花井屋酒店 / 5000円未満

取扱ワイン一覧

シャトー・レストリーユ　ル・スクレ・ド・レストリーユ2015

商品コード

23837

銘柄

シャトー・レストリーユ　ル・スクレ・ド・レストリーユ2015

欧文名

LE SECRET DE LESTRILLE (AC BORDEAUX SUPÉRIEUR)

年号

2015年

容量

750ml

国

フランス

地域

ボルドー

ボルドー・シュペリュール

ランク

ブドウ

種類

赤

タイプ

￥4,840 （税込）

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COMMENT

メルロー種100%。
樹齢40～60年の古木のみ、さらに天候に恵まれて質の高い葡萄が収穫できた年のみ醸造するスペシャルキュヴェです。
特別に選抜された樽を使って熟成させますが、樽香は程よく抑えて果実味を引き出し、とても濃い色調でタンニン濃厚な飲み応えあるワインです。ジビエなどの癖のある肉、香辛料を使った料理、ビターチョコレートなどと相性が良いです。
ドメーヌ・ド・ロルチュ　グランド・キュヴェ・ルージュ2016

商品コード

23435

銘柄

ドメーヌ・ド・ロルチュ　グランド・キュヴェ・ルージュ2016

年号

2016年

容量

750ml

国

フランス

地域

ラングドック・ルーション

ラングドック

ランク

ブドウ

シラー種50～60%、ムールヴェードル種30～40%、グルナッシュ種5～10%

種類

赤

タイプ

￥4,620 （税込）

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COMMENT

葡萄品種はシラー種50～60%、ムールヴェードル種30～40%、グルナッシュ種5～10%ですが、年によって比率が大きく変わります。　
白亜紀の石灰質礫土上に形成された褐色土土壌で標高150～200mの所にある、やや傾斜のある畑です。アルコール醗酵にはステンレスタンクを使い、液循環と果皮浸漬をじっくり行うことで上質のアロマとタンニンを引き出しています。
熟成は新樽約2/3、1年樽約1/3の割合で15ヵ月間行われます。
エレガントな果実風味豊かでバランスが良く繊細なワインです。