美味しいワインと地酒の専門店
取扱ワイン一覧
  • ジャン・ヴェッセル シャンパーニュExブリュットNV
    商品コード
    23953
    銘柄
    ジャン・ヴェッセル シャンパーニュExブリュットNV
    年号
    NV年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    シャンパーニュ
    ブージィ(モンターニュ・ド・ランス)
    R.M
    ランク
    種類
    泡白
    タイプ
    辛口
    セール中
    ¥5,148 (税込)
    通常価格
    ¥9,900 (税込)
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    COMMENT
    使用葡萄はピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 
    花梨の花の蜜の香りが印象的。
    ドライな口当たりでくっきりとした酸味に、雑味のないスッキリとした味わいです。
    エレガントかつ正確なテロワールの表現を追求するジャン・ヴェッセル。その信念に違わず、パワフルなピノ・ノワールを産出するブージィらしさを活き活きと表したキュヴェ
    ドサージュ(補糖)を施さない事で、ブドウ本来の力強さを楽しむ事が出来ます。

    芳醇な香りは程よく食欲を刺激し、キレのある飲み口は魚料理や寿司などの和食にも相性抜群です。
  • ジャン・ヴェッセル ピュール・B3・ブリュット・ナチュール2011
    商品コード
    21175
    銘柄
    ジャン・ヴェッセル ピュール・B3・ブリュット・ナチュール2011
    年号
    2011年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    シャンパーニュ
    ブージィ(モンターニュ・ド・ランス)
    R.M
    ランク
    種類
    泡白
    タイプ
    D
    ¥10,450 (税込)
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    COMMENT
    100%グランクリュ畑から収穫されたシャルドネを使用しており、ドサージュも2.25gと非常にドライな味わいとなっております。ドサージュは、3g以下であればブリュット・ナチュールと名乗れるそうです。 また正直に2.25gと記載しましたが、ゼロと表示しても問題は無いとのことでした。 エクストラ・ブリュットとという表示が無い時から 先駆者的にドサージュを押さえたシャンパーニュを手掛けてきたジャン・ヴェッセルは、今回新たな試みとしてピノ・ノワールのグラン・クリュとして名高いブジー村で あえてシャルドネ100%で造っています。 ミネラル感とフレッシュな味わいを共存させた自信作です。 なんと最低42ヶ月間の瓶内熟成をさせています。 是非一度お試しくださいませ!
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