取扱ワイン一覧
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CH.レストリーユ・キャップ・マルタン2016
- 商品コード
- 14984
- 銘柄
- CH.レストリーユ・キャップ・マルタン2016
- 年号
- 2016年
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 地域
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ボルドー
- ランク
- ブドウ
- メルロー 90%、カベルネ ソーヴィニヨン 10%
- 種類
- 赤
- タイプ
- M
￥3,245 （税込）COMMENTこのワインを実際にテイスティングしましたが、抜栓1-2日目は固く味わいに広がりを感じませんでしたが、3日目となるとメルローの旨味が広がってきてボリューム感を感じます。そして美味しいです。ですから、実際の飲み頃は3年以上は先のように感じます。ポテンシャルは高いボルドーです。2023.3月
CHÂTEAU LESTRILLE CAPMARTIN ROUGE (AC BORDEAUX SUPÉRIEUR)
シャトー レストリーユ キャプマルタン ルージュ （AC ボルドー スーペリュール）
メルロー種90%、カベルネ ソーヴィニヨン種10%。
平均樹齢は約25年で果実の風味と丸みを表現するために醗酵はステンレスタンクで、醗酵温度は27～29℃にコントロールし、短い時間のルモンタージュを繰り返し行い、21日間浸漬させます。2～3年樽で12ヵ月間寝かせ、4ヵ月間タンクで寝かせます。カベルネの力強さをメルローのふっくらした味わいが包みこみ、エレガントなタンニンのある、肉厚で風味豊かなワインで、樽熟成がワインの質を色濃く強調させます。
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定休日 日曜日
第2もしくは第3月曜日（祝日を除く）
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