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取扱ワイン一覧
  • トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ2023
    商品コード
    17538
    銘柄
    トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ2023
    欧文名
    2023 Domaine Thomas Morey Bourgogne Chardonnay
    年号
    2023年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ブルゴーニュ・ブラン
    ランク
    ブドウ
    シャルドネ
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥8,250 (税込)
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    COMMENT
    ブルゴーニュ・シャルドネのキュヴェは、主にシャサーニュ・モンラッシェのコミューンに位置する区画のブドウから造られています。
    [Domaine HP より抜粋] *但し、現在は下記のコミューン

    Chassagne Montrachet
    Lieu Dit: Les Pierres 面積: 0,28 ha 植樹年:2005 年 苗木: selection massale
    Lieu Dit: Les Plantes Longes 面積: 0,27 ha 植樹年:1989 年 苗木: selection massale
    Lieu Dit: Les Plantes Longes 面積: 0,20 ha 植樹年:2017 年 苗木: selection clonale
    Lieu Dit: Le pre des Chanois 面積: 0,42 ha 植樹年:1988 年 苗木: selection clonale
    Lieu Dit: Le pre des Chanois 面積: 0,23 ha 植樹年:2016 年 苗木: selection clonale
    Dizeze-Les Maranges
    Lieu Dit: Le Saugeot 面積: 0,22 ha 植樹年:2016 年 苗木: selection clonale

    手摘み収穫され、圧搾後、タンクで自然酵母によって発酵させ、基本的に旧樽で 1 年程度熟成。
    それぞれの区画では、全く異なるスタイルのシャルドネが生産されています。
    それらをブレンドすることで、アペラシオンとしては非常に魅力的で完成度の高いワインに仕上がっています。
    非常にアロマティックで、白い花や熟した白い果実の香りがします。
    口に含むと、丸みを帯びたミネラル感があり、軽やかさと若さを感じさせる生き生きとした印象を受けます。
    瓶詰め後 2~3 年以内に楽しんだ方が良いブルゴーニュ シャルドネです。
    [Domaine HP より抜粋]
  • トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ2021 RWG90+
    商品コード
    15470
    銘柄
    トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ2021 RWG90+
    欧文名
    2021 Thomas Morey Bourgogne Chardonnay
    年号
    2021年
    容量
    750ml
    フランス
    地域
    ブルゴーニュ
    ブルゴーニュ・ブラン
    ランク
    ブドウ
    シャルドネ
    種類
    タイプ
    辛口
    ¥6,380 (税込)
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    COMMENT
    リアルワインガイド82号
    今飲んで90+ ポテンシャル91 飲み頃予想 今~2040
    当然試飲はいるもこのACブルから始まるが、毎年のことながらいきなり洗練性と美しさに感心する。
    この21年も正にトマ・モレだ。
    そしてラッキーなことに試飲に向いた日でもあり、きれいな果実香が全開。この段階でたまらない。
    口に含むと液体はミネラルでツヤツヤ。粘性もしっかりあり、ACブルからして上質感満載だ。
    味は適切な果実味と美しく伸びる酸。もうこのワインでいいじゃないかワインがここにも。って、これACブルだぞ。(23年4月試飲)
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