取扱ワイン一覧
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ポール・ピヨ ブルゴーニュ・シャルドネ2020
- 商品コード
- 15655
- 銘柄
- ポール・ピヨ ブルゴーニュ・シャルドネ2020
- 欧文名
- 2020 Paul Pillot Bourgogne Chardonnay
- 年号
- 2020年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
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ブルゴーニュ
- ランク
- ブドウ
- シャルドネ
- 種類
- 白
- タイプ
- 辛口
￥6,050 （税込）COMMENTピヨは樽職人のジャン・バティスト、畑を購入し始めたアンリ、1968年に現在のドメーヌの礎を築いたポールと引き継がれ99年に4代目のティエリー、2003年にクリステルが合流した家族経営のドメーヌです。
シャサーニュ村近郊の北西向き斜面の0.61haの畑。平均樹齢25年。
空圧式の圧搾機で圧搾後、低温で10-12時間デブルバージュ。新樽比率15%で18ヶ月間樽熟成。
白ワインのスペシャリストが造る、ブルゴーニュらしく酸味と果実味の調和が取れていて、包み込むような優しさのあるワインです。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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