく南東向きの斜面ですが標高がやや低い「Es Lerret et Vignes Blanches(エ レレ エ ヴィーニュ ブランシュ)」の2区画にあります。葡萄の木は樹齢65年にもなる古木でとても凝縮した葡萄が出来ます。
    青りんごやミントのアロマ、繊細ながらしっかりとした甘旨味ときれいな酸味、ミネラルがあり、余韻も長く楽しめます。アペリティフとしても楽しむことができますし、ホタテのポワレ(フライパンでの蒸し焼き)、魚のグリル、白身の肉、鶏肉のクリームソースなどと良く合います。
  • フランソワーズ・ジャニアール ペルナン・ヴェルジュレス・ヴィエイユ・ヴィーニュ2022
    商品コード
    16530
    銘柄
    フランソワーズ・ジャニアール ペルナン・ヴェルジュレス・ヴィエイユ・ヴィーニュ2022
    欧文名
    PERNAND-VERGELESSES ROUGE VIEILLES VIGNES
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ペルナン・ヴェルジュレス
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    セール中
    ¥7,315 (税込)
    通常価格
    ¥7,700 (税込)
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    COMMENT
    ピノ ノワール種100%。
    所有畑は南東向きの急斜面で日当たりと風通しが良く繊細なテロワールを持つ「Les Pins(レ パン)」という区画と1級畑に囲まれたなだらかな斜面で複雑さを表現する「Les Boutières(レ ブティエール)」の2区画にあり、樹齢60年以上の古木になります。
    濃厚な果実味と繊細な酸味、タンニンがバランスよく混在していて深みのある味わいになっています。若いうちはとても固い印象があります。仔羊のグリル、赤身の肉、串焼きなどと良く合います。
  • フランソワーズ・ジャニアール ペルナン・ヴェルジュレス・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
    商品コード
    16529
    銘柄
    フランソワーズ・ジャニアール ペルナン・ヴェルジュレス・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
    欧文名
    PERNAND-VERGELESSES ROUGE VIEILLES VIGNES
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ペルナン・ヴェルジュレス
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    セール中
    ¥7,315 (税込)
    通常価格
    ¥7,700 (税込)
    数量
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    COMMENT
    ピノ ノワール種100%。
    所有畑は南東向きの急斜面で日当たりと風通しが良く繊細なテロワールを持つ「Les Pins(レ パン)」という区画と1級畑に囲まれたなだらかな斜面で複雑さを表現する「Les Boutières(レ ブティエール)」の2区画にあり、樹齢60年以上の古木になります。
    濃厚な果実味と繊細な酸味、タンニンがバランスよく混在していて深みのある味わいになっています。若いうちはとても固い印象があります。
    仔羊のグリル、赤身の肉、串焼きなどと良く合います。
  • フランソワーズ・ジャニアール アロース・コルトン2020
    商品コード
    16528
    銘柄
    フランソワーズ・ジャニアール アロース・コルトン2020
    欧文名
    2020 ALOXE-CORTON
    年号
    2020年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    アロース・コルトン
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    セール中
    ¥9,405 (税込)
    通常価格
    ¥9,900 (税込)
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    COMMENT
    ピノ ノワール種100%。
    コルトンの丘の東側に位置する「Les Morais(レ モレ)」と南側の特級コルトン シャルルマーニュに隣接する「La Combe(ラ コンブ)」の2区画があり、葡萄の樹齢は70年で、鉄分を多く含む深い粘土質土壌です。15日間のコンクリートタンク醗酵、新樽率約20%で10~12ヵ月間樽熟を行います。
    色調はペルナンヴェルジュレスよりも濃く、柑橘系フルーツやミントの香り、酸味柔らかくオイリーで素晴らしい凝縮感があり、若いうちは余韻がタニックです。
    フェミナリーズ(Féminalise)という審査員が女性限定のコンクールで銅メダルを獲得しています。
  • ブリューノ・デゾネイ・ビセイ ブルゴーニュ・コート・ドール・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
    商品コード
    16527
    銘柄
