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取扱ワイン一覧
  • VdFロゼ・ペティアン・アヤ2023 ブルーノ・デュシェン
    商品コード
    16884
    銘柄
    VdFロゼ・ペティアン・アヤ2023 ブルーノ・デュシェン
    欧文名
    2023 Bruno Duchen VdF Rose Petillant Aya
    年号
    2023年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ラングドック
    ランク
    ブドウ
    サンソー100%
    種類
    泡ロゼ
    タイプ
    辛口
    ¥6,600 (税込)
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    COMMENT
    VdFロゼ・ペティアン・アヤ2023
    樹齢70年のサンソー100%のペティヤン。
    ジュースの厚みがり、ペティヤンで醸造するのは勿体ない味わいです。
    生産量1500本
  • VdFロゼ・ペティアン・ルイゼット2023 ブルーノ・デュシェン
    商品コード
    16883
    銘柄
    VdFロゼ・ペティアン・ルイゼット2023 ブルーノ・デュシェン
    欧文名
    2023 Bruno Duchen VdF Rose Petillant Louisette
    年号
    2023年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ラングドック
    ランク
    ブドウ
    カリニャン・ノワール100%
    種類
    泡ロゼ
    タイプ
    辛口
    ¥6,600 (税込)
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    COMMENT
    VdFロゼ・ペティアン・ルイゼット2023
    2022年はグルナッシュでしたが、2023年はカリニャン・ノワール100%使用。
    シンプルな昔からある造り方のペティヤン
    樹齢20年 生産量800本
  • VdFブラン・ペティアン・ショウエット2023 ブルーノ・デュシェン
    商品コード
    16882
    銘柄
    VdFブラン・ペティアン・ショウエット2023 ブルーノ・デュシェン
    欧文名
    2023 Bruno Duchen VdF Blanc Petillant Choutte
    年号
    2023年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ラングドック
    ランク
    ブドウ
    チャレッロ100%
    種類
    泡白
    タイプ
    辛口
    ¥6,600 (税込)
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    COMMENT
    VdFブラン・ペティアン・ショウエット2023
    チャレッロ100%のペティヤン 収穫後直ぐにプレス、約1カ月発酵し、瓶詰めして補糖樹齢しない天然の甘味で3カ月熟成。樹齢30年 生産量1200本
  • VdFオダン・ルージュ2023 ブルーノ・デュシェン
    商品コード
    16881
    銘柄
    VdFオダン・ルージュ2023 ブルーノ・デュシェン
    欧文名
    2023 Bruno Duchen Odin VdF Rouge
    年号
    2023年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ラングドック
    ランク
    ブドウ
    テンプラニーリョ1/3、カリニャン1/3、シラー1/3
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥6,600 (税込)
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    COMMENT
    VdFオダン・ルージュ2023
    スペインのヴェガ・アイシャーラから購入したテンプラニーリョ、カリニャン、シラーを1/3づつ使用。
    最初の1/3はそのままタンクに仕込み、その上に除梗した葡萄を1/3、その中に直ぐに絞ったジュースを入れてステンレスタンクで約2週間発酵。その後古い樽とアンフォラとイノックスタンクで熟成、樹齢20年、生産量3000本
  • IGPコート・ヴェルメイユ・ロゼ・ラ・ルナ2023 ブルーノ・デュシェン
    商品コード
    16880
    銘柄
    IGPコート・ヴェルメイユ・ロゼ・ラ・ルナ2023 ブルーノ・デュシェン
    欧文名
    2023 Bruno Duchen IGP Cote Vermeille Rose La Luna
    年号
    2023年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ラングドック
    ランク
    ブドウ
    グルナッシュ40%、シラー30%、ムールヴェードル30%
    種類
    ロゼ
    タイプ
    辛口
    ¥5,500 (税込)
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    COMMENT
    IGPコート・ヴェルメイユ・ロゼ・ラ・ルナ2023
    1級畑のバニュルスのグルナッシュ40%、シラー30%、ムールヴェードル30%とアルベレのサンソーを半分半分使用。
    収穫後直ぐにプレスして3/4をステンレスタンク発酵、1/4を樽熟成、平均樹齢20年、生産量3500本
  • IGPコート・ヴェルメイユ・ブラン・ラ・ルナ2023 ブルーノ・デュシェン
    商品コード
    16879
    銘柄
    IGPコート・ヴェルメイユ・ブラン・ラ・ルナ2023 ブルーノ・デュシェン
    欧文名
    2023 Bruno Duchen IGP Cote Vermeille Blanc La Luna
    年号
    2023年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ラングドック
    ランク
    ブドウ
    グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥6,050 (税込)
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    COMMENT
    IGPコート・ヴェルメイユ・ブラン・ラ・ルナ2023
    Chenillardという小さな機械を使用して耕した1級畑のバニュルスのグルナッシュ・ブランとグルナッシュ・グリを収穫後プレス、ステンレスタンクで発酵しました。
    樹齢10年、生産量6000本
  • フランツ・シャニョロー メルティング・ポット・サヴァニャンVDF2022
    商品コード
    16813
    銘柄
    フランツ・シャニョロー メルティング・ポット・サヴァニャンVDF2022
    欧文名
    2022 Domaine Frantz Chagnoleau Melting Potes Savagnin
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ジュラ
    VDF
    ランク
    ブドウ
    サヴァニャン
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥6,600 (税込)
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    COMMENT
    生き生きとした清涼感とミネラルを伴うワインです。生ガキや白身魚のクリームソース、熟成したコンテやフレッシュシェーブルのチーズと良く合います。