    ブリューノ・デゾネイ・ビセイ ブルゴーニュ・コート・ドール・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥7,150 (税込)
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    COMMENT
    ピノ ノワール種100%。
    畑はフラジェ エシェゾー村に位置する「Les Rouges Champs(レ ルージュ シャン)」「Le Poirier D`aout(ル ポワリエ ド ウット)」「Les Combes(レ コンブ)」の3区画で面積は合計約1.5haになります。最も古い区画は1937年に植樹されましたが植え替えも行われているため、ヴィンテージによっては若木葡萄の比率が高まって「Vieilles Vignes」の表記が付けられないこともあります(近年では2011年)。
    しなやかなタンニンと肉厚な旨味、開けたては固さも見られますが時間と共に味わいが開いて行きます。
  • サン・ジョセフ・ルージュ・オフリュ2022 ジャン・ルイ・シャヴ・セレクション
    商品コード
    16435
    銘柄
    サン・ジョセフ・ルージュ・オフリュ2022 ジャン・ルイ・シャヴ・セレクション
    欧文名
    SAINT-JOSEPH ROUGE OFFERUS
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ローヌ
    サン・ジョセフ
    ランク
    種類
    タイプ
    フルボディ
    ¥5,830 (税込)
    数量
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    COMMENT
    サン ジョゼフ ルージュ オフリュス
    シラー種100%。
    葡萄の樹齢は古いもので80年の花崗岩土壌で、エルミタージュの丘の南側にある「Mauves(モーヴ)」と「Tournon(トゥルノン)」の区画はタンニン、スパイス、パワーを与え、ストラクチャーや深みを生み出し、丘の北側にある「Serrières(セリエール)」の区画はエレガントさ、ピュアさ、透明感、凝縮感を与えています。
    テロワールの要素が良く出ていてバランスが良く、白胡椒やハーブの香り、繊細で酸味が豊か、華やかで飲みやすい仕上がりになっていますが、シャヴ氏は一般受けするような味わいにするのではなく、品種やテロワールの特徴を表現することを重視し、シラー種の青い野菜のような風味を大切にした造りを目指しています。
    リリース当初は100%他の生産者の葡萄を使っていましたが、現在は100%ドメーヌの葡萄を使用しています。
  • シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ2021 ガニャール・ドラグランジュ
    商品コード
    16312
    銘柄
    シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ2021 ガニャール・ドラグランジュ
    欧文名
    2021 GAGNARD-DELAGRANGE CHASSAGNE-MONTRACHET
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    シャサーニュ・モンラッシェ
    ランク
    種類
    タイプ
    フルボディ
    ¥7,700 (税込)
    数量
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    COMMENT
    CHASSAGNE-MONTRACHET
    ピノ ノワール種100%。
    「Les Platières(レ プラティエール)」と「Les Puits Merdreaux(レ ピュイ メルドロー)」の2つの区画の葡萄で最も古い木は1936年に植えられました。
    フランボワーズのような濃いベリー系のアロマ、ぎっしり詰まったような豊かな果実味とタンニンがあり、とても力強い弾けるような旨味のあるワインです。
  • ブルゴーニュ・ブラン2021 ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス
    商品コード
    16309
    銘柄
    ブルゴーニュ・ブラン2021 ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス
    欧文名
    BOURGOGNE BLANC
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ブルゴーニュ・ブラン
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥7,700 (税込)
    数量
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    COMMENT
    BOURGOGNE BLANC
    シャルドネ種100%。
    フィクサン村とマルサネ村に挟まれたクーシェイ村にある「En Varangée(アン ヴァランジェ)」「En Auvonne(アン オヴォンヌ)」と言う区画の葡萄が使われていますが、買い葡萄も足しているのでネゴシアン物になります。アルコール醗酵序盤はステンレスタンクで、その後は228ℓの樫樽(新樽20~30%)と卵型のコンクリートタンクに半分ずつに分けて醸造していきます。
    酸味が柔らかくフルーティでとても飲みやすく分かりやすい味わいです。
  • マルサネ・ブラン2021 ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス
    商品コード
    16308
    銘柄
    マルサネ・ブラン2021 ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス
    欧文名
    2021 MARSANNAY BLANC
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    マルサネ
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥9,900 (税込)
    数量
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    COMMENT
    MARSANNAY BLANC
    シャルドネ種約90%、残りはアリゴテ種、ピノ グリ種、ピノ ブラン種です。
    畑は「Grasses Têtes(グラス テット)」という赤と同じ区画にあり、広さは約0.25ha、1970年と1997年に植えられた葡萄から造られます。アルコール醗酵序盤はステンレスタンクで、その後は228ℓの樫樽(新樽20~30%)で醸造されています。
    あんずのようなアロマ、ハツラツとした酸味と豊かな果実味、余韻も長くしっかりした味わいです。
  • コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・メイ・フランゲ2021 ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス
    商品コード
    16307
    銘柄
    コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・メイ・フランゲ2021 ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス
    欧文名
    CÔTES DE NUITS-VILLAGES LE MEIX FRINGUET
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムライト
    ¥9,900 (税込)
    数量
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    COMMENT
    CÔTES DE NUITS-VILLAGES LE MEIX FRINGUET
    ピノ ノワール種100%。
    ジュヴレ シャンベルタン村に隣接するブロション村にある「Le Meix Fringuet(ル メイ フランゲ)」という塀で囲まれた区画の葡萄を使用しています。この畑は当主ジャン ルイ氏の従兄弟が所有していて、10年以上前からトラペがビオディナミで耕作しており、2013年ヴィンテージがファーストリリースですが、買い葡萄扱いになるのでネゴシアン物のワインになります。醸造はドメーヌ物と変わらないやり方で行われており、刻むような繊細さとエレガントさがあるワインです。
  • マルサネ・ルージュ2021 ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス
    商品コード
    16306
    銘柄
    マルサネ・ルージュ2021 ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    マルサネ
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥9,900 (税込)
    数量
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    COMMENT
    ピノ ノワール種100%。
    葡萄の木の平均樹齢は50年で畑は約1.4ha、マルサネ村に位置する「Grasses Têtes(グラス テット)」という区画とクーシェイ村に位置する「Grand Poirier(グラン ポワリエ)」などの区画の葡萄が使われています。
    チャーミングな果実味とみずみずしい酸味、余韻に軽やかなタンニンを感じられ、飲みやすくもしっかりとした味わいです。
  • マンシア・ポンセ プイィ・フュイッセ1er Cruレ・クレイ2022
    商品コード
    15923
    銘柄
    マンシア・ポンセ プイィ・フュイッセ1er Cruレ・クレイ2022
    欧文名
    POUILLY-FUISSÉ LES CRAYS
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    プイィ・フュイッセ
    レ・クレイ
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥6,380 (税込)
    数量
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    COMMENT
    POUILLY-FUISSÉ LES CRAYS
    シャルドネ種100%。マコンの町の西にそびえるヴェルジッソンという丘にレ クレイの区画があり、標高375~400mの南向きの斜面に約1.5haの畑を所有しています。土壌は粘土石灰質で葡萄の樹齢は50年以上、アルコール醗酵、熟成は25%はステンレスタンク、75%は2~6年樽で行なわれます。果実味がたっぷりとしていて、きめ細かな酸もあり、口当たりがとてもマイルドです。樽熟成をしているものをアサンブラージュしているため、ラ ロッシュよりもコクがありオイリーな味わいです。