    地方:ブルゴーニュ
    原産地呼称:ヴァン・ド・フランス
    品種:サヴァニャン100%
    醸造:マコンのドメーヌ・ボワソー、ドメーヌ・マイエとの共同プロジェクト。各社でサヴァニャンを栽培し、3つの畑のブドウをブレンド。野生酵母を使用し、ステンレスタンクと600ℓの樽で9ヶ月発酵・熟成、MLFあり。エコセール認証済み。
    生き生きとした清涼感とミネラルを伴うワインです。生ガキや白身魚のクリームソース、熟成したコンテやフレッシュシェーブルのチーズと良く合います。
  • フランツ・シャニョロー ヴィレ・クレッセ・レ・ラスピレール2022
    商品コード
    16812
    銘柄
    フランツ・シャニョロー ヴィレ・クレッセ・レ・ラスピレール2022
    欧文名
    2022 Domaine Frantz Chagnoleau Viré Clessé Les Raspillères
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ヴィレ・クレッセ
    ランク
    ブドウ
    シャルドネ
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥8,470 (税込)
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    COMMENT
    アロマは柑橘や焼き立てのパン。口に含むとサテンのような美しいテクスチャーが広がり、フィニッシュは塩味を感じます。

    地方:ブルゴーニュ
    原産地呼称:ヴィレ・クレッセAOC
    品種:シャルドネ100%
    醸造:手摘みで収穫、空気圧プレスで圧搾後、低温のステンレスタンクで一晩寝かせる。ドゥミ・ミュイを使用し、天然酵母により主発酵、マロラクティック発酵を行う。12ヶ月澱とともに熟成。軽くろ過した後、翌年の収穫前に瓶詰め。エコセール認証済み。
  • フランツ・シャニョロー サン・ヴェラン・プレリュード2022
    商品コード
    16811
    銘柄
    フランツ・シャニョロー サン・ヴェラン・プレリュード2022
    欧文名
    2022 Domaine Frantz Chagnoleau Saint Véran Prélude
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    サン・ヴェラン
    ランク
    ブドウ
    シャルドネ
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥7,150 (税込)
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    COMMENT
    黄金色で、ミネラル、煙、石灰や石の香り。豊満でバランスのとれた口当たりでフィニッシュにもミネラルを感じます。
    3年から5年以内に魚や甲殻類と合わせて飲むことをお勧めします。

    地方:ブルゴーニュ
    原産地呼称:サン・ヴェランAOC
    品種:シャルドネ100%
    醸造:手摘みで収穫、空気圧プレスで圧搾後、低温のステンレスタンクで一晩寝かせる。500ℓの古樽で、天然酵母により主発酵マロラクティック発酵を行う。10ヶ月澱とともに熟成。軽くろ過した後、9月初旬に瓶詰め。
  • トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ2022
    商品コード
    16640
    銘柄
    トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ2022
    欧文名
    2022 Thomas Morey Bourgogne Chardonnay
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ブルゴーニュ・ブラン
    ランク
    ブドウ
    シャルドネ
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥8,250 (税込)
    数量
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    COMMENT
    ブルゴーニュ・シャルドネのキュヴェは、主にシャサーニュ・モンラッシェのコミューンに位置する区画のブドウから造られています。
    [Domaine HP より抜粋] *但し、現在は下記のコミューン