    ※輸入元はフィネスです
  • マルキ・ダンジェルヴィル ブルゴーニュ・アリゴテ2021
    商品コード
    15919
    銘柄
    マルキ・ダンジェルヴィル ブルゴーニュ・アリゴテ2021
    欧文名
    BOURGOGNE ALIGOTÉ
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ブルゴーニュ・アリゴテ
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥7,700 (税込)
    数量
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    COMMENT
    BOURGOGNE ALIGOTÉ
    アリゴテ種100%。葡萄の樹齢は約20年でパストゥグラン同様「En Monpoulain(アン モンプレン)」という区画に位置する畑です。このキュヴェのみステンレスタンク醸造で樽を使用していません。鉱物的なミネラルが豊富でスッキリしており、果実味と酸味のバランスもよく、アリゴテ種独特の香味豊かなワインです。
    ※輸入元はフィネスです
  • ドメーヌ・デュ・ペリカン アルボワ・シャルドネ2021
    商品コード
    15506
    銘柄
    ドメーヌ・デュ・ペリカン アルボワ・シャルドネ2021
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ジュラ
    ジュラ
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥8,140 (税込)
    数量
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    COMMENT
    葡萄品種はシャルドネ種100%。ドメーヌ設立当初からあるキュヴェで醸造所がある「Montigny-les-Arsures(モンティニー レ ザルスール)」村にある複数の畑のシャルドネを使っています。丘の頂上付近にある泥土質の畑と西向きの斜面にあるジュラ紀中期の石灰質に覆われた泥灰質土壌の畑がメインとなっています。
    標高は醸造所より高い400mで樹齢は10~45年、醗酵は350ℓや500ℓの樫樽や20~60hlの大樽で行い、熟成は全体の30%は350ℓと500ℓの樫樽(うち5%が新樽)、残りは大樽やステンレスタンクで行われます。
    石灰質が鋭さとキレ、泥土がボリュームとミネラル感を与えており、バランス良く飲みやすい味わいに仕上がっています。
  • ドメーヌ・デュ・ペリカン アルボワ・サヴァニャン・ウイエ2021
    商品コード
    15505
    銘柄
    ドメーヌ・デュ・ペリカン アルボワ・サヴァニャン・ウイエ2021
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ジュラ
    ジュラ
    ランク
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥7,370 (税込)
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    COMMENT
    葡萄品種はサヴァニャン種100%。葡萄の木の樹齢は平均30年で醸造所がある「Montignyles-Arsures(モンティニー レ ザルスール)」村の複数の区画の葡萄を使用しており、土壌も多様で三畳紀(トリアス紀)の虹色の泥土、ジュラ紀中期の石灰岩で覆われた灰色泥土、そしてジュラ紀前期の泥灰土など様々な土壌が見られます。
    サヴァニャン種の特徴的なアロマを残すために収穫の1/3をひと晩果皮浸漬をした後、350ℓと500ℓの樫樽、20~60hlの大樽などで醗酵させ、熟成は全体の半分を500ℓの樫樽(新樽2%)で、残りを大樽やステンレスタンクで行っています。"Ouillé"とは補酒を意味する"Ouiller"から来ている言葉で、ジュラ地方ではサヴァニャン種は主に被膜で酸化させて醸造されるものが多いですが、当ドメーヌではサヴァニャン種のフレッシュさとアロマを保つために2週間に1度のペースで同品種、同ヴィンテージのワインで補酒が行われています。
    柑橘系果実や南国の果実のアロマが素晴らしく、ハツラツとした酸味と柔らかい果実味、メリハリのある直線的な味わいが特徴です。
  • ドメーヌ・ド・ヴェルニュス レニエ・ヴェルニュス2021
    商品コード
    15503
    銘柄
    ドメーヌ・ド・ヴェルニュス レニエ・ヴェルニュス2021
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ボージョレイ
    レニエ
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥5,610 (税込)
    数量
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    COMMENT
    ■エマニュエル ルジェ氏次男:畑仕事から醸造までコンサルタントを担当

    ガメ種100%。
    標高315mにある「LaCadole(ラカドル)/樹齢約20年」の区画の葡萄を使っており、ドメーヌのすぐ近くにある畑で隣接する庭園との境界にある塀に風が遮られて葡萄が熟しやすい花崗岩土壌の区画です。畑の広さは約1.38ha、除梗は70%で熟成は樫樽で行われています。2020年までは「RégniéLaCadole(レニエラカドル)」という名称でしたが、2021年ヴィンテージから「RégniéVernus(レニエヴェルニュス)」にワイン名を変更しました。「LaCadole」は現在の地図上での区画名ですが、古い地図では「Vernus(ヴェルニュス)」と表記されていることが判明し、さらにとても良い区画だという表記もあったので、名称変更することになりました。
    ギョーム氏試飲コメント:ミルランダージュを感じるような凝縮した香り、黒い果実と胡椒のようなアロマ、エレガントな口当たりにタンニンも洗練されており、素晴らしく長い余韻が心地良く、とてもスパイシーな味わい。
  • シュヴィニー・ルソー ブルゴーニュ・ルージュ2021
    商品コード
    15499
    銘柄
    シュヴィニー・ルソー ブルゴーニュ・ルージュ2021
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ブルブルゴーニュ・ルージュ
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥6,820 (税込)
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    COMMENT
    2021年のピノノワールはクラシックな色調で軽やかで繊細、フレッシュでバランスが取れたキレイなキャラクター。とても典型的なピノノワールで昔ながらの味わい、2019年や2020年のような太陽が多かったヴィンテージとは対照的となっている。レジオナルで5~10年、村名以上では10~20年くらい熟成できるポテンシャルを持っているだろう。

    ピノ ノワール種100%。
    ヴォーヌ ロマネ村とニュイ サン ジョルジュ村にある畑の広さは約0.9ha、粘土石灰質土壌で樹齢は約30年になります。
    サクランボやカシス、ブラックベリーのようなアロマ、ザクロや牡丹のようなニュアンスも感じられます。しなやかで繊細な口当たり、ふっくらとした果実味でタンニンもきめ細やか、余韻は涼しげで軽やかなのでスッキリした味わいです。

    シュヴィニー・ルソーのワインを検索するには、検索欄(虫メガネマーク)に BG0021 と記入して下さい。全アイテムが表示されます。
  • シュヴィニー・ルソー ブルゴーニュ・ルージュ2019
    商品コード
    15498
    銘柄
    シュヴィニー・ルソー ブルゴーニュ・ルージュ2019
    年号
    2019年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ブルゴーニュ・ルージュ
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥6,820 (税込)
    数量
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    COMMENT
    ピノ ノワール種100%。
    ヴォーヌ ロマネ村とニュイ サン ジョルジュ村にある畑の広さは約0.9ha、粘土石灰質土壌で樹齢は約30年になります。
    サクランボやカシス、ブラックベリーのようなアロマ、ザクロや牡丹のようなニュアンスも感じられます。
    しなやかで繊細な口当たり、ふっくらとした果実味でタンニンもきめ細やか、余韻は涼しげで軽やかなのでスッキリした味わいです。

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  • シュヴィニー・ルソー フィサン2021
    商品コード
    15493
    銘柄
    シュヴィニー・ルソー フィサン2021
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    フィクサン
    ランク
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥10,450 (税込)
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    COMMENT
    2021年のピノノワールはクラシックな色調で軽やかで繊細、フレッシュでバランスが取れたキレイなキャラクター。とても典型的なピノノワールで昔ながらの味わい、2019年や2020年のような太陽が多かったヴィンテージとは対照的となっている。レジオナルで5~10年、村名以上では10~20年くらい熟成できるポテンシャルを持っているだろう。

    ピノ ノワール種100%。
    フィサン村の北に位置する「Les Foussottes(レ フソット)」の区画の葡萄を使用。約0.35haの粘土石灰質土壌の畑に樹齢約35年の葡萄が植えられています。アルコール醗酵は櫂入れと液循環を行いながら最高30℃で10~15日間行い、熟成は新樽率30%の樫樽で12~18ヵ月間行います。
    輝きのあるガーネット色、グリオットやサクランボ、スミレのようなアロマ、熟成してくると下草やスパイシーなニュアンスも出てきます。若いうちは力強く果肉を噛むような果実味があり、ストラクチャーとデリケートさのハーモニー、しっかりしつつも柔らかいタンニンが楽しめます。

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