    Chassagne Montrachet
    Lieu Dit: Les Pierres 面積: 0,28 ha 植樹年:2005 年 苗木: selection massale
    Lieu Dit: Les Plantes Longes 面積: 0,27 ha 植樹年:1989 年 苗木: selection massale
    Lieu Dit: Les Plantes Longes 面積: 0,20 ha 植樹年:2017 年 苗木: selection clonale
    Lieu Dit: Le pre des Chanois 面積: 0,42 ha 植樹年:1988 年 苗木: selection clonale
    Lieu Dit: Le pre des Chanois 面積: 0,23 ha 植樹年:2016 年 苗木: selection clonale
    Dizeze-Les Maranges
    Lieu Dit: Le Saugeot 面積: 0,22 ha 植樹年:2016 年 苗木: selection clonale

    手摘み収穫され、圧搾後、タンクで自然酵母によって発酵させ、基本的に旧樽で 1 年程度熟成。
    それぞれの区画では、全く異なるスタイルのシャルドネが生産されています。それらをブレンドすることで、アペラシオンとしては非常に魅力的で完成度の高いワインに仕上がっています。
    非常にアロマティックで、白い花や熟した白い果実の香りがします。口に含むと、丸みを帯びたミネラル感があり、軽やかさと若さを感じさせる生き生きとした印象を受けます。
    瓶詰め後 2~3 年以内に楽しんだ方が良いブルゴーニュ シャルドネです。[Domaine HP より抜粋]
  • レジス・ミネ プイィ・フュメ・デゼール2022
    商品コード
    16625
    銘柄
    レジス・ミネ プイィ・フュメ・デゼール2022
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ロワール
    プイィ・フュメ
    ランク
    ブドウ
    ソーヴィニヨン・ブラン
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥5,500 (税込)
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    COMMENT
    POUILLY FUMEE DESERT 2022
    ソーヴィニヨンブラン種100%。
    牡蠣やウニ、アンモナイトなどの化石が多く埋もれている泥灰キンメリジャン土壌の「Le Desert(ル デゼール)」の畑の葡萄を使用し、良いヴィンテージのみ造られるキュヴェ。
    柑橘系果実の香りにフローラルなニュアンスも感じられ、リッチな果実味とハツラツとした酸味、ミネラル塩味とアフターのほろ苦さが楽しめる、当ドメーヌのノーマルのプイィ フュメより骨格がしっかりしていて厚みのある味わいになっています。
  • クリスチャン・ベラン ボーヌ・ロンボワ2022
    商品コード
    16612
    銘柄
    クリスチャン・ベラン ボーヌ・ロンボワ2022
    欧文名
    022 Christian Bellang & Fils Beaune Longbois
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ボーヌ
    ランク
    ブドウ
    ピノ・ノワール
    種類
    タイプ
    フルボディ
    ¥8,250 (税込)
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    COMMENT
    BEAUNE LONGBOIS
    ボーヌ ロンボワ
    ピノ ノワール種100%。
    粘土石灰質土壌の「Longbois(ロンボワ)」の区画に植えられている1968年植樹の葡萄が中心。ステンレスタンクで約3週間醗酵させ、新樽20~30%の樫樽で12ヵ月間熟成させた後、ステンレスタンクで6ヵ月間寝かせます。
    フレッシュなハーブ香やミネラルを感じさせる石の香りも感じられ、甘い果実味としっかりとしたタンニンがあるエネルギッシュな味わいです。
  • クリスチャン・ベラン ショレイ・レ・ボーヌ・ポワリエ・マルショセ2022
    商品コード
    16611
    銘柄
    クリスチャン・ベラン ショレイ・レ・ボーヌ・ポワリエ・マルショセ2022
    欧文名
    2022 Christian Bellang & Fils Chorey Les Beaune Poirier Malchaussé
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ショレイ・レ・ボーヌ
    ランク
    ブドウ
    ピノ・ノワール
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥7,700 (税込)
    数量
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    COMMENT
    ピノノワール種100%。
    「PoirierMalchaussé(ポワリエマルショセ)」の区画は西向きの粘土石灰質土壌で2003年に植樹された畑を約0.3ha所有しています。醸造は他の赤ワインと同じく新樽20~30%で12ヵ月熟成後にステンレスタンクで6ヵ月熟成させてワインを安定させてから瓶詰しています。
    フローラルかつ黒い果物を連想させる香り、口当たりは柔らかくチャーミングな果実味と滑らかなタンニン、スパイシーながらも比較的飲みやすいバランスの良い味わいになっています。
  • クリスチャン・ベラン サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2022
    商品コード
    16610
    銘柄
    クリスチャン・ベラン サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2022
    欧文名
    2022 Christian Bellang & Fils Savigny Les Beaune Vieilles Vignes Rouge
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ
    ランク
    ブドウ
    ピノ・ノワール
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥9,900 (税込)
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    COMMENT
    SAVIGNY-LÈS-BEAUNE VIEILLES VIGNES
    サヴィニー レ ボーヌ ヴィエーユ ヴィーニュ
    ピノ ノワール種100%。
    畑は「Les Petits Picotins(レ プティ ピコタン)」、「Les Planchots de Nord(レ プランショ ド ノール)」、「Les Ratausses(レ ラトス)」の3区画。粘土石灰質土壌で1960年代後半~1970年代前半に植えられた古木の葡萄で造られています。ステンレスタンクで約3週間醗酵させ、新樽20~30%の樫樽で12ヵ月間熟成させた後、6ヵ月間寝かせます。
    熟した赤い果実の香り、ボーヌよりも繊細でエレガントな味わいに仕上がっています。
  • ドメーヌ・ヴェルニュス レニエ・レ・ヴェルジェ2021 WA91p
    商品コード
    16609
    銘柄
    ドメーヌ・ヴェルニュス レニエ・レ・ヴェルジェ2021 WA91p
    欧文名
    2021 Domaine de Vernus Régnié Les Vergers
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ボージョレ
    レニエ
    ランク
    ブドウ
    ガメイ
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥5,830 (税込)
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    COMMENT
    ガメ種100%。
    「LesVergers(レヴェルジェ)」とはフランス語で果樹園という意味で、その名の通り古いシャトーの近くにある果樹園に囲まれている区画で、レニエではあまり見られない特殊な立地の葡萄畑です。標高約275mの丘の麓にある南西向きの畑で広さは約1.73ha、花崗岩土壌に平均樹齢65年の樹が植えられています。除梗は100%、熟成は樫樽で一部新樽を使用しています。

    ギョーム氏試飲コメント:牡丹を連想させるようなとてもフローラルな香り、小さい赤い果実のアロマも感じられる。官能的で肉付きの良い口当たり、ミネラル豊かでアフターに酸味を感じる緻密なワインだ。

    2021 Domaine de Vernus Régnié Les Vergers
    The Wine Advocate
    RP 91
    Reviewed by: Kenna Wells
    Release Price: NA
    Drink Date: 2024 - 2036 ⇒飲み頃に入っています
    When tasted in 2023, the 2021 Régnié Les Vergers was the most open of the 2021s, presenting with notes of tangy red cherries, peony blossoms and baking spices. Medium-bodied, it holds a nice concentration of flavor, latticed with abundant but integrated tannins, revealing a layered mid-palate toned with flavors of white peppercorns and slate. The flavors run long, finishing on a mouth-watering, crisp high.
    Published: May 31, 2024
  • ドメーヌ・ヴェルニュス モルゴン・グラン・クラ2021
    商品コード
    16608
    銘柄
    ドメーヌ・ヴェルニュス モルゴン・グラン・クラ2021
    欧文名
    2021 Domaine de Vernus Morgon Grand Cras
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ボージョレイ
    モルゴン
    ランク
    ブドウ
    ガメイ
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥8,250 (税込)
    数量
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    COMMENT
    ガメ種100%。
    このアペラシオンの中でも優れたテロワールを持つ区画の1つに位置付けられている、標高250mにある沖積土壌の「GrandsCras(グランクラ)/樹齢約70年」の葡萄を使用。畑の広さは約2.5ha、除梗100%で熟成は樫樽で行われています。

    ギョーム氏試飲コメント:フレッシュな赤い果実のアロマ、食欲を刺激するような甘草や燻製香も感じられる。繊細な口当たり、素晴らしいバランスと長い余韻、唾液が出るようなワインでもう飲めてしまえるが、熟成させればさらに真価を発揮するだろう。
  • ドメーヌ・ヴェルニュス ムーラン・ナ・ヴァン・レ・ヴェリラ2021
    商品コード
    16607
    銘柄
    ドメーヌ・ヴェルニュス ムーラン・ナ・ヴァン・レ・ヴェリラ2021
    欧文名
    2021 Domaine de Vernus Moulin-A-Vent les Verillats
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ボージョレイ
    ムーラン・ナ・ヴァン
    ランク
    ブドウ
    ガメイ
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥9,350 (税込)
    数量
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    COMMENT
    ガメ種100%。
    このアペラシオンで最も良い畑の1つと言われている、標高270mにある花崗岩土壌の「LesVérillats(レヴェリラ)/樹齢約25年」の区画の葡萄を使用。この畑は凝縮感と複雑さをワインに与える葡萄が出来ると言われており、広さは約0.57ha、除梗は100%で熟成は樫樽で一部新樽を使用しています。

    ギョーム氏試飲コメント:フレッシュな野イチゴのような香りにフローラルな香りも感じられる。食欲をそそるような口当たりでタンニンはとても繊細、余韻に軽やかな酸味も感じられるが、少し熟成させたほうが良いだろう。
  • フランソワーズ・ジャニアール ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン2022
    商品コード
    16531
    銘柄
    フランソワーズ・ジャニアール ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン2022
    欧文名
    2022 Francoise Jeanniard Pernand Vergelesses Blanc
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン
    ランク
    ブドウ
    シャルドネ
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥7,700 (税込)
    数量
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    COMMENT
    シャルドネ種100%。
    所有畑は南東向きの急斜面で日当たりがとても良い「Les Pins(レ パン)」という区画と同じく南東向きの斜面ですが標高がやや低い「Es Lerret et Vignes Blanches(エ レレ エ ヴィーニュ ブランシュ)」の2区画にあります。葡萄の木は樹齢65年にもなる古木でとても凝縮した葡萄が出来ます。
    青りんごやミントのアロマ、繊細ながらしっかりとした甘旨味ときれいな酸味、ミネラルがあり、余韻も長く楽しめます。アペリティフとしても楽しむことができますし、ホタテのポワレ(フライパンでの蒸し焼き)、魚のグリル、白身の肉、鶏肉のクリームソースなどと良く合います。

    フランソワーズ・ジャニアールのワインを検索するには、検索欄(虫メガネマーク)に BG0030 と記入して下さい。全アイテムが表示されます。
  • フランソワーズ・ジャニアール ペルナン・ヴェルジュレス・ヴィエイユ・ヴィーニュ2022
    商品コード
    16530
    銘柄
    フランソワーズ・ジャニアール ペルナン・ヴェルジュレス・ヴィエイユ・ヴィーニュ2022
    欧文名
    2022 Francoise Jeanniard Pernand Vergelesses Rouge Vieilles Vignes
    年号
    2022年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ
    ランク
    ブドウ
    ピノ・ノワール
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥7,700 (税込)
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    COMMENT
    ピノ ノワール種100%。
    所有畑は南東向きの急斜面で日当たりと風通しが良く繊細なテロワールを持つ「Les Pins(レ パン)」という区画と1級畑に囲まれたなだらかな斜面で複雑さを表現する「Les Boutières(レ ブティエール)」の2区画にあり、樹齢60年以上の古木になります。
    濃厚な果実味と繊細な酸味、タンニンがバランスよく混在していて深みのある味わいになっています。若いうちはとても固い印象があります。仔羊のグリル、赤身の肉、串焼きなどと良く合います。

    フランソワーズ・ジャニアールのワインを検索するには、検索欄(虫メガネマーク)に BG0030 と記入して下さい。全アイテムが表示されます。
  • フランソワーズ・ジャニアール ペルナン・ヴェルジュレス・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
    商品コード
    16529
    銘柄
    フランソワーズ・ジャニアール ペルナン・ヴェルジュレス・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021
    欧文名
    2021 Francoise Jeanniard Pernand Vergelesses Rouge Vieilles Vignes
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ
    ランク
    ブドウ
    ピノ・ノワール
    種類
    タイプ
    ミディアムボディ
    ¥7,700 (税込)
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    ピノ ノワール種100%。
    所有畑は南東向きの急斜面で日当たりと風通しが良く繊細なテロワールを持つ「Les Pins(レ パン)」という区画と1級畑に囲まれたなだらかな斜面で複雑さを表現する「Les Boutières(レ ブティエール)」の2区画にあり、樹齢60年以上の古木になります。
    濃厚な果実味と繊細な酸味、タンニンがバランスよく混在していて深みのある味わいになっています。若いうちはとても固い印象があります。
    仔羊のグリル、赤身の肉、串焼きなどと良く合います。

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